維生素U

必需胺基酸蛋氨酸的衍生物，即有機化合物 S-甲基蛋氨酸，多年來一直被稱為維生素 U。

歷史簡介

在1940年代末和50年代初，史丹佛大學醫學院（加州）的加內特·切尼博士在用捲心菜汁治療一組胃潰瘍患者時得出結論：生捲心菜汁中的一種未知物質可以減少胃潰瘍的發生。[1]1952年，醫生將這種與胃潰瘍有關的具有類似維生素特性的物質命名為維生素U（來自拉丁文的ulceris - 潰瘍）。[2]此外，也報告了降血脂和對 3T3-L1 前脂肪細胞分化的抑製作用。[3], [4]S-甲基蛋氨酸對皮膚具有傷口癒合和光保護作用，因此可用作化妝品原料。[5]後來被其他研究人員鑑定為脂肪族無環高等植物化合物S-甲基甲硫胺酸（S-甲基-L-甲硫胺酸或S-甲基甲硫胺酸-鍺）。

什麼食物含有維生素U

維生素 U（S-甲基蛋氨酸）含量最高的食物是捲心菜和球芽甘藍、綠花椰菜和大頭菜、蘆筍、甜菜、蘿蔔、番茄、玉米、大蒜、芹菜和歐芹、菠菜、韭菜和蔥。但排在第一位的是十字花科植物，主要​​包括所有類型的捲心菜。[6],[7]

在植物中，S-甲基蛋氨酸是蛋氨酸循環（一種含硫氨基羧酸）的活性成分，在植物細胞代謝、保護植物光化學系統、提供對非生物脅迫因素（負面物理或化學環境影響）。

身體需要維生素U做什麼？

人體不需要 S-甲基蛋胺酸來進行新陳代謝或內部系統的功能：它有助於胃黏膜上形成的消化性潰瘍，影響其分泌和形成酸的功能。

最近的研究表明，S-甲基-L-蛋氨酸具有治癒和皮膚傷口的潛力：因為它能夠激活皮膚成纖維細胞。維生素 U 還可以提供一定程度的防紫外線保護。[8]

維生素 F 的建議膳食攝取量尚未確定，因為 S-甲基蛋氨酸不是真正的維生素。

適應症 維生素U

胃用維生素U用於增加胃酸度。

對於胃酸過多的胃炎，建議使用S-甲基蛋胺酸鍺或維生素U ；對於巴雷特食道；適用於患有胃和十二指腸消化性潰瘍病以及胃食道逆流的患者。

如果您患有非特異性潰瘍性結腸炎，腸道維生素 U 可能會緩解症狀。

據ATC稱，甲基甲硫氨酸氯化鍬屬於用於治療酸依賴性疾病的藥物，代號為A02BX04。

發布表單

維生素U 以膠囊形式生產：含有維生素C、P 和U 的膳食補充劑Revita-U（Origel Technology，塞爾維亞）、食品補充劑維生素U + 益生菌（Nu-Format，美國）和瑞士維生素U（斯洛伐克） 、氯化維生素 U, Doktovit（烏克蘭）- 含有維生素 B5 和 U（膠囊和片劑）。

製劑：Gastrarex 膠囊（Grokam GBL，波蘭）- 含 S-甲基甲硫胺酸氯化鍺。

維生素 U 片劑 - Gastrazyme（維生素 U 複合物），由 Biotics（美國）製造。

有維生素U霜可供選擇，例如抗衰老維生素U霜、CU SKIN維生素U霜、韓國針對熟齡肌膚的嫩膚霜。

藥效學

維生素 U（S-甲基-L-蛋氨酸）的作用機制與其參與組胺（刺激胃底腺產生鹽酸）向甲基組胺的滅活有關 - 透過其咪唑環甲基化。這會導致胃液 pH（酸度）正常化。

此外，S-甲基甲硫氨酸具有胃保護特性：它增加黏蛋白的釋放，從而保護胃壁黏膜免受胃液鹽酸的作用。

藥代動力學

S-甲基蛋胺酸的代謝和代謝物的排泄方式正在研究中。

劑量和管理

膳食維生素 U 補充劑每天服用一次，一顆膠囊（飯時或飯後）。

兒童申請

在兒科實踐中，從 14 歲起就可以使用。

在懷孕期間使用 維生素U

關於妊娠期和哺乳期維生素 U 補充劑的安全性知之甚少，因此不用於治療此類患者。

禁忌

如果個人對維生素U過敏或不耐受，則禁止服用維生素U。

副作用 維生素U

S-甲基蛋胺酸（維生素 U）可能產生的副作用尚未確定。

過量

目前尚未報告服用過量的病例。

與其他藥物的相互作用

沒有關於維生素 U 與其他補充劑或藥物相互作用的資訊。

儲存條件

維生素 U 製造商建議將其存放在陰涼、乾燥的地方，避免陽光直射。

保質期

標準保質期為三年（有效期限在包裝和標籤上註明）。