食物對兒童不耐受

食物過敏是由免疫反應或通過非免疫機制釋放生物法定物質引起的食物不耐症。

兒童食物不耐症是一個比食物過敏更廣泛的概念，並且可能由以下原因引起：

• 遺傳性酶病;
• 獲得性胃腸道疾病;
• 對食物的心理反應;
• 將感染因子或微生物毒素攝入體內。

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兒童食物不耐受的原因

在兒童中，作為食物不耐受發展的原因，最經常觀察到的是對牛奶的敏感度增加--72-76.9％。有證據表明，有過敏體質的牛奶的孩子更可能獲得的牛奶蛋白前三，特別是在生命的第一個月，和過敏的臨床症狀發作的患者奶的平均年齡為2個月。IM Vorontsov和OA Matalygina指出，混合餵養的使用頻率與乳製品和非乳製品過敏兒童群體的人工切換條件之間沒有顯著差異。混合飼餵期間沒有明顯的差異。32％的食物過敏兒童觀察到人工（1-2天）的母乳喂養急劇變化。

食物過敏的原因

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兒童食物不耐受的症狀

在兒童食物不耐受的臨床表現演變中，有3個階段：

1. 臨床圖片與食物挑釁的明確聯繫以及消除措施的明確（在症狀消失之前）效應。
2. 患有食物依賴性疾病的慢性病程：臨床表現的嚴重程度與過敏性飲食有關，但達到穩定的緩解狀態，即使長時間消除也不再可能。
3. 完全營養獨立。形成慢性疾病繼續發展的基礎上，包括第二發病鏈。

食物過敏的症狀

兒童食物不耐受的分類

IM沃龍佐夫建議食物過敏的以下分類。

由起源：

1. 主要形式：
   • 家族傳承：
   • parallergic（幼兒滲出性陰道異常體質）;
2. 次要形式：
   • 胃腸道病理學;
   • 腸道感染，生態失調;
   • 肝臟和胰腺疾病;
   • 蠕蟲病，賈第蟲病;
   • 維生素缺乏症，微量營養素缺乏症;
   • 遺傳性疾病
   • 囊性纖維化，乳糜瀉等

食物過敏的分類

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兒童食物不耐受的診斷

主要根據記憶數據診斷兒童食物不耐症。

食物過敏診斷的金標準是使用安慰劑的雙盲挑釁試驗。

在食物過敏中使用過敏原進行皮膚試驗的信息量比吸入致敏量少，並且只能與食物過敏的病史和臨床表現一起解釋。

食物過敏的診斷

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治療兒童食物不耐症

首先，有必要排除食物過敏原，以檢測哪些父母被鼓勵保留食物日記。在日記中，不僅要註明食品的名稱，還要註明其質量，烹飪方式和保質期。這是必要的修復孩子的病情，食慾改變，大便性狀，外觀反胃，嘔吐，皮疹，尿布疹對皮膚和粘膜等元素的確切時間。當嬰兒對生命的頭幾個月過敏時，如果不可能的話，有必要向母牛提供母乳，以便任命發酵乳。這樣的混合物包括嗜酸性混合物“Malyutka”，“Atu”，“Bifilin”，“Biolact”，“Acidolact”，“Nutrilak acidophilic”。

食物過敏如何治療？

食物療法是治療食物過敏的基礎。以母親的低過敏性飲食為母乳喂養對食物過敏兒童是最佳選擇。在沒有在母親和在過敏對牛奶乳使用大豆混合物（Alsoy，Bonasoya，Frisosoy等人）中有過敏反應的大豆-的高蛋白質水解產物基於混合物（alfar，Alimentum，鹼式-小型等人）和部分水解乳蛋白（Humana，Frisepep）。