脂肪和運動
脂肪是運動員飲食的一個組成部分。將飲食中的脂肪比例降低至15％會導致耐力和性能下降至少10％。脂肪儲備有助於維持體溫並保護身體免受傷害。此外，脂肪促進脂溶性維生素的傳遞和同化，並影響食物的結構。高能量密度的脂肪增加了食物在身體飽和感方面的價值。
脂肪是運動員飲食的一個組成部分。將飲食中的脂肪比例降低至15％會導致耐力和性能下降至少10％。脂肪儲備有助於維持體溫並保護身體免受傷害。此外，脂肪促進脂溶性維生素的傳遞和同化，並影響食物的結構。高能量密度的脂肪增加了食物在身體飽和感方面的價值。
