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蔓越莓過敏

 
,醫學編輯
最近審查:23.04.2024
 
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蔓越莓漿果是最有價值和有用的產品。蔓越莓以新鮮的形式廣泛消費,以及以糖漿,果醬,果醬,蜜餞和其他菜餚的形式廣泛消費。例如,兒童最喜歡的美味是糖蔓越莓。在捲心菜的酵頭上添加漿果,用於肉類滅火,用於製備魚類醬汁。漿果的廣泛使用,特別是在兒童營養方面,經常提出這樣一個問題:蔓越莓有過敏嗎?是否有可能以任何數量吃蔓越莓,或者是否應該限制它的使用,以免引起身體的反應?

根據過敏原的程度,北方小紅莓屬於第二類產品。這意味著對小紅莓過敏發生,但很少。儘管漿果具有豐富的紅色和酸味。

 事實上,對蔓越莓的過敏發生,儘管它被認為是非常罕見的。儘管如此,蔓越莓愛好者不會停止了解更多。

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蔓越莓會引起過敏嗎?

過敏症是對某些類型食物過敏的一種。大多數情況下,這種反應表現在兒童時期 - 2歲以下兒童平均可以有7%發生這種反應。

。最能引起過敏的產品 - 是蛋白質來源的產品,即牛奶,雞蛋,堅果等蔓越莓同樣適用於平均度致敏性的產品:它無法再引起過敏並不會比其他漿果或水果少。

然而,對蔓越莓的過敏仍然發生,這是不容忽視的,特別是如果一個人已經對任何漿果有反應。

如果你以前從未使用紅莓,不要急於立即吃一整碗。嘗試開始一個漿果,全天觀察身體的反應。只有在此之後,才開始增加飲食中蔓越莓的數量(當然是合理的)。

這同樣適用於給小孩餵小紅莓。奉獻漿果應該是逐漸的,仔細觀察寶寶的狀態。不推薦長達一年半的時間給孩子蔓越莓。

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蔓越莓過敏的原因

所有食品都有可能導致人體過敏反應的內在特性。在這方面,專家根據其過敏原活動的程度確定三類產品:

  • 高 - 觀察巧克力,草莓和各種柑橘。
  • 平均值 - 見於桃子,杏子,紅醋栗和一些其他食品,例如牛奶,雞蛋,燕麥片。
  • 低 - 它的特點是所有的綠色水果,蔬菜和蔬菜,以及其他類型的產品。

但是,如果想要在飲食中使用蔓越莓,尤其是在兒童中,就沒有必要冷靜下來。無論如何,常識是必要的。因此,成人需要知道,在兒童或成人菜單中引入任何新食物應小劑量,必須注意身體對不熟悉食物的反應。重要的是要記住,您不應該立即嘗試身體並推出幾款新產品。然後不要猜測,以及是什麼引起了所有那些慷慨地,突然“高興”地成為一個人的那些“創新”的過敏反應。

所以,小孩或成人蔓越莓小劑量可以吃早餐。然後在白天,父母需要觀察健康狀況以及身體對孩子的反應。成年人自己可以相當自己,以檢測出任何奇怪的症狀。所以有必要在一天內到達。如果一切順利,那麼你可以吃更多的小紅莓。然後再試著追踪體內的過敏反應。如果一切順利,沒有出現意想不到的症狀,您可以冷靜下來,並將蔓越莓引入持續飲食。自然數量充足,因此大量的新產品不會導致過敏狀態。

什麼因素會導緻小紅莓過敏:

  • 遺傳因素 - 如果孩子的父母患有過敏症,那麼有40%的可能性,嬰兒也會發生過敏;
  • 增強消化道粘膜的通透性;
  • 免疫力低下,腸道生態失調;
  • 濫用蔓越莓菜餚。

如果母親在懷孕或哺乳期間攝入大量蔓越莓漿果,通常會對孩子產生過敏反應。由於母乳喂養的時間不足,對兒童的免疫系統產生負面影響,因此兒童時期的超敏反應可能會發展。

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蔓越莓過敏的症狀

如果成人或小孩有任何過敏跡象,那麼蔓越莓不應該用於食物,即使它非常有用。

蔓越莓過敏的臨床症狀發生在短時間內 - 從15-20分鐘到20小時,不論年齡。然而,在兒童時期,症狀可能更明顯,這是由於身體虛弱和缺乏對兒童的免疫保護。

症狀可以單獨出現,一次幾個,或限於任何一種症狀:

  • 皮膚發紅,無處不在,或在某個區域;
  • 出現像蕁麻疹一樣的皮疹;
  • 瘙癢;
  • 皮膚剝落,大部分在臉上;
  • 打噴嚏攻擊,過敏性鼻炎;
  • 眼瞼和臉部腫脹;
  • 腹瀉;
  • 食慾下降;
  • 嘔吐和腹部絞痛。

當然,必須考慮到一個人的個人特徵。有些人表現出過敏反應的所有症狀,有些人 - 只有其中一些人。

警告長達一年的孩子父母並不是多餘的:這種嬰兒不應該以任何形式給小紅莓。當孩子滿一歲時,需要等待,然後才嘗試在食品補貼中引入蔓越莓。

蔓越莓過敏兒童

蔓越莓被認為對2歲以下的兒童非常有用。這種漿果有助於形成小孩的骨骼和肌肉系統,增強免疫系統並降低寒冷期間患感冒的風險。例如,蔓越莓蜜餞增強了抗生素對病原微生物的影響。但是,第一次小心謹慎地給小孩,仔細觀察小孩的狀況,以免錯過過敏的可能發展。

在年齡較大的兒童中,蔓越莓過敏的症狀與成年患者發生的過敏症狀沒有區別。

如果嬰兒出現了對蔓越橘的過敏症狀,那麼它可以表現出以下跡象:

  • 持續性尿布疹的出現,即使採用永久性衛生程序;
  • 肛門附近的皮膚發紅以及該區域的瘙癢感,尤其是在餵食後立即。

皮膚疹最常出現在孩子的臉上,逐漸蔓延到全身。漸漸地,消化道疾病的症狀也可以加入:

  • 反胃,噁心;
  • 腹脹,腸絞痛;
  • 大便障礙。

當這些症狀發生時,您必須停止將過敏原攝入體內,並向兒科醫生顯示寶寶。

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蔓越莓過敏的診斷

蔓越莓過敏的診斷始於外部檢查和患者的面談,特別是關於他的營養和遺傳。有時在過敏的幌子下,可能會出現消化器官疾病或蠕蟲感染,所以應區分這些疾病。

鑑別診斷時,可以塗抹細胞學檢查,例如鼻子,痰液等。

一個重要的測試是用所謂的食物過敏原(蔓越莓)進行皮膚測試。這個測試是在早上空腹進行的:患者在裡面使用少量蔓越橘,然後醫生觀察他24小時。如果這樣的檢測結果是陰性的,那麼它可以在一天內重複一次,再多一點過敏原。如果連續幾次這樣的測試顯示陰性結果,則該產品不被認為是對該生物體過敏。

在對蔓越莓過敏的更準確和翔實的研究中可以被稱為:

  • radioallergosorbent test(RAST) - 有助於確定過敏原特異性抗體的水平;
  • 酶免疫測定法(ELISA) - 最常用的免疫學方法之一,決定了免疫的體液聯繫;
  • 使用CAP系統,MAST-CLA系統進行測試。

誰聯繫?

治療對小紅莓過敏

治療蔓越莓過敏的主要原則是遵守飲食習慣,但任何形式的產品過敏原(蔓越莓)除外。除人造添加劑(染料,防腐劑,穩定劑)外,成人應選擇天然來源的產品。建議嬰兒盡可能多地提供母乳,只有在極端情況下,才用低過敏性穀物或混合物代替母乳。

護理媽媽還應該觀察基於天然新鮮食物的低過敏性飲食。

在蔓越莓過敏的急性症狀中,抗組胺藥處方:

  • claritin - 10毫克,每天一次,兒童體重可達30公斤 - 每天5毫克;
  • fexofenadine - 120至180毫克,每天一次,不適用於6歲以下的兒童;
  • 西替利嗪 - 晚上每天10毫克,兒童 - 2.5至5毫克;
  • Ebastin - 每天一次1-2片,兒童半片(從6歲開始)。

有可能開出這樣的藥物,如tavegil和suprastin。

隨著消化不良病症的發展,可使用吸附劑如活性炭或吸附劑。建議兒童使用較軟的藥物 - 思密達。建議嬰兒使用能夠恢復腸道微生物群的藥物 - 可以是腸溶膠或乳脂膜等藥物。

當然,我們不應該忘記,過敏藥物,特別是兒童時期,只能由醫生開處方。

預防蔓越莓過敏

首先應該在懷孕和哺乳期間為婦女預防蔓越莓過敏的預防性維護。在這個時候,有必要從飲食中排除所有可能引發過敏的食物。

  • 母乳喂養應持續至少6個月,誘餌應逐漸引入,不得早於6個月。這將顯著降低寶寶過敏的風險。
  • 將不受管制的藥品提供給兒童是不可接受的。
  • 應及時治療任何消化道疾病,並監測免疫狀態。
  • 如果有過敏反應的遺傳傾向,除了所有潛在的過敏原產品外,有必要觀察低過敏性飲食。

還有一些防止過敏的一般措施,包括遵守健康的生活方式,拒絕吸煙和使用酒精飲料。應該避免壓力和對營養的選擇性:食物應該始終是新鮮的,天然的,沒有半成品和防腐劑。

請記住,如果你適量使用所有產品(包括漿果),對蔓越莓的過敏不會影響你。

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