蓝莓治疗糖尿病
阿列克謝·克雷文科 ,醫學編輯
最近審查:04.07.2025
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優點
蓝莓是一种富含维生素的浆果。它富含维生素C和K,以及少量的维生素A、B1、B2、B3和E。蓝莓的矿物质成分包括钾(每100克含51毫克)、钙、镁、钠、铁和磷。
蓝莓被认为是低热量产品(每100克含35-38千卡),其中碳水化合物含量不超过8.2克。这不仅能为身体补充维生素,还能有效对抗多余体重。据信,蓝莓还能有效分解脂肪,因此可以作为预防肥胖的措施。
蓝莓被认为具有以下有益特性:防辐射,清除体内毒素、矿渣和重金属化合物,参与造血过程,强化血管壁,降低血压,改善消化系统功能,预防感染(抗菌和抗炎作用),消除水肿(利尿作用),并对中枢神经系统产生积极作用(镇静)。食用蓝莓可以降低患癌症的风险,增强体力和活力,并产生恢复活力的效果。
尽管蓝莓具有独特的甜味,但它不仅不会升高血糖水平,甚至会降低血糖,因此不建议低血糖患者食用蓝莓(在这种情况下,每天的食用量不应超过 200 克)。
蓝莓可以食用:
- 新鲜的,每天200-300克,以果汁的形式(饭前半杯),这被认为比葡萄或任何其他果汁更有益,
- 用植物的干浆果和叶子制作茶、汤剂和浸剂(每 1 杯水加 1-2 汤匙浆果、嫩芽或叶子)。
任何以蓝莓为基础的成分都可以用少量蜂蜜调味,这只会增强浆果的治疗效果,常用于治疗动脉高血压和糖尿病。
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禁忌
这种外来物种和许多本地浆果一样,可以促进血液凝固。对于血液粘度升高、易形成血栓、患有血栓性静脉炎的患者,以及所有服用抗凝剂(例如心脏病患者)的患者来说,这一点尤为重要。
胆道运动障碍患者也不宜食用蓝莓,因为它会促进胆汁流出。对于胃炎和胃溃疡患者,大量食用新鲜水果可能会加重病情,在病情急性期,应完全戒除。
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