蛋胺酸

蛋胺酸是一種必需胺基酸，在體內許多過程中發揮重要作用，包括蛋白質合成和代謝。蛋胺酸作為必需胺基酸，人體內不能合成，必須由食物供給。蛋氨酸參與其他重要分子的合成，例如半胱氨酸、牛磺酸、穀胱甘肽和C-腺苷甲硫氨酸(CAMe)，這些分子對於健康細胞和組織以及許多生理過程的調節至關重要。

蛋氨酸存在於許多食物中，特別是肉類、魚類、乳製品、豆類、堅果和穀物。這種氨基酸也可以膳食補充劑的形式提供，並且通常包含在運動營養中，因為它可以幫助改善訓練後的恢復和肌肉質量的增長。

蛋氨酸具有許多健康益處，包括抗氧化作用、維持肝臟健康以及防止肝臟脂肪堆積。然而，過量攝取蛋胺酸可能會導致某些健康風險，特別是在存在某些疾病或健康狀況的情況下。

適應症 蛋胺酸

1. 支持肝臟健康：蛋胺酸可能對肝硬化或脂肪肝營養不良等肝病患者有益。它有助於身體排毒並支持健康的肝功能。
2. 慢性腎衰竭的治療：有些慢性腎衰竭患者可能缺乏胺基酸，包括甲硫胺酸。補充蛋氨酸可能有助於改善他們的狀況。
3. 代謝紊亂：蛋氨酸可能推薦用於患有氨基酸代謝紊亂（如同型半胱氨酸尿症和高蛋氨酸血症）的患者。
4. 支持健康的皮膚、頭髮和指甲：蛋氨酸在角蛋白的形成中起著重要作用，角蛋白是健康頭髮、皮膚和指甲的基礎。因此，蛋胺酸可能有助於改善這些組織的健康。
5. 慢性脛神經病變的治療：一些研究表明，蛋胺酸可能有助於減輕慢性脛神經病變的症狀，例如疼痛、麻木和其他神經症狀。
6. 抗氧化防禦：蛋胺酸具有抗氧化特性，可能有助於保護細胞免受自由基損傷。

發布表單

1. 膠囊和片劑：最常見的形式之一，易於給藥和食用。用作膳食補充劑和醫療用途，例如糾正飲食中的蛋氨酸缺乏症或支持肝臟健康。
2. 粉末：粉末狀的蛋氨酸通常用於添加到運動混合物、奶昔和其他營養產品中，以豐富其氨基酸成分。對於個別化給藥或吞嚥藥片有困難的人來說，粉末可能是首選。
3. 液體溶液：在醫學上，蛋氨酸可以注射或輸注的形式使用，以達到更快、更有效的作用，特別是在需要快速糾正氨基酸缺乏或在緊急情況下。
4. 獸藥：蛋氨酸也以片劑、粉末或註射劑的形式廣泛用於獸藥，用於治療和預防與動物氨基酸缺乏相關的疾病。
5. 功能性食品添加劑：蛋胺酸可以添加到食品中，例如烘焙食品、飲料或嬰兒食品中，以豐富其胺基酸組成或提高其營養價值。

藥效學

蛋胺酸是一種必需胺基酸，在蛋白質結構和代謝中發揮獨特的作用。它作為真核細胞蛋白質合成的起始氨基酸。在球狀蛋白中，蛋胺酸通常位於疏水核心。它可以被氧化成蛋氨酸亞砜，然後可以被蛋氨酸亞砜還原酶還原回蛋氨酸。蛋氨酸的主要代謝功能是轉化為S-腺苷蛋氨酸，S-腺苷蛋氨酸是生物系統中的主要甲基化劑。蛋胺酸的代謝可分為轉甲基化、再甲基化和轉硫化。 S-腺苷甲硫胺酸透過變構機制控制這些過程（Brosnan, J.、Brosnan, M.、Bertolo, R. 和 Brunton, J., 2007 ）。

蛋氨酸在代謝過程的調節中也發揮關鍵作用，包括脂質代謝和內源性抗氧化酶（如甲硫胺酸亞砜還原酶 A）的激活，以及對抗氧化壓力的穀胱甘肽生物合成。限制蛋胺酸可以預防蛋胺酸代謝/轉甲基化受損，減少 DNA 損傷和致癌過程，並可能預防動脈、神經精神和神經退化性疾病（Martínez, Y., Li, X., Liu, G., Bin, P., Yan, W.、Más, D.、Valdivié, M.、Hu, C.-AA、Ren, W. 與 Yin, Y., 2017 ）。

藥效學和作用機制與幾個關鍵面向有關：

1. 蛋白質合成：蛋胺酸是體內用於蛋白質合成的主要胺基酸之一。它是大多數多肽中的第一個氨基酸，因為起始密碼子 AUG 指示蛋白質合成的開始並編碼蛋氨酸。
2. 代謝途徑：蛋胺酸參與體內的多種代謝途徑，包括甲硫胺酸循環和甲基化循環。重要的是，蛋氨酸是合成其他重要代謝物的前體，例如 S-腺苷蛋氨酸 (SAM)，它是許多生物活性分子（包括 DNA、RNA、蛋白質和脂質）的甲基的關鍵供體。
3. 抗氧化特性：蛋胺酸是硫的來源，而硫對於人體主要抗氧化劑穀胱甘肽的合成至關重要。穀胱甘肽在保護細胞免受氧化壓力和自由基損傷方面發揮重要作用。
4. 脂質代謝：蛋胺酸參與體內脂質代謝的調節，包括參與膽固醇代謝。
5. 甲基轉移：蛋氨酸用於甲基轉移過程，其中甲基被轉移到各種生物活性分子，從而調節其活性。
6. 胺基酸代謝：蛋胺酸也參與胺基酸代謝和體內胺基酸平衡的調節。
7. 其他功能：蛋胺酸在其他過程中也發揮作用，如重金屬解毒、能量代謝調節等。

因此，蛋胺酸是身體健康和正常運作所必需的重要成分。

藥代動力學

1. 吸收：蛋胺酸通常在腸道內從食物中吸收。它的吸收可能會根據含有蛋氨酸的食物類型和其他因素（例如食物中是否存在其他氨基酸）而有所不同。
2. 分佈：吸收後，蛋胺酸分佈全身，用於各組織器官合成蛋白質及其他生物活性物質。
3. 代謝：蛋胺酸在體內可以代謝形成其他物質，例如最重要的代謝物同型半胱胺酸。同型半胱胺酸可以進一步代謝為其他化合物或從體內排出。
4. 排泄：蛋胺酸及其代謝物可作為尿素或其他代謝物經由腎臟排泄。少量蛋胺酸也可能以原形從尿液中排出。
5. 半衰期：蛋胺酸沒有通常意義上的半衰期，因為它不是藥物，而是蛋白質和食物的天然成分。
6. 作用機轉：蛋胺酸在甲基化、反式硫酸化和穀胱甘肽形成等代謝過程中發揮關鍵作用，並且是合成其他重要生物分子的前驅物。

劑量和管理

作為膳食補充劑

• 成人：作為成人膳食補充劑的蛋胺酸的標準劑量可能為每天 500 毫克至 2 克，分為幾餐。此劑量可能會根據個人目標而有所不同，例如支持肝臟健康、改善肌肉恢復或其他特定需求。

用於醫療目的

• 蛋胺酸缺乏症：糾正蛋胺酸缺乏症的劑量是根據缺乏的嚴重程度和患者的整體健康狀況單獨確定的。
• 肝臟健康支持：在某些情況下，可以使用蛋胺酸來支持肝臟健康，特別是在導致肝臟脂肪堆積的情況下。劑量可能有所不同，但通常在每天 1 至 2 克範圍內。

特別說明

• 懷孕和哺乳：懷孕或哺乳的女性在使用蛋氨酸之前應諮詢醫生，因為監測氨基酸攝取量對於這些群體尤其重要。
• 兒童：兒童的劑量應由醫生根據兒童的年齡、體重和具體需求密切監測。

重要考慮因素

• 始終從建議劑量範圍的下限開始，並根據需要逐漸增加劑量，監測您身體的反應。
• 遵循醫療保健專業人員的劑量指南和建議將有助於避免潛在的副作用並確保蛋氨酸的最佳效果。
• 過量的蛋胺酸會導致不良影響，包括肝臟健康和其他器官和系統受損。

在懷孕期間使用 蛋胺酸

關於懷孕期間使用蛋氨酸的數據有限，其對孕婦的安全性尚未得到充分研究。因此，在開始使用蛋氨酸之前，與您的醫生討論懷孕期間蛋氨酸的使用非常重要。

您的醫生將能夠根據您的具體情況評估蛋胺酸的潛在風險和益處，並就其使用做出明智的決定。通常建議您在懷孕期間遵循多樣化和營養豐富的均衡飲食，以確保充分攝取所有必需營養素。

禁忌

1. 過敏：已知對蛋氨酸或補充劑的其他成分過敏的人可能會出現過敏反應，因此不建議他們使用。
2. 懷孕和母乳餵養：關於懷孕和母乳餵養期間使用蛋氨酸的安全性的數據不足。因此，在這些時期，您應該在開始服用蛋胺酸之前諮詢您的醫生。
3. 腎衰竭：患有嚴重腎功能不全的人應限制蛋氨酸的攝取量或在使用前諮詢醫生，因為它可能會在體內蓄積並產生不良影響。
4. 高同型半胱氨酸血症：對於血液同型半胱氨酸水平升高的人，蛋氨酸可能會加劇這種情況，這可能是禁忌的。
5. 肝臟病理：肝病患者服用蛋胺酸時應謹慎，因為它可能會影響肝臟的代謝。
6. 癲癇：一些證據顯示蛋胺酸可能會惡化癲癇患者的癲癇閾值。因此，患有這種疾病的人應避免服用蛋氨酸或諮詢醫生。

副作用 蛋胺酸

1. 胃部疾病：有些人在服用蛋胺酸時可能會出現胃部不適、噁心、嘔吐或腹瀉。
2. 過敏反應：有些人可能會對蛋胺酸產生過敏反應。這可能表現為皮疹、搔癢、臉部腫脹或呼吸困難。
3. 尿液或汗臭味：在極少數情況下，蛋胺酸可能會導致異常的尿液或汗水氣味。這是由於蛋氨酸在體內的代謝所致。
4. 尿動力學疾病：一些研究表明，攝取高劑量的蛋胺酸可能會加重高血壓或血壓等尿動力學疾病的症狀。
5. 同型半胱氨酸水平的變化：長期高劑量使用蛋氨酸可能會增加血液中同型半胱氨酸的水平，從而增加心血管疾病的風險。

過量

1. 肝臟損害：攝取高劑量的蛋胺酸會導致肝臟問題，因為蛋胺酸參與硫的代謝，大量的硫可能有毒。
2. 同型半胱氨酸水平升高：長期和/或過量使用蛋氨酸可能會增加血液同型半胱氨酸水平，這可能與心血管風險有關。
3. 眼壓增加：一些研究表明，高劑量的蛋胺酸可能會增加眼壓，這對青光眼患者來說可能是一個問題。
4. 胃腸道問題：蛋胺酸過量也會引起胃腸道問題，如噁心、嘔吐、腹瀉或腹痛。
5. 其他不良反應：可能會出現其他不良反應，如過敏反應、頭暈、頭痛、失眠等。

與其他藥物的相互作用

1. 胺基酸製劑：與其他胺基酸同時服用時，蛋胺酸可能會競爭腸道吸收。這可能會減少蛋氨酸的有效吸收，尤其是當其他氨基酸的攝取量超過蛋氨酸時。
2. 影響胺基酸代謝的藥物：有些藥物會影響胺基酸的代謝，包括甲硫胺酸。例如，一些治療胺基酸代謝紊亂的藥物，例如治療高胱胺酸尿症的藥物，可能會改變體內甲硫胺酸的代謝。
3. 影響肝臟的藥物：蛋胺酸參與肝臟代謝和解毒。使用影響肝功能的藥物，例如肝臟保護劑或肝毒性藥物，可能會改變體內的蛋胺酸水平。
4. 影響心血管系統的藥物：有證據顯示蛋胺酸可能影響同型半胱胺酸代謝，進而可能與心血管疾病的風險有關。某些藥物（例如 B 群維生素）可能會影響同型半胱胺酸代謝，進而影響蛋胺酸水平。