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蛋白質和運動

大多數運動員相信蛋白質是改善運動表現的良好和基本營養素。對蛋白質攝入量來說,越來越多的對營養學運動員科學感興趣的是選擇兩種極端方式之一。一些運動員選擇飽和脂肪和蛋白質含量不足的碳水化合物飲食,反之亦然,蛋白質過量,認為“越多,越好”。對蛋白質的這種極端態度導致許多運動員自問:需要多少蛋白質,是否是好的,何時是豐富的,以及有多少安全食用。

飲食一周以增加肌肉質量

原則上,與往常一樣,理論上所有東西看起來簡單易懂,但一旦涉及到菜單的製作,就會出現問題。幻想一般會持續1-2天,然後昏迷。

一組肌肉質量的飲食:高熱量,素食,碳水化合物

我們習慣認為飲食就像絕食。它用於減肥的目的,以及一些用於治療目的的類型。在任何情況下,飲食都會限制身體消耗的卡路里。

蛋白質

蛋白質(蛋白質) - 肌肉組織的重要組成部分,來自多肽組的有機物質(包括鏈氨基酸)是主要的膳食成分之一。

食用不足量蛋白質的風險

許多運動員雖然將注意力集中在蛋白質上,但其中一些運動員消耗的蛋白質數量不足。在耐力訓練的運動員中存在這樣的問題,例如跑步者......

蛋白質攝入過量的風險

蛋白質含量高的食物的消費代表著對人類健康的風險。一些研究人員認為,也許,過量蛋白質攝入的有害影響被誇大了......

蛋白質補充劑

蛋白質補充劑製造商正在密集提供給許多運動員,他們仍然認為蛋白質是最重要的營養素......

物理負荷和蛋白質要求

舉重可增加蛋白質需求量。研究表明,運動中蛋白質的需求量每天超過0.8千克...

什麼決定了蛋白質的需要?

身體使用的蛋白質數量受各種因素影響。蛋白質需求是基於對必需氨基酸的需求。世界衛生組織製定的九種必需氨基酸的要求基於...

蛋白質在運動中的作用

蛋白質佔體重的45%。氨基酸的獨特性在於它們可以與其他氨基酸結合,形成複雜的結構......
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