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兒童食物中毒

 
,醫學編輯
最近審查:17.10.2021
 
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兒童食物中毒是微生物含量較高的食物引起的毒素感染。兒童中毒比成人患者強烈得多,因為嬰兒的許多消化功能剛剛開始形成。

毒素(毒素)迅速克服所有障礙,幾乎立即被胃腸道吸收,造成嚴重的疾病。引起兒童食物中毒的毒素按來源分為生物或非生物物質,可能是下列類型的中毒原因: 

  • 食物中毒,微生物毒素感染。
  • 被動物,爬行動物和植物的有毒分泌物中毒。
  • 用各種物質的化學成分中毒。

嚴格地說,食物中毒的孩子 - 中毒毒蘑菇,草藥和漿果,其他所有的營養問題是另一個物種,被稱為食物中毒,就是食物中毒的質量差。

兒童食源性中毒的原因與被寵壞的魚,肉,奶類食物直接相關,其中可能存在各種大腸桿菌和細菌 - 葡萄球菌,沙門氏菌。骯髒的水果或蔬菜也可能令人陶醉。

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一名1歲孩子的食物中毒

這是一種相當常見的疾病,不是由於父母疏忽,還有未成形的酶系統以及嬰兒胃腸道的其他保護性質所致。導致1歲兒童食物中毒的最常見原因如下: 

  • 食物過敏,伴隨著中毒。
  • 改變飲食製度時,切換到更多的“成人”的食物,消化系統還不熟悉。
  • 腸道感染滲透的接觸途徑是臟玩具,臟手等。這個年齡段的孩子們非常好奇和活躍,因此很難獨立嘗試探索他們周圍的世界。
  • 接觸途徑是,如果家庭中有大腸桿菌患者,並且此人有機會直接聯繫寶寶,通常這些人是父母。
  • 不太經常的情況是,當她自己患有食源性疾病時,可能由哺乳母親的疾病引起中毒。中毒和新生兒的母乳喂養的症狀是可以理解的。

一歲兒童的食物中毒通常表現為糞便混亂,通常是腹瀉。持續2天以上的持續性腹瀉可能導致嬰兒身體嚴重脫水。此外,中毒症狀可以是發燒,虛弱,虛弱,經常噁心或嘔吐。在夏季,兒童和所有年齡段的胃腸道中毒峰值均下降。溫度狀況,蔬菜和水果的可獲得性,食物儲存的困難條件以及其他因素使夏季成為季節性腸道中毒的主要“罪魁禍首”。大多數情況下,一名1歲兒童的食物中毒是由以下因素引起的: 

  • 未經加工的生水,嬰兒在父母同意的情況下飲用或嘗試自行飲水。
  • 生的,未煮沸的牛奶,通常含有大腸桿菌(大腸桿菌)以及未洗過的水果或蔬菜的乳製品是中毒的原因。
  • 奶油蛋糕可以含有葡萄球菌,一個一歲的嬰兒不能一概而論。
  • 香腸,生雞蛋可以含有沙門氏菌。嬰兒原則上禁止在香腸中使用。 
  • 儲存在地窖(土豆,胡蘿蔔,捲心菜)中的一些蔬菜可能含有小腸結腸炎耶爾森氏菌,這是一種由囓齒動物攜帶的厭氧桿。

如果總結,寶寶食物中毒的主要原因是普遍的污垢,第二個原因 - 食物儲存不當。

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兒童食物中毒的症狀

兒童食物中毒的症狀表現為突然性,它發生在完全健康的背景下,嬰兒突然變得蒼白,變得呆滯,反复無常。這是由於腸道中有毒感染的病原體迅速傳播所致。腹部疼痛,刺痛,絞痛,最常見的是伴有粘液混合的腹瀉,可能是血液,嘔吐和發熱,表明有中毒的急性炎症性質。如果身體消化系統中毒素擴散的時間不能及時停止,則嬰兒會出現嚴重的情況。兒童食物中毒症狀,需要立即緊急醫療護理: 

  • 液體便,腹瀉,持續2小時以上。如果糞便在凳子上可見,應立即調用幫助。
  • 嚴重嘔吐 - 多於每小時一次。
  • 快速脈衝。
  • 蒼白,紫紺的臉和嘴唇。
  • 吸收液體導致嘔吐。
  • 一般身體不好。

兒童食物中毒的症狀也需要醫生,但可以簡單地在家裡打電話給醫生: 

  • 小孩抱怨腹部疼痛。如果嬰兒很小,他會扭動,舉起雙腿到肚子裡,試圖找到一個更舒適的姿勢來緩解絞痛。 
  • 眼睛蛋白變黃。
  • 體溫在37.5度以上3-4小時。
  • 黑尿。
  • 噁心,食慾不振。
  • 進食後嘔吐。
  • 週期性腹瀉(一天內超過2-3次)。
  • 口乾,分配粘稠的唾液。

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治療兒童食物中毒

兒童中的食物中毒需要立即進行治療,即在出現不適的症狀時,嬰兒應該嘗試進行清洗。早先的毒素會從體內排出,不太嚴重的後果將會導致寶寶的健康。請注意,一年以內的兒童最常洗胃是在醫院或家中在醫生面前進行。在這樣的計算中,孩子們顯示用溫開水沖洗: 

  • 從8個月到一年的年齡是每公斤體重20毫升的水。
  • 年齡2歲 - 5-6歲 - 每公斤體重15毫升。
  • 6歲至14歲的兒童 - 每公斤體重10毫升。

通常,飲用液體後,寶寶會出現嘔吐,不應該受到驚嚇;這是一種正常的生理反應,因此身體會試圖“淨化自己”。如果沒有嘔吐,液體會從口中流出,這對於非常年幼的兒童或嚴重毒性感染是很典型的。在這種情況下,您需要立即致電救護車。在醫院環境中進行“清洗”將會更加巧妙地完成,或許借助靜脈滴註解決方案。

無論兒童食物中毒的類型如何,治療都需要吸附劑。有一種美妙的吸附劑製劑 - 腸溶膠,它可以作為糊劑使用,甚至可用於嬰兒。此外,如果嬰兒的食物中毒是由哺乳母親中毒引起的,那麼母親應該服用適當劑量的腸道吸入劑。您也可以申請Smectu或活性炭,這是顯示給7歲以上的兒童。

兒童食物中毒的治療是在水合作用的幫助下進行的,即大量飲酒。有一種有效的方式來補充失去的液體並預防低血容量性休克,1960年世界衛生組織推薦使用口服液的這一配方: 

  • 1杯純淨水或開水(250毫升)。
  • 四分之三鹽一茶匙。
  • 3-4湯匙糖。
  • 1杯鮮榨橙汁(可以用一杯水加上可溶性維生素C代替)。

因此,在所得的溶液(500毫升)中,所有必需的物質都能恢復體內的水分平衡。此配方適用於4-5歲以上的兒童,對於更適合兒童的兒童來說,這將是Regidron的解決方案。通常在整個過程中都會以小啜飲,而醉酒持續。每次你需要準備一杯新鮮的飲料。

應該指出的是,兒童食物中毒也在醫院進行治療。如果中毒症狀明顯,發展迅速,你不需要耽擱,而是緊急求醫。

幫助有食物中毒的孩子

這些幫助包括立即採取行動,密切觀察嬰兒的狀況,並採取緊急治療措施,並提出威脅性症狀(不屈不撓的嘔吐,腹瀉,臉部紫紺,嘴唇)。中毒行為的算法是標準的: 

  1. 飲用制度以排除脫水
  2. 吸收毒素並將其從體內清除的吸收劑
  3. 在整個健康狀況不佳的時期嚴格控制飲食。從這個意義上說,最好比過量進食。

幫助患有食物中毒的兒童需要補充失去的腹瀉和嘔吐液。這可以是藥物產品,例如Regidron或獨立製備的水鹽溶液。5歲以上的兒童可以服用甘菊湯,淡綠茶,野玫瑰湯。頭兩到三小時的食物被排除在外,在急性症狀消退後,你可以給蔬菜湯,米湯,油煎麵包塊,水煮熟的穀物。飲食應至少觀察一周,有時在毒性感染髮作兩週後觀察。如果中毒的跡象威脅,應立即叫救護車,之前她的到來應該做的所有症狀的清單,想想中毒的可能原因(它會迅速建立一個診斷),收集必要的事在醫院裡。不要給抗生素,大便固定藥物,這樣的自我藥療只會加重嬰兒的病情。

預防兒童食物中毒

預防是遵守基本的個人和家庭衛生規則。食源性中毒感染的主要原因是兒童和成人,都是污垢(不洗手,水果,蔬菜等)。另外,陳舊或劣質的食物,特別是在夏季,可能是食物中毒意義上的挑釁因素。預防兒童食物中毒的規則如下:

  • 經常洗手後,每次去廁所,公共場所,街道後。有必要回顧一下眾所周知的表述“清潔是健康的保證”。如果嬰兒習慣於從小習慣洗手,則食源性感染的風險減少一半。 
  • 所有為兒童準備的產品都必須進行熱處理。在市場上購買的新鮮奶酪和牛奶,水果,蔬菜應該是無害的。有些東西可以烘烤,煮沸,可以用沸水傳遞。 
  • 易腐爛的產品必須以適當的方式儲存,如果受到干擾,應該無情地丟棄食物,新生兒的健康無法與食物損失相比。 
  • 注意到食物感染症狀的媽媽應該立即得到治療,食物應該委託給其他健康的家庭成員。感染成人與嬰兒的任何接觸都會帶來感染威脅。 
  • 儲存食物是公開的,特別是在夏季是不允許的。站在桌子上的食物應該被昆蟲封閉並與空氣接觸。

因此,預防的主要規則 - 經常洗手,遵守一般衛生規定和飲食,只包括新鮮,加工和安全的產品。預防兒童食物中毒是避免中毒後果的唯一可靠方法,符合簡單規則不需要太多時間和精力,此外,它們具有普遍性,有助於最大限度降低成人中毒的風險。

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