碳水化合物和身體活動

碳水化合物（肌糖原，肝醣原和血糖）的充足儲備是運動最佳表現的決定性因素。每日足夠的碳水化合物攝入量是在日常訓練或比賽之間補充肌肉和肝臟所必需的。體力消耗前攝入碳水化合物有助於取得良好的效果，因為補充肌肉和肝臟中的糖原儲存，以及在負荷過程中 - 通過維持血糖水平和碳水化合物氧化來提高性能。

嬰兒食品的肌肉質量

沒有必要認為強壯的肌肉是我們後蘇聯時代的一部分。蘇聯的運動員，舉重運動員擔心肌肉質量的收集不下於現代健美運動員。

容易同化的碳水化合物是作為身體能量來源的有機物質。考慮碳水化合物在營養中的特徵和作用，這些富含這些物質的主要產品以及數量有限的飲食。

為了達到最佳的運動表現，運動員應該以分區飲食為指導，這可能有助於最佳的運動表現，因為......

在艱苦的訓練之後恢復肌肉和肝臟中的糖原儲存對於減少疲勞非常重要...

由於果糖的血糖指數較低（導致血糖和胰島素反應較弱），運動員可能會錯誤地認為它是最佳的能量來源......

液體和固體碳水化合物食品對提高血糖水平和運動表現同樣有效......

在1小時的負荷期間，碳水化合物的營養為運動員提供了更長的裝載時間和/或負荷結束時更強大的衝擊力。

運動員被警告在裝載之前大量碳水化合物的不良消耗。這個警告是基於研究的結果。

高碳水化合物補充劑不能取代普通食物，它們的設計可以在必要時獲得額外的卡路里...

碳水化合物裝載技術最初是一個每週的方案，從一周前的一系列艱苦的培訓課程開始......