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健康

1型和2型糖尿病的草莓

,醫學編輯
最近審查:22.11.2021
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美麗多汁的草莓不會讓人無動於衷。在整個漿果季節,我們正在努力獲得充足的成熟,芬芳的水果,因為這個時期是如此短暫。而且,如果吃健康的漿果對健康人有用,是否有可能讓草莓患上糖尿病?

什麼漿果可以與糖尿病一起吃?

漿果灌木和果樹是人體維生素和礦物質成分的主要供應者。對於患有糖尿病的人來說,重要的是這些有益的化合物可連續且足量地獲得。維生素存在於漿果和果肉中,提高免疫力,促進胰腺的功能。此外,它們中的許多有助於降低或正常化血液中的糖含量,因為它們確保新的胰島素部分進入循環系統。

消耗足夠的纖維部分是對糖尿病的另一種需求。纖維有助於“排出”身體中的“壞”膽固醇,穩定糖水平,防止肥胖的發展。

糖尿病患者允許使用哪種漿果?這些是藍莓,覆盆子,醋栗, 黑醋栗甚至草莓。所有標記的漿果都具有較低的血糖水平,並且數量足夠不會對病人造成傷害。但我們不能忘記,最好使用任何新鮮的草藥產品,而不是熱處理。此外,你不能添加蜂蜜,特別是糖。

糖尿病可以吃什麼水果?允許在飲食中添加蘋果,梨,杏,橙子和葡萄柚,獼猴桃和檸檬。這些水果不會導致顯著的葡萄糖水平差異,因此它們不會傷害糖尿病患者。當然,吃的量應保持合理,甚至允許蘋果不應以磅為單位食用。

是否有可能吃1型和2型糖尿病,妊娠糖尿病的草莓?

糖尿病通常分為兩種類型:1型,或胰島素依賴型糖尿病,2型或胰島素依賴型糖尿病。胰島素依賴性病理過去被稱為“年輕”,因為20-35歲的人患病。2型糖尿病被認為更常見,許多不同年齡段的人患有此類型。

1型和2型糖尿病的營養原則大致相似。首先,這是糖和糖果形式的所謂快速碳水化合物的例外。然而,完全放棄碳水化合物是不可能的,因為它是正常新陳代謝的必要組成部分。建議糖尿病患者通過食用某些類型的水果和漿果(包括草莓)來補充其葡萄糖儲備。

對於一些準媽媽來說,草莓是否可以包含在糖尿病菜單中的問題也是一個緊迫的問題。我們談論的是被診斷患有妊娠期糖尿病的女性- 這種疾病在懷孕期間發生並在嬰兒出生後安全消失。這種違規的原因是降低細胞結構對胰島素的敏感性,這可以通過激素水平的急劇上升來解釋。嬰兒出生後,血液中的葡萄糖水平通常會穩定,但是,這種疾病的妊娠形式會變成完全的2型糖尿病。沒有發生這種轉變,堅持特殊飲食非常重要。此外,在妊娠期需要飲食,以免傷害並且不會擾亂未來嬰兒的宮內生長發育。

患有妊娠糖尿病的婦女可以使用草莓,但少量,每天最多約400克。非常重要的是漿果是新鮮的,不含硝酸鹽和其他有毒物質,所以最好選擇草莓,在安全性方面有嚴格的信心。

如您所見,草莓糖尿病只會受益,只要適量飲用。濫用漿果,包括未成熟或可疑的草莓的飲食,甚至不應該沒有內分泌病和糖尿病的健康人。

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草莓與高架糖

內分泌學家建議在飲食中添加草莓,血液中含糖量增加,因為這種漿果含有大量重要成分,對於生病的身體來說是非常必要的。草莓糖尿病有哪些有益的特質?

  • 加強免疫防禦。
  • 改善血管狀況。
  • 防止動脈粥樣硬化的發展。
  • 改善血液特性,防止血液凝塊。
  • 穩定血壓。

草莓中存在的大量抗氧化劑可加速細胞水平的代謝過程,防止細胞內有毒物質的積累,並調節糖的水平。如果你經常在糖尿病中使用草莓,你可以有助於減肥,優化腸道功能,並提高小腸粘膜的吸收能力。

此外,草莓是一種強效的防腐劑和抗炎劑。這種特性對於患有糖尿病的患者很重要,因為它們的再生過程減慢,甚至小的組織損傷也可以變成長期緩慢的傷口。

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草莓在糖尿病中的益處和危害

限制營養的變化是糖尿病患者必須滿足的先決條件之一。然而,草莓不包括在糖尿病的禁用產品列表中,因為它是更酸性和更少甜的漿果,具有低血糖指數。

有證據表明糖尿病草莓有助於穩定血液中的葡萄糖水平。這並不奇怪,因為一小杯漿果含有至少3克纖維。

草莓是低熱量的,平均每100克含有45千卡。只消耗一杯漿果後,你可以得到至少11克蛋白質,12克碳水化合物和1克脂肪。除其他外,草莓可以含有高含量的抗壞血酸和葉酸,B族維生素,以及許多礦物質,包括鎂和鉀,磷和鐵,碘和鈣,鋅,鈷,硒等。

廣泛的有用成分可以讓您在細胞水平上保護身體,改善氧化過程。高含量的多酚(膳食纖維)阻礙了消化系統中葡萄糖的吸收,這有助於血液中糖水平更平穩和逐漸增加,而不會出現劇烈的尖峰。

在某些情況下,你還應該注意不要在你的飲食中加入草莓嗎?

專家建議不要空腹吃糖尿病的漿果,特別是當消化道出現問題時 - 例如,超酸性胃炎,消化性潰瘍,胃十二指腸炎。如果患者的糖尿病與尿石症,膀胱炎,痛風相結合,您還需要小心。此外,有必要考慮草莓的高過敏能力:如果患者患有過敏反應和過敏反應的傾向,則希望最小化草莓的使用。

與糖尿病的森林草莓

森林漿果與其花園親戚相比並不遜色和有用。在糖尿病中,膳食纖維等成分可以防止血液中糖水平的變化,加速新陳代謝並刺激毒素的消除。森林草莓的生物成分足夠豐富:水果以糖,抗壞血酸,吡哆醇,胡蘿蔔素,硫胺素,果膠,單寧和黃酮物質,有機酸和精油,植物殺菌劑為代表。紙漿中也存在磷酸,錳,銅,鉻和鋁。

必要的纖維和野草莓的其他有用成分容易應對糖的錯誤平衡,控制其過量。最重要的是,在消化器械中,由於膳食纖維,葡萄糖失去了容易穿透血液的能力。因此,糖水平的增加緩慢發生,沒有突然下降。

野草莓中存在的抗氧化成分可保護細胞結構膜免受氧化,漿果中固有的防腐效果可加速各種組織損傷的癒合 - 包括傷口和潰瘍。

建議每天攝入100克糖的森林草莓

什麼取代草莓糖尿病?

糖尿病草莓應該在早餐和午餐之間,或午餐和晚餐之間用作零食。你不應該在早上吃漿果而不是早餐,空腹。

最好是使用新鮮的草莓,絕不是以果醬或果醬的形式。糖尿病是禁止的。允許在漿果中加入100毫升天然酸奶或ryazhenka,或少量的花生。

由於全年不提供新鮮草莓,因此可在淡季時更換其他漿果和水果,例如:

  • 藍莓是另一種推薦用於糖尿病患者的漿果(對於治療,您不僅可以使用水果,還可以使用植物的葉子,用於製作輸液和草藥茶)。越橘成功應對血液中糖平衡的糾正,適用於1型或2型糖尿病患者。在漿果的有益品質中,可以挑選出以下內容:
    • 加強船隻(包括眼睛);
    • 皮膚清潔;
    • 恢復胰腺;
    • 改善代謝過程。

除了維生素和微量元素,藍莓還含有糖苷和收斂劑。

  • 西瓜- 允許糖尿病患者,但少量。例如,允許每天三次使用300克西瓜(每天不超過一公斤)。然而,由於西瓜果肉具有相當高的血糖指數,因此不可能一次吃掉整公斤,這可導致血糖水平的急劇增加。隨著糖尿病被禁止所謂的西瓜單一飲食,這在瓜的季節非常受歡迎。此外,隨著西瓜在貨架上的出現,它們應逐漸引入飲食,從每天200克開始。每日使用香漿有助於改善消化系統的工作,改善新陳代謝,加強免疫防禦。
  • 甜櫻桃- 美味多汁的漿果,推薦用於1型或2型糖尿病患者。甜櫻桃可以新鮮或冷凍食用,可長期保存。漿果的成分確實在癒合:
    • 鞣花酸,抑制癌細胞的發展;
    • 花青素,從體內清除尿酸,以及改善胰腺的胰島素生成;
    • 鞣製成分,有助於加強血管和改善心臟活動;
    • 富含維生素和礦物質成分(抗壞血酸,氟,鉀,鈣,鐵,鉻等)。

不建議一次吃超過100克的櫻桃,以避免血液中過多的葡萄糖過量。每日最佳會話次數不超過三次。季節期間糖尿病中的櫻桃和草莓應該每天食用,主要是因為它們由有助於預防血栓形成的物質代表。糖尿病的特徵在於高血液粘度和血栓的風險。因此,為了消除並發症,必須在每日菜單中包括指定的漿果。

  • 特別推薦2型糖尿病的覆盆子- 可以新鮮,冷凍或乾燥。在覆盆子中有足夠量的果酸,加速碳水化合物的代謝,從而使血液中的葡萄糖水平正常化。除酸外,覆盆子還含有膳食纖維,維生素(A,E,PP,C),植物甾醇,礦物成分,膽鹼,單寧,果膠,精油。除了加速代謝過程,覆盆子還可以改善體溫調節,增強免疫系統。在糖尿病患者中,您可以每天三次或半湯匙吃半杯新鮮樹莓。湖 幹漿果(你可以像茶一樣沖泡和飲用)。

營養學家和內分泌學家推薦糖尿病中的覆盆子和草莓。這些漿果具有明顯的抗氧化作用,可抑制體內病理過程,支持和恢復組織 - 包括主要負責胰島素生成的胰腺。

  • 糖尿病蘋果不僅允許,而且建議食用。它是蘋果能夠長時間保持血液中穩定的糖水平,防止週期性“跳躍”和下降。此外,蘋果樹的果實是果膠和鐵的最佳來源。只有獲得治療效果,蘋果不應從皮膚上剝離,因為它含有必要的抗氧化劑,有助於使糖尿病患者的病情正常化。你只需要在溫水流下沖洗水果(當然,吃東西最好選擇“你的”蘋果,而不是超市的產品,用矽膠和其他方法加工)。

草莓具有極佳的口感和芳香特質。除此之外,建議患有各種類型的糖尿病患者。新鮮和冷凍水果都為身體提供必需的纖維,維生素和抗氧化劑。研究證明,糖尿病中的草莓是一種重要的天然產品,可以安全地納入飲食中。

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