蛋白質

蛋白質（蛋白質） - 肌肉組織的重要組成部分，來自多肽組的有機物質（包括鏈氨基酸）是主要的膳食成分之一。蛋白質對於肌肉生長營養非常重要，這不是什麼秘密，除了肌肉組織的形成之外，蛋白質還具有很多重要功能，它們在體內的重要過程中發揮著積極的作用。最重要的蛋白質來源是乳製品，魚，肉和穀類產品。

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蛋白質的功能是什麼？

• 催化 - 提高人體能量代謝和代謝反應的速度。
• 運輸 - 提供物質從一個物體到另一個物體的連接和運輸。
• 保護性 - 是在身體產生的抗體蛋白的幫助下進行的。由於各種不利因素，它們負責融合必要成分和中和積聚在體內的有害物質。
• 收縮 - 用肌動蛋白和肌球蛋白提供肌肉收縮。
• 結構 - 是細胞結構的基礎，蛋白質參與細胞內細胞膜和結構的構建。
• 荷爾蒙 - 在調節新陳代謝的蛋白質的幫助下進行。
• 營養 - 它是在備用或營養蛋白的幫助下進行的。

身體多少供應蛋白質，健康狀況，身體活動情況，以及年幼的孩子和智力發育。由於體內蛋白質缺乏，肝髒病變可能發展，內分泌器官的功能以及身體的防禦功能可能被破壞。消耗食物中的最佳蛋白質含量改善了大腦皮層的調節功能，增加了中樞神經系統的音調。

蛋白質的種類

• 乳清蛋白是一種廣泛，價格合理且易消化的蛋白質，能夠改善人體的防禦能力，這對增加能量代謝是必不可少的。含有乳清蛋白的補充劑通常含有維生素和礦物質。乳清蛋白能夠改善鈣的吸收以及腸微生物群的狀態。當你使用這種蛋白質時應該考慮到它的性質不僅容易消化，而且還能迅速從體內去除。因此，這種蛋白質必須比其他蛋白質消耗更多，以確保及時補充體內的蛋白質。
• 含有少量脂肪的乳蛋白可以增加身體的抵抗力，對肌肉的恢復和積累具有積極作用，其特徵在於平均同化速率。它的一些組分是乳清蛋白（約20％）和酪蛋白（百分之八十），以及乳製品碳水化合物。牛奶蛋白對體重矯正有積極的作用，可以用來擺脫體重過重，以及保護肌肉免受疲勞。非常適合那些主導積極生活方式的人，以及專業從事體育運動的人。
• 大豆蛋白可以消除過度活躍負荷的負面影響，加速肌肉生長過程，增加其強度特性。大豆蛋白被認為是日常飲食中最有價值的蛋白質類型之一，因為它可以預防心血管系統疾病的發展，調整體重，強化骨骼。蔬菜大豆蛋白含有比其他類型蛋白多35％的氨基酸（例如賴氨酸和谷氨酰胺）。大豆蛋白質也被指示為對牛奶蛋白質個體不耐受。應該牢記的是，隨著男性對這種蛋白質的持續使用，內分泌系統可能會出現中斷。
• 雞蛋蛋白 - 具有相當高的生物活性，儘管它不是以單獨的產品的形式經常被發現。它影響合成代謝激素的分泌過程，由含硫酸組成，不含碳水化合物。
• 酪蛋白 - 允許長時間保持肌肉組織的刀槍不入性，具有抗分解代謝特性。

運動員必需的平衡和活躍的身體營養也涉及使用許多特殊添加劑。在這種情況下特別重要的作用是給定的蛋白質添加劑，其又被劃分為兩種類型：補充純蛋白（促進肌肉恢復作為運動後損傷的結果）和肌酸（用於增強肌肉，主要用於sportsmenami-專業人士）。當你打球，找到一個適合你的蛋白質，最好是諮詢專家，誰將會選擇合適的藥物，並規定適當的劑量。