堅果過敏

堅果過敏是食物過敏的一種亞型，被認為是最常見的。

任何種類的堅果都可能出現過敏反應：核桃，巴西，雪松等。有些人認為花生也是堅果。

但是，如果你仔細看看花生的結構和它的“豆莢”，它的設計與豌豆或豆類相似，這意味著花生是豆類家族，而不是堅果。但是，儘管如此，如果一個人對花生過敏，那麼這種過程可能會延續到堅果。

如果一個人注意到他對堅果過敏，他應該怎麼做？

• 諮詢醫生。
• 不要吃會引起過敏反應的食物。

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對堅果過敏的原因

“為什麼”這個永恆的問題？用簡單的術語表示：堅果蛋白被人體感知為危險的外源成分，因此發生保護性免疫反應，導致堅果過敏。

至於保護性反應，每個人都以自己的方式表達，這將在症狀部分討論。

從這個意義上講，診斷，治療和預防非常重要，我們將在稍後討論這一點。

除了所有這些，過敏可以傳播到各種堅果，也許只有一種特定的物種。

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對堅果過敏的症狀

像任何食物過敏一樣，對堅果過敏有許多症狀，可能是這樣的：

• 蕁麻疹或其他皮膚反應（皮疹），
• 呼吸問題，哮喘，
• 乾咳。
• 打噴嚏，鼻炎。

過敏症狀可能更為複雜，包括Quincke的水腫和過敏性休克。這種症狀不能以任何方式消除。只有醫療援助能夠解決這種情況。

慢性皮膚病也有可能惡化，例如濕疹，牛皮癬，神經性皮炎等。

在任何情況下，症狀都不會出現，所以諮詢醫生（免疫學家，皮膚科醫生，變態反應醫師）是強制性的。

對鬆子過敏

通常情況下，由於儲存不當，松仁會對消化道造成壓力。這樣的後果包括一個獨特的特徵：苦味。而這些跡象並不意味著一個人對堅果過敏。存儲這些堅果的規則要求您不要從外殼清理內核。不幸的是，在我們這些國家，這樣的規則並不總是受到尊重。

如果一個人有食物過敏傾向，即對堅果有過敏反應是可能的。

症狀，診斷，治療和預防措施與對他人或所有堅果一般過敏相同。

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肉荳蔻過敏

堅果過敏與肉荳蔻無關，肉荳蔻基本上不是堅果，而是從種子中提取的香料。對肉荳蔻的過敏反應是不合邏輯的。過敏可能與另一種食品有關，並且一個人將其用於對這種類型的香料過敏。

雖然在一些醫生中有一種關於肉荳蔻對身體的影響存在危險的觀點。但實際上這個版本沒有被證明。

如果懷疑對馬斯喀特過敏，有必要通過測試來確定是否存在食物過敏。如果有，那麼確診後，病人確信此事不在肉荳蔻中，而在另一種食品中。

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對巴西堅果過敏

對堅果的過敏反應在物種，形式和症狀方面有所不同。例如，對巴西堅果過敏是因為水果本身含有各種營養素：鐵; 鋅; 鈣; 鉀; 錳; 磷酸鹽; 甜菜鹼; 膽鹼; 銅; 鎂; 磷; 硒; 硫胺素; 核黃素; 菸酸; 歐米茄3.6; 氨基酸; 黃酮類化合物; 蛋白質; 纖維; 維生素B ₆，С，D，Е - 可以承受過敏性的人體反應。

另外，巴西堅果具有降低血液中膽固醇的性質。它還能對人體產生積極的影響，因為它可以使血液中的糖含量正常化; 用於預防腸癌，肺癌，乳腺癌前列腺癌。但是！也不建議參與巴西堅果的使用，因為大量營養素會引起所謂的過量，可能會引起過敏反應。每日價格是：2堅果。

堅果過敏，即巴西，可以出現在土壤上：

• 高濃度的鐳，這是一種有害的放射性成分，
• 在胎膜中存在aflotoskinov，其大量使用會引起許多嚴重疾病。因此，在你吃堅果之前，你需要將它從皮膚上剝下 - 一個薄殼。

巴西堅果不應該被已經對堅果，芒果過敏的人食用。

由巴西堅果引起的過敏症狀與其他物種相同，即：蕁麻疹，灼痛，瘙癢，氣促，打噴嚏，嘔吐等。

幾乎不可能徹底根除這種疾病。治療有一個純粹的症狀方向。

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對堅果過敏的診斷

依靠患者的投訴來確定首次就診時的過敏情況。醫生立即詢問患者，確定可能過敏症狀的持續時間和性質。

變態反應專家的任務是確定給定食品的反應類型。為此，有必要對皮膚進行分析。這會在皮膚上產生小的划痕，其中少量液體堅果提取物正在滴落。在其他皮膚區域切割時，不同來源的過敏原會滴落。執行此程序以識別過敏反應，以及與之相關的產品。皮膚變化形成的切口區域是過敏測試的答案。

使用與某些可能的過敏物質混合的血液測試也檢查堅果過敏。

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治療堅果過敏

對堅果過敏不治療。在治療過程中，只消除比治愈更容易預防的症狀。為此，你應該避免使用堅果和堅果製成的產品（核桃油，堅果蛋糕等）。

如果發生嚴重的過敏反應，你應該總是穿一些抗過敏藥物：

• “腎上腺素” - 注射有助於過敏反應，可以獨立輸入。該藥在處方藥店提供。
• 抗組織胺藥物“Alergoftal” -滴眼液（過敏性結膜炎分配），“氯雷他定”“Alerpriv”“Suprastin”“Agistam” -止癢，抗過敏片相關的呼吸器官治療各種過敏性反應，皮膚。

我們已經描述了用於治療堅果過敏症狀的標準藥物。但藥物應該由主治醫師推薦的人購買。

預防堅果過敏

幾乎不可能預防對堅果的過敏反應，因為大多數情況下，這是一種遺傳性疾病或由身體特徵引起。但是，對於症狀，其發生會引起堅果過敏，你可以避免。要做到這一點，有必要從飲食中排除含有過敏原的食物。

考慮一下禁用食品列表：

• 花生和花生醬，
• 一般的堅果，
• 亞洲原產地的食品，例如：皮耶泰，沙爹，
• 以堅果為基礎的醬汁，例如香蒜醬，
• 杏仁，
• 糖果產品與堅果或與他們的組件，
• 麵包店產品甚至沒有堅果的內容。在這裡，您需要確切知道產品中包含的內容，
• 麥片，麥片，牛軋糖，果仁糖，
• 以堅果或大豆為基礎的素食食物，
• 沙拉醬和現成的沙拉，
• 冰淇淋（任何）。

其他注意事項：

• 避免接觸過敏反應的病原體在整個生命中幾乎是不可能的，因為朋友，熟人，家屬遲早會造成某種程度上面對過敏原。因此，控制個人器具和烹飪用具以保持廚房清潔非常重要。為什麼這是必要的？存在交叉接觸，即不是體內過敏原的直接擊中，而是與其接觸的產品。比方說，一個人用一把刀切割堅果蛋糕，一個用同一把刀過敏的人，先不洗，例如切香腸。從看到刀與蛋糕的接觸→用刀與香腸接觸，其中分別有香腸和堅果蛋糕的接觸，
• 排除不明來源的產品，
• 仔細閱讀產品包裝的內容。水解植物蛋白是禁忌的。
• 顯示過敏的飲食。

遵守所有的預防措施，不會對堅果過敏。