用蘑菇幫助中毒
最近審查：19.11.2021
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用蘑菇中毒是一種非常普遍的現象，特別是在收穫和收穫季節。原因之一是使用故意不能食用或不適當準備的蘑菇。任何採摘蘑菇的人，每個人都不會無視吃蘑菇菜，你需要知道如何幫助蘑菇中毒，因為在某些情況下它可以挽救一個人的生命。
進入消化系統後，“錯誤的”真菌開始釋放進入循環系統並傳播到所有器官和系統的有毒物質，破壞和破壞其功能。
首先，消化器官的內殼開始受損，導致消化過程失常。毒素進一步傳播到體內，影響泌尿系統，肝臟，中樞神經系統和心臟。
在食物吃完之後，中毒的第一個跡像出現長達六小時至三天。最初的症狀不能錯過 - 可能是腹部疼痛，噁心，嘔吐，液體糞便多。急性腎和肝功能不全發展。隨著神經系統的失敗，存在遲緩，意識侵犯，致幻疾病。
有毒蘑菇中毒應該是什麼急救？
[用蘑菇中毒的急救
在蒼白的毒菌中有大量有毒的生物鹼，在熱處理（甚至延長）或乾燥過程中不能破壞它們。有毒物質在很短的時間內從消化系統滲入血液並積聚在肝臟中。毒素中毒的潛伏期可以從6到24小時不等。然後有嘔吐，腹部疼痛和腹痛，腹瀉（可能與血液）。相對較快的發展崩潰，幻覺和昏迷。毒蕈中毒，應立即做洗胃，然後給予生理鹽水瀉藥內（芒硝，苦，卡爾斯巴德鹽）和緊急呼叫“救護車”。在醫生抵達後，受害者將服用阿托品硫辛酸。在醫院裡，可以進行血液透析，血吸收以及用鹽水解毒治療。
- 當用蛤蟆菌中毒時，特定的毒素毒蕈鹼和穆斯卡丁進入血液。沸騰蘑菇時這些物質會分解，但其中一些仍然存在，對身體產生神經毒性作用。如果發現中毒跡象（通常它們在食用真菌後1-6個小時），就必須緊急尋求緊急幫助，沖洗受影響的胃和腸，並喝大量的液體。
- 當您使用其他有條件的食用菌時，烹飪不當，熱處理不充分可能會導致中毒症狀。在這種情況下該做什麼？
- 沖洗胃，讓受害者喝1-1.5公升的水（一次坐著），你可以添加牛奶。之後，將手指或勺子按在舌根上，必須要求嘔吐。因此，應該重複3至5次。
- 將患者水平放置，用溫水或溫暖器將四肢放在瓶子上。
- 在醫生到來之前，必須不斷給受害者提供熱飲料（水，牛奶，茶）。
如果沒有可能撥打救護車，您應該立即將患者帶到最近的醫療機構。
蘑菇中毒的醫療前預防規則
- 應及時迅速地為受害者提供援助。
- 在所有情況下都會提到“緊急護理”。
- 盡快從消化系統中除去剩餘的食物（不僅來自胃，也來自腸道）是重要的。要做到這一點，進行洗胃（你可以導致反复嘔吐，反复沖洗胃腔液），以及挑起豐富排便，吃瀉藥或灌腸（如果有豐富的水樣便，可跳過此步驟）。
- 在定性洗胃後，建議給受害者大量的吸附劑製劑（例如，每次至少20-30片的活性炭，用大量水沖洗）。
- 院前護理的下一步是降低已經進入循環系統的有毒物質的濃度。為此，患者在醫生抵達前應該始終飲用溫水 - 這可以是水（最好是鹼性礦泉水）或紅茶。
在所有程序完成後，受害者繼續向醫療機構交付是強制性的。
為了不遇到中毒，請遵守安全規則：
- 不要收集陌生或可疑的蘑菇;
- 不要在陌生人的自然市場上購買蘑菇（這不僅適用於新鮮蘑菇，也適用於乾蘑菇和蘑菇罐頭）;
- 不要食用含有腫脹的蓋子或發酵痕蹟的食物，以及可疑的氣味或顏色;
- 根據所有規則烹飪蘑菇，預先浸泡並煮沸。
如果在準備蘑菇菜時進行簡單而經濟實惠的測試，可能不需要蘑菇中毒的幫助：將帶有烹飪蘑菇的洋蔥去皮切成半個白色洋蔥。如果盤子裡有毒蘑菇，洋蔥會變成藍色。照顧好自己！