^

排毒飲食:菜單,食譜

,醫學編輯
最近審查:16.04.2020
Fact-checked
х

所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查,以確保盡可能多的事實準確性。

我們有嚴格的採購指南,只鏈接到信譽良好的媒體網站,學術研究機構,並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。 請注意括號中的數字([1],[2]等)是這些研究的可點擊鏈接。

如果您認為我們的任何內容不准確,已過時或有疑問,請選擇它並按Ctrl + Enter。

得益於廣告,短期排毒或排毒飲食變得很流行,如支持者所承諾的,它的各種版本有助於清潔體內積聚的有害物質-毒素。

但是,並沒有具體說明這些身體飲食可以釋放哪些特定毒素,專家們對有關機制和幾天之內實現這一目標的可能性存有疑問。

適應症

[1]

有關出版物中節食減肥原理的更多有用信息-  肥胖和超重的飲食校正

一般信息 排毒飲食

為了維持生化和氧化還原穩態,我們的身體最初具有從代謝產物和來自外部的有毒化合物中純化的複雜複合物。它包括免疫系統的所有部分,肝臟,脾臟,腎臟,腸子,以及許多能轉化有害物質並促進其通過自然分泌物排泄的特定酶。

但是,並不是每個人都能很好地使用該系統,這不僅與生態,遺傳學,生活方式和現有病理有關,而且與不合理的飲食有關:過多的肉,動物脂肪,糖,加工食品和快餐;缺乏纖維和水。營養不良是遠離人體有用的化學物質的來源,這些化學物質會積聚並對健康造成負面影響。

基於此,可以說這種飲食的本質是支持自然排毒系統的器官,並可能激勵改變飲食習慣並轉向更健康的食物。

應當指出,每天在早餐,午餐和晚餐中每天使用排毒飲食食用的特定食物和菜餚的嚴格清單,即每天的詳細菜單,在大多數情況下僅具有創造力的推薦性質。” 食譜-蔬菜燉湯或瘦湯,穀物或沙拉-幾乎每個人都知道。

3天排毒飲食

每天早晨(進餐前半小時)應喝一杯溫開水,再加上一茶匙新鮮的檸檬汁。白天和飯後的主要飲料是綠茶和水(天然不含碳酸)。

在早餐的第一天,您可以吃一個蘋果和一個橙或水果色拉,搭配低脂酸奶和一杯綠茶調味。

午餐可以包括蔬菜湯或一小部分麥片粥,以及新鮮蔬菜和香草的沙拉(用植物油和蘋果醋調味)。晚餐時,您可以煮水果或蔬菜沙拉。飲料-綠茶(如果沒有明顯的肝臟疾病)或花草茶,用於藥用植物,如蒲公英根,薄荷葉,檸檬香脂和蕁麻,紅三葉草,歐arrow 草,金盞花和洋甘菊花,  姜根,沙參,馬尾,紫錐菊。

第二天,您可以吃水果冰沙,添加亞麻籽或相同的水果分類;用餐-蔬菜燉煮的豆或穀物蔬菜湯;晚餐時,您可以煮糙米並準備新鮮蔬菜的沙拉。

第三天(也從檸檬水開始),早餐可以是蕎麥,大米或燕麥片在水上,還有一些水果和漿果(實物)。午餐-第一天或第二天的菜單,晚餐時,新鮮水果,白菜和胡蘿蔔沙拉,烤蔬菜都適合。

您是否注意到這種飲食中沒有動物蛋白?顯然,素食主義者的超短排毒飲食的開發者記得,結腸中一部分未消化的肉會隨著潛在毒性物質的釋放而分解。

毫無疑問,在這種情況下,您可以使用無渣飲食提供的三天菜單 

5天排毒飲食

五天排毒飲食是三天飲食加兩天,再加上上述所有食物(包括溫水和檸檬汁)和一小塊瘦肉或魚(隔天一次);兩個煮雞蛋(第二天和第四天一個);400克低脂乾酪(第三天和第五天各200克)。 

這對戰勝飢餓的飢餓有重要幫助。

排毒飲食7天

它需要在早餐前-每天早晨-喝一杯加檸檬汁的水,並排毒7天。

在前兩天,早餐包括蔬菜汁和亞麻籽。午餐也可以選擇蔬菜:胡蘿蔔和捲心菜的原料;菠菜,西蘭花和南瓜-蒸少許。晚餐-用任何蔬菜燉。

吃的慾望(這適用於整個飲食)僅限於諸如核桃,杏仁,南瓜和向日葵種子,蘋果,梨,杏和桃子,李子和橙子的產品。

第三天,早餐包括一杯開菲爾或酸奶和漿果/水果。午餐-四分之一的煮熟的雞胸肉配小扁豆和蔬菜;晚餐-新鮮蔬菜沙拉。

第四天:早餐-水果冰沙,午餐-含穀物的蔬菜瘦湯;晚餐-蔬菜燉。

第五天:早餐包括蔬菜汁和亞麻籽。午餐-燉蔬菜和蒸的海魚;晚餐-蔬菜沙拉和一個煮雞蛋。

第六天的菜單與第三天的菜單相同,但是午餐時間為煮糙米和蔬菜湯。在第七天,早餐時煮熟蕎麥或燕麥片,午餐時煮四分之一的雞胸肉和蔬菜色拉,晚餐時則加水果和酸奶的酸奶。

Vysotsky的排毒飲食(俄羅斯聯邦電視頻道之一上的永久性領先烹飪節目“ Eat at Home”)也屬於7天飲食。按照其解釋,第一天只需要喝:果汁,水和涼茶(來自洋甘菊)。

第二天,你應該吃新鮮的水果和水。第三-生蔬菜和水;第四,米飯和水煮蔬菜;第五,新鮮水果和蔬菜以及一些核桃;第六天,從全穀物穀物中提取無脂酸奶和粥。在最後一天,將水煮或蒸魚與米飯和新鮮蔬菜沙拉一起使用。

10天排毒飲食和7天飲食有什麼區別?通過產品集-什麼都不用,每天通過菜單-實際上什麼都沒有。因此,只需添加7 + 3,這三者的作用就是-從7天相同飲食的菜單中進行選擇。

排毒減肥汁

使用三到五天  從水果和蔬菜中榨出的新鮮鮮榨果汁來減肥,被認為是對卡路里含量非常低(每天約600卡路里)的果汁進行排毒飲食。因此,除了一般的虛弱外,對飲食(如飲食)的嗜睡和思考,儘管領先的營養學家公認是清潔營養體系中最不健康的形式,其中含有強大的維生素成分,但也會導致便秘和腸胃脹氣。

儘管如此,以水果和蔬菜汁為基礎的排毒飲食可以稍微減輕體重。但是,這種結果不會持續很長時間,並且根本無法通過減少脂肪沉積來實現:僅排空腸道,利尿作用就會增加。

生薑排毒飲食

鑑於姜根對身體的全面增強,免疫刺激和清潔作用多方面,因此姜排毒飲食幾乎是最有效的。

這是一種以薑茶為基礎的排毒飲食,每天喝兩週,每天喝兩或三杯,同時排除有害物質和使用健康食品(如上所述)。閱讀:

應該記住的是,姜根會損害鐵的吸收並可能具有通便作用。

優點

有人認為,在家排毒飲食可以幫助自然清潔身體,增強身體防禦能力,保持最佳健康狀態並改善健康狀況。儘管這些陳述與真理的符合性尚未在臨床上得到證實,但排毒飲食的有效性仍然是爭論的主題。

飲食的無可爭議的好處是拒絕有害產品和使用健康產品,以及暫時減少消化系統的負荷和某種“重置”一般新陳代謝。

什麼可以和什麼不能?

一些排毒飲食從短期完全排除食物開始,僅使用蔬菜,果汁和水。另外,還有一些選擇包括用灌腸初步清潔腸道。它們都是有爭議的建議,並不是所有的營養專家都歡迎他們。實際上,即使允許和禁止的產品清單也有一些差異,特別是它們與食用動物蛋白的可能性有關。

  • 我可以吃什麼

您可以並且應該吃具有低血糖指數的蔬菜和水果,其中富含抗氧化劑維生素(A,C和E)和類黃酮。任何種類的白菜(包括醃製的白菜),洋蔥和大蒜都非常有用,綠色蔬菜,蘆筍,胡蘿蔔,甜菜,青椒,西紅柿,南瓜,黑莓(櫻桃,蔓越莓,越橘)可用於清潔腎臟。

飲食中第二重要的成分是全穀類穀物(糙米,蕎麥,燕麥片,大麥),其中含有植物蛋白,纖維和B族維生素。第三個是水,您每天需要喝6到8杯。

使用植物油,其中  含有omega-3脂肪酸,低脂發酵乳製品,雞蛋以及生薑,薑黃,迷迭香和其他  清潔肝臟的產品

為確保人體不缺少穀胱甘肽(一種有助於肝臟酶結合併去除疏水性毒素的肽化合物),您需要使用低脂白肉和魚類,豆類植物蛋白。順便說一句,內源性穀胱甘肽的合成有助於維生素C。

許多營養顧問建議少量食用乾果,堅果和種子(作為“零食”),但應注意一些細微差別。因此,儘管堅果和種子具有獨特的生化成分和益處,但它們可以長時間消化並減慢新陳代謝。為了防止變質,乾果要用二氧化硫處理,攝入後會破壞維生素B1和B12。

  • 不能吃什麼?

排毒飲食完全消除了:含有防腐劑,染料,合成香料和甜味劑,增味劑(特別是谷氨酸鈉)的加工食品;鹽和糖;白麵包和糕點;紅色和肥肉;脂肪乳製品和奶酪;動物脂肪 意大利面和糖果;方便食品和快餐;甜的碳酸飲料,咖啡和酒精。

對油炸和熏制的所有食物都絕對“否”:這種烹飪方法導致形成有害人體的雜環胺和多環芳烴。

禁忌

如果存在胃腸道和心血管系統疾病,結核病和癌症,變性性慢性疾病,糖尿病和低血糖症以及飲食失調,則不建議使用排毒飲食。

絕對禁忌症涉及18歲以下且65歲以後,懷孕,哺乳和需要定期用藥。

手術後的並發症

大多數排毒飲食被排除在飲食之外,或顯著限制了許多健康食品的使用,並且與飲食相關的風險被視為違反了公認的營養攝入標準。有關更多詳細信息,請參閱  -Slimming:拒絕脂肪,蛋白質或碳水化合物的危險是什麼?

可能的並發症包括全身無力和疲勞(由於缺乏卡路里和精力不足);抑鬱,易怒和焦慮(由於低熱量飲食導致應激激素皮質醇合成增加);頭痛(由於血壓異常),噁心,腹痛和腹脹,腹瀉,血糖下降。

評論

一些人報告說,排毒飲食後他們感覺更好-更輕,更警覺。排毒者們正在考慮拒絕含有許多化學添加劑的加工食品的積極結果,以及缺少維生素和其他有用營養素的人體的“加油”。

然而,負面評論也很多-關於飲食期間和/或飲食結束時幸福感惡化的抱怨。這證實了合格的營養學家對短期清潔飲食計劃的可疑低效或限時效果以及長期改善整體營養系統的需求的觀點。

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.