黑花楸果和红花楸果对糖尿病的影响
最近審查：04.07.2025
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花楸果也可用于治疗糖尿病。在这种情况下，最好选择黑果腺肋花楸，因为它具有降糖功效。
但是，常见的花楸果实呈亮橙色，在寒冷中会变成红色，由于其富含维生素 A，对视力非常有益，并有助于预防糖尿病视网膜病变的发展。
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優點
两种花楸都富含维生素：维生素A、维生素C（在黑果楸莓中，其含量与醋栗相当）、维生素E和生物类黄酮（含量高）。红花楸莓含有4种B族维生素，而黑果楸莓中已经含有6种B族维生素，外加维生素K。就维生素C含量而言，黑果楸莓优于红花楸莓，但后者的维生素A含量明显更高，而维生素A对视力有益。
红花楸富含钾、镁和铜，以及少量的钙、磷、铁、锰和锌。黑果乔基伯里在微量元素含量方面略逊于红花楸，但它能够积累碘，碘是甲状腺正常功能所必需的。事实上，甲状腺这一重要内分泌器官的功能紊乱（甲状腺激素分泌增加或减少）会导致糖尿病患者出现各种并发症。甲状腺功能亢进症患者的血糖水平会升高，这是一种潜在的危险疾病。甲状腺激素缺乏会导致水肿综合征，沉积在血管壁上的有害胆固醇水平会升高，动脉粥样硬化的进展可能导致中风或心肌梗死。
红花楸被认为是一种有益物质的来源，但对糖尿病患者降糖效果不明显。但它可以降低高血压，具有有益的利胆利尿作用，并对肠道功能有积极作用，温和地预防便秘。它可以用作一般滋补品，也可用于预防视力障碍。红花楸的血糖指数较低（25-30单位），热量仅为43千卡，每100克产品中的碳水化合物含量略低于12克。这种浆果每天可食用150-250克。
尽管黑果乔基伯里碳水化合物含量较高（13.5克），热量也略高（52千卡），但其对糖尿病却尤为有益。人们相信，这种浆果能够清除体内毒素，改善肠道功能，具有解痉利胆的功效，清除有害胆固醇，恢复肝功能正常化，并增强免疫力。黑果乔基伯里对糖尿病的一大益处在于它能够使血压正常化，稳定内分泌系统，降低血糖，抑制炎症过程，并促进伤口愈合。
黑花楸果（Aronia）具有止血和消毒功效。因此，其果汁可用于治疗糖尿病引起的皮肤和黏膜伤口。
花楸果可以新鲜食用（普通花楸果应在霜冻后采摘或在冰箱中冷冻，以使果粒变得更软、更多汁），也可以制成美味的蜜饯和果冻、果汁和果酱，使用糖替代品作为甜味剂。
建议每天饭前饮用3-4次花楸汁，每次1/4杯。如果您喜欢浆果，建议每天食用1杯黑果乔木。
花楸果和叶子都可以用来泡茶或药茶（每杯开水加1-2汤匙）。蜜饯的制作方法相同，将用水和代糖熬成的糖浆倒在新鲜水果上。制作果酱时，需要将浇上糖浆的水果煮两次，每次间隔约8小时。