一些運動員訓練得很辛苦,以至於他們很難吃足夠的食物來獲得最佳運動所必需的碳水化合物。有這些問題的運動員可以使用工業生產的高碳水化合物液體添加劑。大多數產品由18-24%的碳水化合物代表,並含有葡萄糖聚合物(麥芽糖糊精),用於恢復滲透和胃腸道疾病的可能性。
高碳水化合物補充劑不能取代傳統食品,它們被設計為在必要時接受額外的卡路里,碳水化合物和液體,即增加培訓或碳水化合物負荷。與傳統的高碳水化合物食品相比,液態高碳水化合物添加劑不含纖維,減少難消化殘留物的數量。
高碳水化合物補充劑可以在訓練之前和之後(食物和兩餐之間)消耗。如果運動員承受高負荷也在訓練期間使用這些添加劑從碳水化合物中獲取能量,則他們的碳水化合物含量非常高,使其攝入量翻倍。
如果運動員在消耗足夠的正常食物方面沒有問題,這些補充劑是可選的。