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致病因子（食品添加劑）

根據定義，添加劑意味著添加到食物中以補償營養素缺乏。然而，運動員食用補充劑以改善運動表現和健康。確認使用這些產品的適應症的科學證據非常少。許多研究構建得相當原始，其中包含計算添加劑的錯誤的科目隊伍。幾乎每個月都會出現新的添加劑本節討論一些最受歡迎的補充，使用它們的可能性以及與運動員一起工作的人員的合理建議。

含硼食品添加剂

硼可以增加肌肉质量，减少脂肪。它是一种微量营养素，少量存在于葡萄干、李子、坚果、苹果酱和葡萄汁中……

支链氨基酸（BCAAs）

主要功能：预防疲劳，增强有氧耐力。虽然使用ACRC作为增能剂在理论上似乎是合理的，但现有的科学数据有限，而且……

β-羟基-β-甲基丁酸（HMB）

GMB 可能部分防止蛋白水解和/或运动引起的肌肉损伤，从而促进阻力训练期间肌肉质量和力量的增长……

雄烯二醇

雄烯二醇是睾酮合成的前体。虽然雄烯二醇是一种类固醇，但目前尚不清楚口服这种补充剂是否能够……

氨基酸：精氨酸、赖氨酸、鸟氨酸

含游离氨基酸的补充剂的迅速普及，使得人们能够大量摄入单一氨基酸。精氨酸和鸟氨酸是可替代的氨基酸，而蒜氨酸是必须从食物中获取的必需氨基酸……

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