菌

克雷伯氏菌

克雷伯氏菌属属于肠杆菌科。与该科的绝大多数属不同，克雷伯氏菌属的细菌具有形成荚膜的能力。

假单胞菌属（Pseudomonas）属于假单胞菌科（Gammaproteobacteria纲，Proteobacteria型），包含20多个物种。其中一些是土壤和水中的天然居民，因此在自然界的物质循环中发挥着重要作用。

不动杆菌属（6 种）包括革兰氏阴性杆菌，通常非常短而圆，对数生长期的大小为 1.0-1.5 x 1.5-2.5 µm。

金氏杆菌属（Kingella）包含3个种，模式种为金氏杆菌（K. kingae）。细胞呈球状或短杆状，两端呈矩形，大小为0.5至0.8微米，比大多数莫拉氏杆菌小。

据世界卫生组织介绍，霍乱是一种由霍乱弧菌感染引起的疾病，其特征是急性、严重、脱水性腹泻，粪便呈米汤状。

痢疾是一种以全身中毒、腹泻和大肠粘膜特定病变为特征的传染病。

蜡样芽孢杆菌在食物中毒病因学中起着重要作用。蜡样芽孢杆菌为革兰氏阳性菌，无荚膜，大小为1.0-1.2 x 3-5微米，可移动（周生）或不移动。

沙门氏菌不仅是食物中毒的主要病原体，而且常常是特定类型腹泻——沙门氏菌病的病因。

伤寒是一种以深度全身中毒、菌血症和小肠淋巴系统特异性损害为特征的严重急性传染病。

莫拉氏菌属包括革兰氏阴性细菌，通常呈非常短的圆杆状，典型尺寸为 1.0-1.5 x 1.5-2.5 µm，常呈球菌状，主要成对或短链状分布。