懷孕時的草莓：有益還是傷害？

這個美麗的漿果也許是我們這個星球上最美味的，也是最受人喜愛的。顯然，這就是為什麼在過去，懷孕期間的草莓 - 特別是在秋季或冬季 - 在有趣的情況下，婦女是最常見的“食物奇思妙想”......

但草莓是最有用的漿果之一。據稱，它的使用增加了身體的防禦能力，有助於加強血管壁和降低血壓。草莓有助於保持健康的血糖水平（由於多酚的存在下），來處理溶脹（由於其利尿特性），以及與炎症應付（由於水楊酸的存在下）。草莓還能在懷孕中有用嗎？它有什麼作用？讓我們理解。

懷孕期間可以製作草莓嗎？

如果出現這樣的問題，那麼有理由懷疑草莓在懷孕期間的絕對好處。問題是正確的！那麼，草莓不能 - 根據我們所有的願望 - 在他們的“每桶蜂蜜中”不會有“搽藥膏”的味道......

首先，如你所知，草莓在食物過敏方面的聲譽相當可疑。在生育期間，任何過敏反應應盡量減少。如果一個女人有過敏的傾向（不管怎樣），那麼在懷孕期間應該從草莓上斷然拒絕，這樣以後孩子就沒有素質了。順便說一下，醫生建議考慮到過敏成癮的存在不僅在未出生的孩子的父母，而且在所有的祖父母。

可以在妊娠期間草莓如果鉀（其內容在此漿果為150mg％）不僅激活一些酶和提供神經衝動的傳導，但也增加了神經遞質乙酰膽鹼的合成的強度。反過來，這又增強了胃和腸的蠕動以及支氣管和子宮的肌肉組織的收縮。這意味著在懷孕期間增大子宮的基調是家喻戶曉的女人......讓那些誰曾流產，或至少在草莓的威脅無法在槍擊對待！

除了檸檬酸和蘋果酸之外，草莓還含有少量的產品，也含有草酸。在體內，形成了草酸 - 草酸鹽的鹽和酯。在體液過多的情況下，沉澱的草酸鈣晶體會變成結石並堵塞腎臟或泌尿系統的管道。這不是一個“稻草人”，而是懷孕期間過量攝入草莓的真正臨床和形態學結果。

因此，醫生強烈建議孕婦不要參與草莓的使用。一周吃幾次10-12粒足夠了。遵守規則是必要的：不要在空腹吃草莓，並將它與發酵過的東西（酸奶油，酸奶，酸牛奶，奶油，奶酪）連接起來。

在懷孕草莓食譜

在懷孕期間草莓最受歡迎的食譜是甜點。我們提供根據烹飪藝術的所有大砲來烹飪。

甜點“草莓奶酪享受”

要準備這個美味的甜點，你需要：200克新鮮草莓，350克乾酪，100克酸奶油，約兩湯匙糖，一塊巧克力。

奶酪有必要打攪拌機（或通過篩子擦拭）並與酸奶油混合，然後將100克草莓和糖一起搖勻。

在每個kremanki的底部，首先將酸奶乾酪，然後新鮮的草莓（切或全）。在草莓的頂端 - 第二層酸奶奶酪和上面的草莓醬。甜點被送到冰箱20-25分鐘。食用前，頂部撒上碎巧克力。

甜點“草莓喜悅”

配料：新鮮或冷凍草莓（100克）重奶油（200克），或脆餅餅乾（100克），糖粉（50克），香草糖（5克）。

用糖粉和香草糖攪打的冰激凌; 將麵包屑烹飪成不是很淺的麵包屑。將一半攪打奶油與餅乾混合。使用攪拌器，將草莓磨碎成搗碎狀態並與其餘的攪打奶油混合。

容量（例如，一個寬的圓形沙拉碗）上覆蓋一層食物薄膜，並鋪設：層 - 餅乾加奶油，層 - 奶油和草莓等。應該用食物薄膜從頂部收緊盤子，並放置在冰箱中2-3小時。由於菜餚底部覆蓋的食物膜，將甜點轉移到平盤上並不困難。

最後。由於維生素，鉀，鐵，纖維，抗氧化劑和多酚含量高，草莓可以被視為漿果治療師。其驚人的味道和美味的香氣......但現在你知道，在懷孕期間草莓不僅可以帶來好處，也可以帶來傷害。

草莓在懷孕中的好處

否認在懷孕期間使用草莓根本不會舉手。為自己判斷：

• 在100克草莓（天然，新鮮）中含有維生素C每日人體所需的一半 - 全部為45千卡。雖然這種漿果含86％的水，但它含有纈氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，賴氨酸，甲硫氨酸，蘇氨酸，色氨酸，苯丙氨酸等必需氨基酸。其中前三種是肌肉組織中35％的蛋白質成分。賴氨酸是合成酶，激素和保護性抗體所必需的。沒有色氨酸，就沒有血清素 - 一種眾所周知的“快樂激素”，也是大腦的主要神經遞質之一。

草莓中還有可互換的氨基酸：丙氨酸，精氨酸，組氨酸，絲氨酸，酪氨酸，天冬氨酸和谷氨酸。例如，谷氨酸參與體內蛋白質的合成，絲氨酸有助於食物中鐵的同化。

由於這些顯著的漿果的一部分發現強大的抗氧化劑 - 鞣花酸，原花青素和兒茶素，花青素（槲皮素和山奈酚），鞣花單寧和芪，和ω-3多不飽和脂肪酸。這種獨特的植物營養素的組合有助於對抗對身體的細胞結構的自由基的破壞作用。這就是為什麼世界上最健康的食物美國基金會資助的抗氧化能力（前只有黑莓，紅莓和樹莓）的10個最好的水果中草莓第4位。

然而，現在是時候回到孕期草莓中尋找的東西了：維生素，宏觀和微量元素以及對未來母親和她的寶寶的其他益處。同時我們會試著回答這個問題 - 懷孕期間是否可以製作草莓？如果你不能，為什麼。

維生素

在草莓中，它們的種類繁多，數量相當充足。我們已經開始談論維生素C，所以只需要少量補充。這種維生素保護組織免受傷害，並幫助人體吸收鐵，增強免疫系統，具有抗誘變作用。這令人信服地證實：在懷孕中使用草莓是。畢竟，它也含有β-胡蘿蔔素（維生素原A），沒有它，就不可能在未來寶寶眼睛的視網膜上形成視紫紅質的眼睛色素。另外，β-胡蘿蔔素促進健康骨組織的生長。

接下來是B組富含草莓的維生素。維生素B1（硫胺素）增加碳水化合物的吸收，是心血管和神經系統正常運作所必需的。它有助於預防懷孕期間的中毒並激活外周血液循環，在孩子的生育期間“超負荷”。

維生素B2（核黃素）被稱為最重要的“生長維生素”：沒有它，正常的新陳代謝，酶和抗體的產生，骨骼，肌肉組織和神經系統細胞的形成被破壞。懷孕期間缺乏維生素B2受到胎兒發育遲緩和延遲發育的威脅。

維生素B3（PP，菸酸）是氧化過程和脂肪生物化學轉化成膽固醇的活性成分; 刺激胃腸道和肝臟的工作，改善毛細血管血流量和心血管系統的工作。為了產生血紅蛋白，以及合成氨基酸（胎兒所有組織的“建築材料”），需要吡哆醇 - 維生素B6。其缺乏會增加孕婦的噁心。

另一種非常重要的維生素B9（葉酸）也在草莓中被發現（0.02毫克％）。葉酸提供主要胚胎器官 - 胎盤以及胎兒組織的形成。妊娠期間足量攝入這種維生素對於防止新生兒神經管缺陷（無腦畸形，完全性脊髓腎病等）很重要。

在這種漿果的維生素E或生育酚（0.78毫克％）證實在孕期使用草莓。這種維生素 - 抗氧化劑提供了脂肪的正確代謝（防止膽固醇的積累），紅血球的形成，組織營養和呼吸，生殖腺的功能。維生素E在支持妊娠的荷爾蒙發育中起著重要作用，因此其缺陷會威脅流產或早產。

宏觀和微觀元素

而現在在孕期使用草莓的“保護”中，這種漿果中含有的化學成分將會發揮作用。讓我們從宏觀元素開始：鉀，鈣，鎂，硫和磷。

鉀的任務是調節體內的細胞內和水鹽代謝，保持Ph平衡，確保心肌的功能和神經衝動傳遞到肌肉。鈣不僅是未來孩子的骨骼，還包括其肌肉組織（包括心肌）和神經纖維。如果果實鈣含量低，它會從母體的骨組織和牙齒牙質中的磷酸鈣得到。

鎂正常化中樞神經系統的工作和許多生理功能，參與凝血過程，調節心律和血壓水平。在所有蛋白質的成分中都含有硫，它的儲存可以在懷孕期間補充草莓。這種微量元素促進蛋白質，脂肪和碳水化合物轉化為能量，影響膽汁和胰島素的產生。但妊娠期缺乏磷卻充滿了對胎兒生長和骨骼系統異常的侵犯。

在草莓可用微量營養素的列表中：鐵（6毫克％），銅（0.3毫克％），鋅（0.44毫克％），錳（0.95毫克％），碘（0.002毫克％），鈷（0003毫克％）鎳（0002毫克％），硒，釩和鉻。隨著鐵全部清除：鐵 - 是血紅蛋白，其低的水平（貧血）導致的短缺單果重和早產。由於碘也沒有問題，因為沒有它不能產生甲狀腺素 - 甲狀腺激素，這是參與中樞神經系統的形成。所以，這個元素（特別是在懷孕的早期階段）的赤字不應該允許有孩子沒有先天性異常。

積極參與DNA合成，胰島素的產生，並在身體的一些重要的酶，鋅減少了胎兒不同突變和異常的可能性。胎兒和正常的培育可能援助的全面發展具有錳，作為準媽媽，他解除痙攣。銅，鎳和鈷都參與血紅蛋白和紅細胞的形成，鉬有助於除去毒素，硒作為一種抗氧化劑，和鉻，釩調節碳水化合物代謝和控制血糖水平。