饮酒减肥 30 天

“30天饮水减肥法”这个词，在外行人看来，似乎是一种借助普通水就能减肥的方法。“饮水”和“喝”这两个词最初与水联系在一起。实际上，我们谈论的是各种各样的液体食物：均质汤、带果肉的果汁、汤剂和肉汤。吃“清淡菜肴”容易吗？它的成本是多少？最终会带来什么效果？

水占婴儿体重的 75%，老年人体重的 55%，是细胞稳态和生命所必需的。[ 1 ] 然而，关于这个我们身体和饮食中最重要的组成部分，仍有许多未解之谜。

当我们谈论水时，我们主要关注的是所有类型的水，无论是软水还是硬水、泉水还是井水、碳酸水还是蒸馏水。此外，我们不仅直接从饮料中获取水分，还从食物中获取水分，在极少数情况下，我们也从宏量营养素的氧化（代谢水）中获取水分。饮料和食物提供的水分比例取决于饮食中水果和蔬菜的比例。在美国，据估计约有22%的水分来自食物，而在欧洲国家，尤其是希腊等水果和蔬菜消费量较高的国家，以及韩国，这一数字则要高得多。[ 2 ], [ 3 ]

各种食物中水分含量的百分比。

• 100% - 水
• 90–99% - 脱脂牛奶、哈密瓜、草莓、西瓜、生菜、卷心菜、芹菜、菠菜、泡菜、西葫芦（煮熟）
• 80–89% - 果汁、酸奶、苹果、葡萄、橙子、胡萝卜、西兰花（煮熟的）、梨、菠萝
• 70–79% - 香蕉、鳄梨、白软干酪、意大利乳清干酪、土豆（烤）、玉米（煮熟）、虾
• 60–69% - 意大利面、豆类、鲑鱼、冰淇淋、鸡胸肉
• 50-59% - 碎牛肉、热狗、羊乳酪、西冷牛排（熟）
• 40–49% - 披萨
• 30-39% - 切达奶酪、百吉饼、面包
• 20–29% - 意大利辣香肠、蛋糕、饼干
• 10–19% - 黄油、人造黄油、葡萄干
• 1-9% - 核桃、花生（干烤）、巧克力曲奇、薄脆饼干、麦片、椒盐脆饼、玉米卷饼、花生酱
• 0% - 油、糖

*来源：美国农业部国家营养标准参考数据库，第 21 版，由 Altman 提供。[ 4 ]

適應症

30天的饮酒节食减肥法是矫正体重的超级极端方法。通过这种饮食，一个月可以减掉15公斤以上。乐观主义者认为你不必挨饿，而现实主义者则认为，坚持一个月这样的饮食方式并非易事。

目前尚无关于该疗法适应症的信息。通常情况下，患者会对更温和的减肥方法感到绝望，于是主动选择这种极端方法。有时，那些能够相对轻松承受一两周饮酒疗法的人，会选择持续一个月的节食疗法。

节食有助于减轻消化器官的负担，净化身体，促进新陈代谢。所有这些都能让减肥者更接近最终目标——减肥。

一般信息 饮酒

30天的饮水饮食法并非像名字那样，是断水断食、卸载或治疗。该系统旨在阻止咀嚼，这是自然反射。饮食的本质是将固体食物转化为均匀的液体状态——例如果泥、粥、冰沙。长期饮水饮食法与短期饮水饮食法的区别在于，它确实存在严重代谢紊乱的风险。

• 为了避免这种情况，建议不仅在午餐时吃浓汤，而且在主餐时每天吃三次浓汤。

这种饮食理念也基于这样一个事实：低热量的液体食物有助于减少胃容量。据称，胃容量的增加正是超重人群问题的根源，因为它会不断刺激食欲。过量的食物又会再次撑大胃壁——一切都陷入了恶性循环。

通过食用流质食物，人们学会了以较少的食物量获得饱腹感，胃壁随之收缩，胃腔也随之缩小。最终，多余的体重会逐渐减轻，并接近理想值。

该方法旨在减轻消化器官的负担，同时确保大部分必需营养成分仍能进入体内。食物被快速消化，不会储存脂肪。相反，它会产生积极的效果：清除体内毒素和废物，促进新陈代谢。所有这些都有助于减肥。

进入30天饮酒饮食

他们写道，30天饮酒饮食法最难熬的时期是开始阶段，尤其是第一天。这可以理解，因为身体适应新的饮食总是比较困难。为了帮助身体适应，你需要合理安排30天饮酒饮食法的开始。

一个有效的方法包括为即将到来的节食计划准备一周：在此期间，需要戒除有害食物（快餐、油腻、辛辣、甜食），减少食量，并增加饮水量。甜食、碳酸饮料和酒精饮料应从常规饮品清单中剔除。

• 这将帮助您更快地适应新的饮食。

在准备过程中，应调整日常作息。使用健身器材锻炼的人应避免肌肉燃烧，因为这种情况很可能会引发肌肉燃烧。为此，如果有高强度训练，则应暂时停止。

• 众所周知，您无法立即或长时间禁止自己咀嚼。

前期准备也考虑到了这一点。在节食计划开始前一周，他们开始限制食物份量，并在饮食中加入更多流质食物。他们养成了每天喝一瓶水的习惯。这些简单的规则有助于最大限度地提高效率，并避免对身体造成有害后果。

停止饮酒饮食 30 天

正确的结束30天饮酒饮食法的方法比饮食本身持续时间更长。结束的目的是巩固效果，帮助消化系统重新适应标准饮食，并防止体重反弹。否则，从30天饮酒饮食法突然过渡到进食固体食物会导致食物排斥、便秘和胀气。

• 前七天早餐包括粘液粥。通常选择燕麦粥。

第二周的开始有所不同。早餐是蒸煎蛋卷、煮鸡蛋或奶酪，午餐是粥，晚餐仍然是饮料。

第三周，菜单上出现了水果蔬菜类产品。晚餐供应新鲜水果蔬菜。早餐则提供饮料，午餐则继续提供粥。

第四周，饮食发生了根本性的变化。节食者的午餐菜单包括瘦肉和鱼，如果可能的话，最好是煮熟的。晚餐包括沙拉和水果，早餐仍然是一杯饮料。

第五周及之后建议：每周安排一天饮酒日。或者将晚餐设为饮酒日，晚上喝开菲尔、奶油汤或果冻。养成健康的饮食习惯：不要暴饮暴食，不要滥用甜食，不要吃不健康的食物。每天运动，散步或进行体力劳动。

優點

30天饮酒饮食的目标是减轻体重，去除阻碍消化器官功能的内脏脂肪，并将释放的能量重新分配到其他活动中。

这种饮食法的好处之一在于，流质食物的热量比固体食物低：如果您全天只喝各种饮料，总热量不会超过1200千卡。这保证有助于减肥。

如果之后恢复正常饮食后，卡路里摄入量没有超过设定值，那么结果就会稳定在达到的指标上。此外，通过这样的系统，可以养成不一次性吃太多食物的良好习惯。

• 并非每个人都能坚持一个月只吃流质食物。即使对健康人来说，这也是一次严峻的考验；有些营养学家直接称之为折磨。

当然，减掉20公斤是一个很大的动力，那些成功减肥的人也证实了这一点。医生警告说，节食对消化系统和整体健康存在风险和禁忌症。也曾有人因为节食而发现了新的病症。因此，专家强调，短期重复节食比长期坚持单调的饮食更安全。效果可能同样乐观，而且危害肯定更小。

什麼可以和什麼不能？

在更详细地回答“可以吃什么？”这个问题之前，有必要强调一下，对于减肥者来说，干净的水在日常饮食中的重要性。每天早晨，清晨都应该这样开始：空腹喝一杯优质水，加几滴柠檬汁酸化。一天的饮水量应控制在1.5升左右。

• 如果是矿泉水，那肯定是静止的。

30天的饮水饮食计划中，其余饮品包括以下成分：乳制品和发酵乳制品、肉汤、鱼汤、浓汤和蔬菜汤、鲜榨果汁（包括带果肉的果汁）、果汁饮料、凉茶或普通茶、蜜饯、浆果、水果和谷物制成的果冻。这占了饮食计划的一半。另一半，一升半，是纯净水，不含气体和甜味杂质。

选择产品和准备流质食物的建议：

• 发酵乳制品应尽可能在家制作。发酵乳制品应尽量减少脂肪含量，且不含杂质。
• 不要用肉块熬汤，而是用天然的肉块，用同样的调味料。将熬好的汤过滤。
• 不加糖的水果和非淀粉类蔬菜制成的果汁和冰沙应在食用前立即冲泡。
• 允许携带少量不加糖的咖啡和可可。
• 将蔬菜汤搅拌至顺滑。

为了维持已达到的效果，在主要阶段结束后，开始退出过程。为了防止体重增加，建议未来每周安排禁食日。应尽量减少食用油腻、面粉和油炸食品，避免暴饮暴食，并增加体育锻炼。

什么不能吃？几乎所有的节食法都禁止饮酒、碳酸饮料和其他甜饮料、高浓度甜味成分的工业果汁以及各种填充物。30天饮酒节食法也“禁止”这类食物。此外，不建议暴饮暴食、晚餐吃得太晚以及不按时进食。当然，也禁止摄入固体食物。

不仅要考虑不能吃什么，还要考虑何时吃、吃多少。因此，一杯饮料的量不应超过一杯，每日饮食应分为五餐，晚餐应在睡前三小时内食用。否则，身体可能会出现肿胀反应。

• 该减肥计划禁止食用富含脂肪和糖分、高热量的饮料以及酒精饮料。不建议饮用咖啡，限制可可的摄入，并添加脱脂牛奶。

您不能喝甜水、罐装果汁、浓汤、酒精和高脂乳制品。即使恢复正常饮食，也最好避免饮用这些饮品。[ 5 ]

无论是在完全戒断后还是在戒断两个月后，辛辣、煎炸、熏制和高脂肪食物都是不宜食用的。这些食物与暴饮暴食和运动不足一样，是导致体重过重的主要原因。

禁忌

长期坚持30天的饮酒饮食，身体会变得不平衡。这是因为并非所有食物都能转化为液体状态，因此可能出现某些营养成分缺乏，而其他营养成分过量的情况。因此，以下人群有禁忌症：

• 孕妇及哺乳期妇女；
• 有严重的消化问题；
• 任何类型的糖尿病患者；
• 肾脏病患者容易出现肿胀；
• 患有甲状腺疾病；
• 心脏病患者、高血压和低血压患者；
• 身心疲惫，免疫力下降。

重要的是要知道，快速减肥对身体来说是禁忌的。如果你像饮酒减肥法承诺的那样，一个月内减掉15公斤或更多，那么这会对健康构成风险，而且由于代谢紊乱，体重反而可能会增加。

可能的風險

这种节食法的风险之一是失败的可能性很高。如此严格的限制和漫长的节食过程，可能会让人忍不住想吃东西。这种欲望可以用一个简单的方法抑制：咀嚼一个苹果或一些蔬菜，但不要吞下“糊状物”，而是吐出来。

• 用一些有趣的事情来分散自己对食物的注意力是平静地忍受 30 天戒酒饮食的另一种方法。

节食饮酒会增加患胃炎、贫血、肾衰竭和水肿等疾病的风险。此外，还可能引发皮肤、心脏和血液系统问题，以及血红蛋白下降。对于正在减肥的人来说，抵抗饥饿可能非常困难，而错误的饮食方式则容易导致厌食。

手術後的並發症

30天的饮酒饮食法一开始会让你非常饥饿，同时也会满足你的咀嚼反射。也就是说，你会像平常一样进食，忘记食物的热量和质地。潜在的并发症包括饥饿感、体力下降、情绪低落和嗜睡。

• 口腔有异味，舌头上形成一层特征性的舌苔。

长期服用会导致体内营养成分失衡，引发胃炎、贫血、各种并发症，甚至厌食症。身体变得极易患上各种疾病。精神状态也会发生变化：出现冷漠或易怒等症状。

每日详细菜单

在创建每天的详细菜单时，需要从系统的原则出发。它们如下：

• 饮料应不加糖且低脂肪。
• 液体产品的标准是1.5升食物和等量的清水。
• 这个量是分次消耗的：每次一杯。
• 最后一次服药应在睡前三小时服用。
• 该饮食疗法每年最多可实行一次。

30天的饮酒减肥法几乎不限制传统食品的种类。关键在于根据其要求烹制菜肴：液体状、质地均匀、不含脂肪、辛辣香料和甜味成分。为了获得最佳效果，建议拒绝工业碳酸饮料、酒精和浓咖啡。

每日菜单应包括：

• 各式新鲜果汁；
• 蜜饯、果汁、果冻；
• 草药茶和工业茶；
• 肉汤、鱼汤；
• 蔬菜、肉类、牛奶制成的汤和肉汤；
• 牛奶和发酵乳制品。

流质食物比固体食物更容易消化。一个月后，消化器官会适应固体食物，因此在完成饮食计划后，需要重新训练它们恢复传统饮食。第一周，在一餐中添加一种食物（例如鸡蛋、燕麦片或沙拉）。之后，逐渐将餐食扩展到正常饮食。

食谱

这种饮食法不需要特别食材和复杂的食谱。它的优点之一是可以根据自己的口味烹饪，不受限制，也不受每日菜单的严格建议。例如，让我们来看看30天饮酒饮食法推荐的各种菜肴。

• 燕麦果冻是减肥人士喜爱的一种食物。

其配料为0.5公斤薄片、100毫升1%开菲尔和1.5升水。所有原料放入一个3升的罐子（室温水）中，盖上盖子，在阴暗处放置两到三天。如果出现气泡和特殊气味，则表明发酵后的物质已准备好制成果冻。将发酵好的果冻用滤器过滤，然后连同罐子一起放入冰箱中冷却。

将五勺浓缩液稀释在两杯水中，煮沸后用小火煮至浓稠。煮沸前，需要搅拌约5-10分钟。

• 很难想象没有果汁饮料的饮食习惯。

它是用浆果果肉制成的，用粗棉布挤压。将果肉倒入沸水，煮10分钟。将汤汁过滤、冷却，并与干净的果汁混合。每升水加入50克覆盆子、红醋栗和黑醋栗。这款美味的汤力饮料是绝佳的下午茶点。

牛油果黄瓜冰沙用搅拌机搅拌，加入油和水。一份冰沙需要半个牛油果、2根黄瓜、2汤匙亚麻籽油和0.5杯水。这款浓稠的饮品非常饱腹，能有效缓解饥饿感。

评论

在积极的评价中，女性们强调了该方法的有效性。30岁的安娜在一个月内减掉了8公斤，为了保持效果，她每个月都会组织一次饮酒周末活动。26岁的奥尔加在为期30天的饮酒减肥法中，10天后感觉很好，她只减掉了2公斤，但她并没有就此止步，打算坚持30天。41岁的英加对减肥效果很满意，而且在减肥期间，她爱上了茶，并开始理解茶的奥秘，“不亚于艺伎”。

结果

没有人能够准确预测结果。我们讨论的是平均指标，更具体的指标很大程度上取决于个体差异。尤其是肥胖人群，减肥效果更显著。

• 其有效性还取决于饮用的液体量、体力活动和疗程的持续时间。

通常，在30天的戒酒期间，体重每周会下降2到2.5公斤。一个月下来，体重会下降8到10公斤。不过，这些只是平均水平，根据各种出版物的数据，最高体重可达15公斤。

为了保持已取得的成果，需要特别谨慎地逐步停止液体营养系统。如果不采取预防措施，减掉的体重可能会反弹，而且反弹的重量不会少于节食前。

想要坚持30天饮酒减肥法的人，应该先尝试一些简单的方案。这可以是一周或14天的疗程，效果都不错。成功完成这些疗程后，你可以开始一个更长期的计划，但前提是你有坚定的意志力并且没有禁忌症。考虑到并发症的可能性，在没有医生监督的情况下，通过饮酒减肥法减肥是有风险的。