1型糖尿病的糖尿病

1型糖尿病的飲食是維持病人身體處於緩解階段的方法之一。

胰島素維持一個人的血液中正常功能所需的糖水平，從而使葡萄糖不受阻礙地流入身體的細胞結構。因此，缺乏胰島素會導致內分泌系統中斷，引發糖尿病1度。

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治療1型糖尿病

它聽起來有多悲傷，但迄今還沒有發現治療這種疾病的方法。因此，目前，飲食治療1型糖尿病只是一種基於三種假設的生活方式：

• 胰島素療法。
• 生活方式。
• 支持飲食營養。

胰島素療法是由身體自行產生的天然胰島素替代醫療胰島素的過程，其補償患者血液中缺乏自身胰島素。

迄今為止，藥理學家提供相當廣泛的胰島素，根據暴露的持續時間分為三組：

• 如果在10到20分鐘內出現降血糖作用，則該藥物被分類為超短胰島素。這些藥物皮下給藥。在一小時內 - 在入院後三小時內，暴露的最大效力是固定的。血液中所需的糖水平可以維持三到五個小時。

優泌樂。對每位患者分別計算所需的藥物量。藥物在飯前立即服用（約5至15分鐘）。如果藥物製劑humalog處方為純形式，那麼在一天內，最多注射6次，與其他延長的胰島素藥物同時使用，注射次數減少到3次。

禁用藥物Humalog用於個體不耐受藥物成分的人以及是否患有低血糖等疾病。

Novor快速彎曲筆。劑量在每種情況下都是單獨的。更經常地，這種藥物與長效或中效胰島素組合施用。每天最少注射次數是一次注射。建議監測患者血液中的葡萄糖水平。這將使調整劑量成為可能。平均每日劑量為每千克患者體重0.5-1.0單位。•

如果在半小時內發生降血糖作用，則該藥被分類為短效胰島素。給藥後2至4小時觀察效果的最大有效性。可接受的血糖水平保持6至8小時。

Humulin Regular。劑量純屬個人。如果以純形式使用，則在白天皮下或靜脈注射藥物三至四次。為了提高預期的效果並延長其效果，經常將長效胰島素組製劑與hum ulin林聯合使用。在這種情況下，首先定期引入humulin，然後是串聯藥物。

該藥不能用於有低血糖史（血漿中低糖）史的患者，也不能對該藥過敏。

單醣ulin素MK。藥物在飯前肌肉注射或皮下注射15-20分鐘。根據醫療需要，藥物每天給藥一次或數次。平均每日劑量為0.5-1單位/千克患者體重。在患者出現糖尿病昏迷的情況下，Monosuinsulin MK以靜脈形式進入患者體內。

• 如果在藥物給藥後半小時至兩小時內出現降血糖作用，則它指的是平均作用水平的胰島素。給藥後3到6小時內暴露的最大有效性是固定的。血液中必需的糖水平，這些藥物可以維持8至12小時。

Biosulin N.這種藥物皮下注射，下一次注射部位應該改變。在進食前30-45分鐘應用此藥，每天1-2次。如果有特殊的臨床需要，醫生可能會將肌肉注射給藥。平均每日劑量通常為8至24國際單位每天一次（全部取決於個體對藥物成分的敏感性）。

MS的Monotard。在每種情況下，劑量都是單獨的。它被注入足夠深的皮下層。使用前，應徹底搖動小瓶。如果所需的每日劑量不超過0.6U / kg - 藥物以單次注射進行注射，劑量更高 - 則給藥兩次或更多劑量。

• 如果在4-8小時內發生降血糖作用，則該藥被分類為長效胰島素。給藥後8-18小時觀察效果的最大有效性。可接受的血糖水平保持20至30小時。

來得時。藥物每天服用一次，最好在嚴格的固定時間服用。每位患者的藥物劑量分別指定。

Levemir FlexPhen。這種藥物每天給藥一次或兩次。通過監測每種疾病的情況來分別設定藥物的劑量。

• 如果在20分鐘內發生降血糖作用，而在2-8小時後完全恢復葡萄糖水平並保持18-20小時 - 則該藥被歸類為生物相胰島素聯合作用。

生物素70/30。藥物在餐前一天服用1-2次，飯前30-45分鐘。該藥的平均日劑量為8-24單位。每千克病人體重。在對藥物過敏的情況下，劑量分別為8單位，敏感度低，藥物用量增加。

Insuman Comb 25 GT。該藥的劑量高度個體化，範圍從8到24單位/公斤。該藥在飯前服用20-30分鐘。

糖尿病患者的生活方式是他生存質量的又一個里程碑。這不是嚴格限制飲食或重要假設。原諒我擺脫一些不良習慣，堅持健康的生活方式。

飲食治療1型糖尿病是患者生命中最後也是最重要的時刻之一。適當食用食物不僅能維持人體的生命基調，還能顯著減少含胰島素藥物的劑量。糖尿病的飲食並不強制拒絕“美味”，但它只是將這種“美味”轉化為另一種飛機。例如，甜心不必說甜言蜜語，你只需要用特殊的甜味劑代替糖。自我控制是使1型糖尿病患者不會感到有缺陷的主要關鍵。這類病人營養的主要原則是：

• 高碳水化合物產品的每日劑量應該高達食物攝入量的每日能量的65％。
• 在這種情況下，食物更可取，由腸緩慢吸收。這些是複雜的碳水化合物，以及麵筋和纖維含量高的物質。
• 蛋白質食物應佔食物攝入量的20％。
• 脂肪的組成 - 高達15％。

這樣的飲食可以幫助預防微血管病（小血管的病理損傷，由於組織壞死和血栓形成而發展）的風險。

1型糖尿病的飲食是什麼？

在1型糖尿病的診斷，患者由於飲食號9然而，根據病人（包括共病）的病史，分析結果和運行診斷，內分泌學家單獨地調整他的病人的飲食。但是也有類似的里程碑，讓我們了解1型糖尿病的飲食習慣。

• 麵包產品（不包括來自白麵粉品種的烘烤和其他烘焙）平均每天允許0.2公斤。
• 牛奶和酸奶生物製品，奶酪（脂肪含量降低）和基於它們的菜餚（砂鍋，奶酪蛋糕）。很少允許酸奶油和奶油。
• 第一道菜（除了濃湯，牛奶麵條，芒果和大米湯）：
  • 甜菜。
  • 蔬菜的第一道菜。
  • 瘦肉上的羅宋湯。
  • 哈希。
  • 蘑菇湯。
  • 耳朵。
  • 湯與麥片，肉丸。
• 從糧食單位開始，穀物被收穫得相當狹窄。
  • 蕎麥和燕麥片。
  • 豆類菜餚。
  • 小米和大麥。
  • 珍珠大麥和未加工的大米。
  • 粗麵粉和意大利面的使用非常有限。
• 肉類菜餚（除肥肉，香腸，家禽，使用前，除去皮膚）。用於燉，以及煮熟蒸熟：
  • 所有瘦肉。
  • 很少有鴨肉和鵝不能吃這樣的病人。
  • 那隻鳥。
• 低脂肪含量的硬奶酪（鹹鹹奶酪除外）。
• 魚類菜餚（魚子醬，罐頭食品，熏制食品除外）：
  • 在烤和煮形式的四旬齋海魚。很少有人可以用一塊炸魚取悅自己。
  • 罐裝魚用自己的果汁製成。
• 雞蛋菜：
  • 來自蛋白質的蛋捲（蛋黃的接收是有限的）。
  • 熟雞蛋1 - 1.5件 - 每週不超過1-2次。
• 允許蔬菜以各種形式消費（限制僅適用於油炸蔬菜）。少量消費醃漬和醃製食品。
• 使用土豆，甜菜，胡蘿蔔和青豆時嚴格控制碳水化合物。
• 各種捲心菜：有色，白色，西蘭花，以及不同品種的沙拉。
• 西紅柿。
• 茄子和南瓜。
• 黃瓜，南瓜，南瓜。
• 甜食（不包括甜味的水果和乾果）：
  • 果凍，軟糖和慕斯。
  • 蜜餞和冰糕。
  • 酸性品種的水果和漿果（生，烤）。
  • 糖尿病患者的糖果和餅乾，或在木糖醇或山梨糖醇的基礎上在家製作。
• 飲料（除甜汁和含糖飲料，充氣）：
  • 綠茶和紅茶（不是很強）。
  • 蔬菜和水果鮮榨果汁（水果只有甜酸味）。
  • 咖啡加牛奶。
  • 野玫瑰漿果湯。
• 根據淡肉和魚肉湯，蔬菜和蘑菇肉湯製備醬汁。
• 允許少量脂肪：
  • 黃油，但七天內不超過一餐。
  • 植物油 - 作為蔬菜沙拉醬。
• 辛辣和辛辣的調味料少量使用。

1型糖尿病的菜單飲食

飲食，以及治療，糖尿病尤其是個人，由主治醫生，內分泌專家任命，根據疾病的臨床表現和診斷糖尿病的類型。我們為1型糖尿病的飲食菜單提供了幾種選擇。

第一天：

• 早餐：
  • 蕎麥粥 - 150克
  • 黑麥麵包 - 50克
  • 鮮榨的新鮮捲心菜用檸檬汁調味 - 70克
  • 黃油 - 5克
  • 沒有糖的茶 - 250毫升
• 第二早餐：
  • 一個生蘋果
  • 沒有氣體的礦泉水 - 一杯
• 午餐：
  • 羅漢果瘦肉湯配酸奶油250克
  • 水煮雞 - 70克
  • 甜糖果果凍糖替代品 - 100克
  • 麵包用麩皮 - 50克
  • 沒有糖的果乾蜜餞 - 一杯
• 小吃：
  • 沒有糖的蔓越莓 - 一杯
  • 芝士餃子與原料，烘烤或稍微在烤箱蘋果或梨煮沸 - 100克
• 晚餐：
  • 捲心菜和肉類的肉餅 - 150克
  • 魚子醬魚子醬 - 70克
  • 黑麥麵包 - 50克
  • 加糖代用茶 - 一杯（約250克）
• 第二次晚餐：
  • 開菲爾250克

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第二天：

• 早餐：
  • 奶油大麥 - 200克
  • 磨碎的胡蘿蔔或豌豆 - 70克
  • 黑麵包 - 50克
  • 沒有加糖的茶 - 一杯
• 第二早餐：
  • 從一個蘋果Sorbe。
  • 沒有糖的茶 - 一杯
• 午餐：
  • 蔬菜湯 - 250克
  • 用少量瘦肉烤蔬菜 - 70克
  • 新鮮蔬菜沙拉 - 100克
  • 礦泉水碳酸水 - 250毫升
  • 麩皮麵包 - 50克
• 小吃：
  • 沒有使用糖的dogrose湯 - 一杯
  • 一個橙色
• 晚餐：
  • 奶酪或米飯砂鍋 - 150克
  • 一個煮雞蛋
  • 黑麥麵包 - 50克
  • 茶與糖代用品 - 2杯
• 第二次晚餐：
  • Ryazhenka - 一杯

第三天：

• 早餐：
  • 水煮魚 - 50克
  • 麩皮麵包 - 50克
  • 低脂奶酪，用少量牛奶稀釋 - 150克
  • 沒有糖的茶 - 一杯
  • 黃油 - 5克
• 第二早餐：
  • 冷凍水果從乾果 - 一杯
  • 一個葡萄柚
• 午餐：
  • 魚，蔬菜，湯 - 250克
  • 水煮雞肉 - 150克
  • 新鮮捲心菜沙拉配蘋果 - 100克
  • 沒有糖的自製檸檬水 - 一杯
  • 黑麥麵包 - 50克
• 小吃：
  • 沒有糖的狗糖湯 - 一杯
  • 一個橙色
• 晚餐：
  • 家中低脂肉類的肉丸 - 110克
  • 蔬菜炒香150克
  • 捲心菜炸肉排 - 200克。
  • 帶糖替代品的茶 - 一杯
• 第二次晚餐：
  • 喝不加糖的酸奶 - 一杯

第四天：

• 早餐：
  • 小米粥 - 150克
  • 麵包黑 - 50克
  • 新鮮胡蘿蔔和蘋果沙拉 - 70克
  • 不含脂肪的硬奶酪 - 20克
  • 簡單的咖啡飲料 - 一杯
• 第二早餐：
  • 沒有糖的糖醋水果蜜餞 - 一杯
• 午餐：
  • 瘦肉湯上的羅宋湯 - 250克
  • 煮瘦肉 - 70克
  • 白菜燉 - 100克
  • 麵包黑 - 50克
  • 礦泉水 - 一杯•
• 小吃：o
  • 一個蘋果•
• 晚餐：o
  • 魚炸肉排 - 150 g o
  • 燉蔬菜 - 150克
  • 麩皮麵包 - 50克
  • 野玫瑰漿果湯 - 一杯•
• 第二晚餐：o
  • 巴氏殺菌牛奶 - 一杯

第五天：

• 早餐：
  • 小麥粥 - 200克
  • 水煮甜菜沙拉 - 70克
  • 黑麥麵包 - 50克
  • 沒有糖的茶 - 一杯
• 第二早餐：
  • 從一個蘋果Sorbe。
• 午餐：
  • 200克豆湯
  • 大米，不要與水煮 - 50克
  • 燉小牛肝 - 150克
  • 自製檸檬水（不含糖） - 250毫升
  • 麩皮麵包 - 50克
• 小吃：
  • 水果沙拉 - 100克
  • 礦泉水 - 玻璃
• 晚餐：
  • 南瓜砂鍋 - 150克
  • 新鮮蔬菜沙拉（黃瓜，番茄） - 100克
  • 肉牛排 - 100克
• 第二次晚餐：
• 開菲爾 - 一杯

每個人都有自己的口味，所以任何菜單都可以根據特定患者的偏好進行調整，只需要與您的醫生進行協調。

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飲食1型飲食

如果發生了診斷--1型糖尿病 - 你不應該絕望 - 這不是死刑。有了這個診斷，患者就可以快樂地生活，學會適應疾病。事實是修改你的整個生活方式和飲食。但不要急於生氣。有了這樣的診斷，你不僅可以正確吃（不會對身體造成傷害），而且還可以吃。

本文僅列出了1型糖尿病的一些飲食配方，並且在互聯網或專業書籍頁面上有許多這樣的食譜。

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西葫蘆塞滿了蘑菇和蕎麥碎粒

配料：

• 一個年輕的小型西葫蘆 - 四件
• 蕎麥碎粒 - 四至五湯匙
• 蘑菇（香菇） - 八塊
• 幾個乾蘑菇
• 一個小燈泡
• 大蒜的香蔥
• 酸奶油（10 - 15％） - 250克
• 麵粉（最好是莧菜） - 大湯匙
• 一點植物油
• 鹽，綠色

填充物的製備：

• 蕎麥和沖洗好。倒入兩卷沸水。煮沸，加入切碎的洋蔥和乾蘑菇。輕微添加。在小火上，保持約一刻鐘的時間。
• 在少量植物油的熱煎鍋中，切碎切碎的大蒜和新鮮蘑菇（約5分鐘）。
• 在香菇和大蒜中加入蕎麥粥。混合好。填充準備就緒。

準備醬油：

• 小胡瓜縱向切成兩半。勺子通過製造一艘船來移除核心。在鍋裡研磨和磨碎。
• 用叉子搗碎，帶來更加均勻的一致性。你可以使用攪拌機。
• 加入酸奶油和少許麵粉。攪拌均勻。輕輕加鹽。獲得濃厚的酸奶油的一致性。

飯菜的製備：

• 從裡面燒開西葫蘆，然後裝入肉末。醬汁的頂部。
• 在烘箱中烘烤，預熱到220 oC。烹飪時間約為30分鐘。西葫蘆應該柔軟，但不要“消化”。
• 在桌上供應，用綠色裝飾。

洋蔥和魷魚炸肉排，切碎

配料：

• 魷魚 - 約半公斤（0.4-0.5公斤）
• 一個蛋
• 一個小洋蔥頭
• 韭菜，青菜
• 麵包屑 - 25克
• 一點植物油
• 鹽，胡椒粉

準備工作：

• 魷魚兩次剁碎在絞肉機與胡椒，磨碎的油煎麵包塊和鹽一起。
• 在鍋內稍微切碎洋蔥，以防止crack啪聲。研磨綠色。
• 在剁碎進入洋蔥和綠色。檢查鹽。如果餡料夠厚，可以加入少量冷水。
• 他們的餡是用來製作長達一厘米厚的炸肉排。
• 兩邊都用雞蛋弄濕，用叉子稍微wh一下。
• 卷在麵包屑中。
• 在加熱的煎鍋上煎5-7分鐘直至金黃色。
• 你可以在炎熱和寒冷的時候吃這道菜。它變得多汁和開胃。

黑麥麵粉和藍莓煎餅

配料：

• 藍莓漿果 - 100 - 150克
• 黑麥麵粉 - 一杯
• 一個蛋
• 草本甜葉菊 - 2克（一個小袋的重量是1克）
• 低脂奶酪（最好不要超過2％）
• 蘇打水 - 半茶匙
• 鹽
• 植物油 - 兩湯匙

準備工作：

• 如果沒有甜菊糖酊，它將不得不自己煮熟。要做到這一點，兩袋草應倒入300毫升的開水中，並進行灌注。輸液持續的時間越長，它會變得越甜。保持至少四分之一小時。
• 漿果洗完後用廚房毛巾擦乾。
• 在一個碗裡，加入奶酪和雞蛋到酊劑中。徹底混合。在第二個 - 麵粉鹽。
• 在第一碗仔細輸入第二個的內容。加入蘇打水。我們仔細地介紹藍莓，但小心地揉麵團，加入植物油。麵團準備好了。
• 在充分加熱的煎鍋上烘烤。

來自花椰菜的餡料充滿

配料：

• 花椰菜 - 0.5公斤
• 米粉 - 三湯匙+一個
• 鹽
• 植物油 - 兩湯匙
• 一小束蔥
• 一到兩個雞蛋

準備工作：

• 菜花頭應在花序上拆開，並在鹽水中煮沸四分之一小時。它必須煮熟，直到準備好。用嘈雜的旋鈕取出，放在盤子上並冷卻。研磨它。
• 輸入3湯匙米粉，加入並拌勻。麵團留下“休息”25-30分鐘。
• 烹飪餡。煮沸煮熟的雞蛋並碾碎。切碎切碎的蔥。徹底混勻。
• 從捲心菜測試卷球，從球形蛋糕。在蛋糕裡面放餡。為了保護，形成肉餅，我們把它們從剩餘的米粉匙中全部倒掉。
• 在小火上煎（米粉在較低的溫度下煮熟，時間長於小麥），每面煎8到10分鐘。

用梨子乾酪砂鍋

配料：

• 低脂肪含量的凝乳 - 0.6公斤
• 米粉 - 兩湯匙
• 梨 - 0.6公斤（麵團）+三件（裝飾）
• 兩個雞蛋
• 酸奶油 - 兩湯匙（脂肪含量不超過15％）
• 香草（絕不是香草糖）
• 用於烘焙模具的潤滑油

準備工作：

• 奶酪磨碎。將香草，麵粉和雞蛋放入其中。全部仔細揉搓。
• 水果去皮，去掉核心。“磨碎的”刨絲器上有一半的篦子（有大的細胞）。這個質量將取代測試中的糖。
• 將剩餘的水果切成小立方體。
• 磨碎的切碎的梨進入奶酪。離開“凝乳點心”休息半小時。
• 潤滑表格（如果表格是矽膠，則不需要潤滑）。放入一個凝乳梨塊。頂部用酸奶油，用梨片裝飾並送到烤箱。
• 在預熱到180°C的烤箱中，烤豆腐蛋糕45分鐘。
• 這道菜的味道簡直令人著迷。

對聽診的第一反應是震驚，恐怖，生活結束。但並非一切都如此可怕。當然，醫生還沒有學會治療這種病理，但遵守一定的規則，病人可以過上足夠高質量的生活。在這個“新生活”中，不是最後一個地方，甚至是主要的一個，就是1型糖尿病的飲食。了解它的微妙之處後，你不但可以不損害健康地吃東西，而且還可以從食物中獲得快樂，美味。

你可以吃什麼1型糖尿病？

首先，你需要熟悉營養的基本原理，然後詳細回答你可以用1型糖尿病進食的問題。

基本假設：

• 您需要全天至少吃四次，最好堅持一次。
• 要經常食用食物，避免食用。
• 菜餚日常能量值的均勻分佈。
• 食物應該是多種多樣的，但允許患有1型糖尿病的患者食用。
• 持續監測食品中的卡路里含量，使用特製的營養餐桌。
• 用甜食代替糖，用山梨糖醇或木糖醇。
• 消耗液量控制（不超過1200毫升），包括液體湯。
• 維生素和礦物質。
• 通過調整飲食持續監測血糖水平。
• 值得注意的是，儘管禁用了糖，但每個糖尿病患者都必須有糖果或精製糖。在血液中葡萄糖量急劇下降的情況下（低血糖症），它們是必需的。在更嚴重的情況下，昏迷可能會發展。

由於使用了碳和卡路里表，並且可以在家中使用現代的方便血糖儀持續監測糖濃度，因此糖尿病患者可以過上完整的生活。

內分泌學家和營養學家提到允許的菜餚和產品：

• 低脂肪含量的豆腐（每天最多0.2公斤）。
• 各種粥，如珍珠大麥，蕎麥，燕麥片，小麥和大麥。
• 不加糖酸奶，低脂酸奶產品：酸奶，開菲爾和發酵烘焙牛奶。
• 為了取悅你自己，有時候會允許少量的硬奶酪和酸奶油。
• 糖果和糕點，基於木糖醇或山梨糖醇。
• 精瘦的魚和肉類。
• 兩個雞蛋或煮雞蛋煎蛋。
• 黃油：奶油，蔬菜和融化。
• 茶（黑色和綠色），不濃咖啡。
• 湯，從野玫瑰漿果酊。
• 慕斯，羊角麵包，蜜餞和酸果和漿果果凍。
• 各種鮮榨果汁和水果漿果。
• 對於蔬菜來說，限制可以忽略不計。
• 來自麩皮（粗麵粉）的麵包產品。

這些產品支持由疾病削弱的胰腺的功能，使碳水化合物代謝正常化。

麵包單位（XE），相當於12克碳水化合物 - 是“標準”，可讓您快速調整菜單，參考特殊的碳水化合物表格。即使接受胰島素，使用這個價值，有時你可以買得起“禁食”。

XE是一種“克制”，患者一次不應該收到八個以上的麵包束。如果一個人患有糖尿病而不是肥胖，那麼這個數字就低於8。

1型糖尿病你不能吃什麼？

因此，如果允許，也有禁止的產品。那麼1型糖尿病不能吃什麼？首先，患有這種病狀的人將不得不放棄含有易消化碳水化合物的食物。極少數情況下，您可以負擔得起“禁用”的食物（尤其是兒童），如果您懷疑發生低血糖症，則只需要這些食物。在開發個人飲食時，建議從營養師那裡獲得建議，他會根據特定患者的疾病臨床情況，幫助做出最有效的菜餚組合（菜單）。

但禁用產品的一般建議仍然存在：

• 碳水化合物含量高的蔬菜（每日消費量限制在100克以下）：
  • 土豆。
  • 豆類。
  • 胡蘿蔔。
  • 綠豌豆。
  • 甜菜。
  • 醃製，鹽漬和罐頭食品。
• 甜食（只允許糖尿病患者使用甜食和基於甜味劑的自製製劑）：
  • 巧克力和糖果。
  • 果醬和蜂蜜。
  • 餅乾和冰淇淋。
• 所有的充氣，以及糖基飲料。
• 脂肪食物會刺激血液中膽固醇的生長，這對糖尿病患者是危險的。
• 基於高等級麵粉的烘烤和糕點。
• 水果與甜味和果汁（他們能夠迅速提高糖水平）：
  • 香蕉和芒果。
  • 無花果和葡萄。
  • 日期和葡萄乾。
• 還有不推薦使用的產品：
  • 盡量減少鹽的攝入量。
  • 糖是一種精製糖和來自它的產品。
  • 加工的白米飯。
  • 玉米片。
  • 煙熏製品。
  • 魚罐頭和其他罐頭食品。
  • 花生。
  • 麥片。
  • 工業調味醬。
  • 含有大量咖啡因的飲料。

應該記住，患者使用的任何產品都應與您的醫生討論。