用於燃燒脂肪的產品
Alexey Krivenko,醫學編輯
最近審查:23.04.2024
最近審查:23.04.2024
脂肪燃燒產品列表:熱效應和纖維
當卡路里能量消耗超過其支出時,脂肪累積,因為它是儲存過多能量的脂肪細胞。消除它的唯一方法是燃燒卡路里,即激活能量的代謝。
具有高水平食物誘導產熱的產品被列入脂肪燃燒產品清單。這意味著這些產品需要消化和吸收更多的熱量。
儘管食物熱效應(TEF)的機制尚未完全了解,但通常估計脂肪和碳水化合物的熱值為其5-15%。但蛋白質食品TEF較高 - 從20%到35%,因為動物來源的蛋白質是指難以消化的產品。
那麼,讓我們來看看燃燒脂肪的最佳產品。據美國臨床營養學會的專家介紹,首先是富含纖維的全穀物產品,特別是燕麥,大麥和糙米。在它們的消化過程中,有機體花費,即燃燒,比接受的熱量多兩倍。
情況就是這樣,因為纖維不能同化到小腸裡。此外,還有兩種膳食纖維:水溶性和不溶性。不溶性裂變部分(在大腸中)並提供正常的微生物群落。
可溶性纖維(儘管快速分裂)減緩了纖維粘度使葡萄糖進入血液的速度。正如營養學家所指出的那樣,可溶性纖維的粘度減緩了消化道上部食品的通過,從而降低了營養素的吸收速率。這反過來又導致吸收能量的減少。
脂肪燃燒產品:調節新陳代謝
然後按照這些產品在腹部和其他“倉庫”燃燒脂肪,例如:
- 膳食肉類(特別是從近90卡路里的100克部分中獲得的300卡路里的雞肉片能夠確保消化過程);
- 脫脂奶製品(由於含鈣量高);
- 豆類(含有鐵和必需氨基酸,攝入不足會減慢新陳代謝);
- 綠茶(茶兒茶素增加體內代謝過程的速率,特別是在肝臟中);
- 核桃和杏仁(是Ω-3脂肪酸的來源,可增加人體對胰島素的敏感性);
- 含有單不飽和脂肪和多不飽和脂肪和必需脂肪(鮭魚,鯖魚,鯡魚,金槍魚等)的脂肪魚類(不在人體內合成)omega-3脂肪酸;
- 植物油(橄欖,向日葵,亞麻籽,玉米)作為不飽和脂肪的健康來源,應少量食用;
- 蘋果,梨,甜椒,南瓜和芹菜(感謝纖維和各種類黃酮);
- 橘子,橘子和葡萄柚(有機酸最豐富的來源);
- 苦辣椒(辣椒)。其中所含的辣椒鹼生物鹼為該產品提供了最高水平的食物誘導產熱之一,從而增加辣椒風味食品的這一指標。
研究功能性營養中心(功能性食品中心)牛津布魯克斯大學進行辣椒的脂肪燃燒特性的研究,並來到了另外這款辣椒食品的超過50%,過段時間可以建立起來,並幫助你減掉多餘的重量增加了TEF的結論。
另外用於脂肪燃燒的產品應該具有低血糖指數,並且它們實際上包括所有蔬菜(胡蘿蔔除外)和水果。閱讀更多 - 血糖指數低的產品。