营养师

营养师并非医疗领域最常见的职业。并非每个社区诊所都有营养师。然而，营养师不仅能帮助治疗许多疾病，还能预测并提前预防疾病的进展。正因如此，营养师这一职业才显得如此必要和重要。

谁是营养师？

古人云：人如其食。这句话用在营养师这个职业上再贴切不过了。那么，营养师究竟是谁？他们做什么呢？“营养师”一词源于“饮食”。“饮食”指的是营养的规律，以及食物的正确选择、准备、食用频率和数量。

这意味着营养师就像一位懂得如何正确饮食的医生。此外，他还能根据特定疾病的患者选择合适的饮食。营养师会告诉你如何饮食才能避免在患病期间加重身体状况，反而减轻病情，促进快速康复。

但这些并非营养学和营养师的全部能力。众所周知，许多疾病都是不健康生活方式的后果。不健康或有害生活方式的关键因素之一是不健康的营养。我们所吃的食物很容易引发体内多种急性和慢性疾病。不健康的营养会导致肥胖。

肥胖对整个身体及其诸多系统都会产生负面影响，例如心血管系统。肥胖会导致血管内脂肪斑块的形成，引发心脏病以及许多其他问题。

因此，营养师不仅是治疗医师，更是医生，他们的建议可以帮助你避免治疗。他们的建议可以帮助你通过合理的营养预防许多疾病。

什么时候应该去看营养师？

首先，健康问题出现时，不应立即寻求营养师的帮助。如果您年轻健康，那么现在正是学习健康饮食规则、守护无价之宝——健康和美丽的时候。营养师会为您提供帮助。

此外，他还能评估您的体重和患某些疾病的可能性，并帮助您制定合理健康的饮食计划。这样的饮食可以预防疾病，让您保持多年的健康。

体重过重或不足的人都应该咨询营养师。合理的饮食搭配充足的运动，有助于增重或减重，让您拥有健康充实的生活。

如果您有胃肠道或心血管系统问题，也应该咨询营养师。如果您有皮肤、指甲和头发问题，营养师也会为您提供帮助。这些美容问题很可能是由营养“失衡”以及缺乏某些维生素和微量元素造成的。营养师会帮助您制定合理的饮食计划，恢复您昔日的美丽。

拜访营养师时应该做哪些检查？

任何医生都可能要求您进行常规血液检查。这项简单的检查可以反映您的整体身体状况。此外，最好进行血液生化检查、血糖水平检查和尿液常规检查。

营养师经常会建议进行另一项检查。这项检查简称为 TSH。它可以测定甲状腺激素水平。毕竟，甲状腺功能障碍会导致体重过重和肥胖。

如果没有这些测试，营养师很难排除某些慢性疾病或特定现象的病因。这些测试及其结果将有助于医生制定正确的预防性或治疗性饮食方案。

营养师使用什么诊断方法？

营养师常用的主要诊断方法之一是检测。医生可能会要求您进行各种血液和尿液检查。这些检查将有助于医生准确了解您的身体状况。

此外，营养师可以建议您进行腹部器官的超声检查。毕竟，患有胃肠道疾病的人经常会咨询营养师。超声检查有助于确定身体出现了哪些疾病，以及哪些饮食可以应对这种情况。

营养师做什么？

营养师致力于为健康人和病人选择正确的饮食。对于健康的人，营养师会帮助制定正确的饮食方案，为其身体提供所需的营养素、维生素、矿物质和微量元素。

同时，营养师会帮助您选择合适的食物热量。如今，人们吃了很多“空”食物。这些食物富含碳水化合物、脂肪和蛋白质，也就是说，它们热量很高。但与此同时，这类食品可能缺乏维生素和其他有益物质。

这样的饮食习惯不仅会导致成人甚至儿童体重增加，还会使他们的身体处于饥饿状态，缺乏重要营养物质。这种“饥饿状态”会减缓骨骼、软骨、肌肉组织、神经细胞以及其他重要身体部位和系统的生长。

如果饮食中缺乏维生素和微量元素，人体就无法产生一些必需的激素。例如，碘缺乏会导致甲状腺无法产生其激素。

因此，营养师的任务是制定均衡的饮食，不仅包含“空”热量，还包含健康生活所需的所有物质。这样的饮食被称为健康饮食。在某些地区，水或食品中某些物质明显缺乏，例如碘或硒。营养师会在饮食中特别强调补充这些物质，或在药物制剂中规定摄入量。这样的饮食被称为预防性饮食。毕竟，补充缺乏的物质可以有效预防各种疾病的发生。

如果患者寻求营养师的帮助，营养师的任务就是制定治疗性饮食。这种饮食不仅包含健康食品，还应排除有害食物及其制备方法。

治疗性饮食可以帮助病人恢复体内正常的代谢过程。此外，许多食物对特定疾病具有治疗作用。正确食用这些食物有助于身体尽快康复。

营养师治疗哪些疾病？

营养师的专业领域涵盖了相当多可以通过饮食治疗的疾病。此外，咨询营养师可以帮助预防各种疾病：从感冒、胃肠道疾病到癌症。

哪些病人能从营养师那里受益，甚至需要去看营养师？首先，这些人是患有胃肠道疾病的人。这很合乎逻辑，因为任何食物首先都会进入胃肠道，被消化、吸收到血液中，然后才会扩散到全身。

因此，营养不良是导致胃肠道疾病的首要原因。而适当的营养本身可以治疗各种胃炎、结肠炎、胆囊炎等。

同时，营养师可以从饮食中排除一些食物，例如油腻或辛辣的食物。此外，他还可以建议最佳的烹饪方法。他可以将油炸食品或新鲜水果蔬菜从饮食中排除，用煮熟、烘烤或蒸煮的食物代替。

营养师的另一个工作领域是心血管疾病的治疗。营养不良会导致心脏问题或血管阻塞。调整饮食有助于改善心脏功能，避免血栓形成和其他类似疾病。

体重失调或肥胖是营养师擅长的另一种疾病。如果没有适当的营养补充，运动或适当的体力活动可能无法达到预期的效果。营养师研究人体代谢过程的发生方式。这些知识可以帮助提高新陈代谢效率，加速减重。

营养师也可以针对厌食症等疾病提供建议。不幸的是，这种疾病在少女和年轻女性中越来越“流行”。在这种情况下，选择高热量、高营养的饮食来帮助患者增重并恢复健康至关重要。

营养师的另一个工作领域是病毒或传染病。当然，单靠饮食无法治愈流感或感冒。但它可以帮助身体抵抗病毒或感染。毕竟，一些食物富含维生素和矿物质，能够增强人体免疫系统，这已不是什么秘密。强大的免疫系统能够快速有效地对抗大多数感染和病毒。

此外，为了预防或治疗肿瘤疾病，咨询营养师也是必要的。许多食物富含中和致癌物质并阻止癌细胞增殖的物质。

治疗性营养可以增强化疗期间的身体，促进其快速康复。

营养师的建议

营养师针对不同类别的患者给出的建议可能有所不同。但也有一些通用的健康饮食建议和规则，几乎适合所有人。

其中一条建议与进食频率有关。有时人们会因为一个简单的原因暴饮暴食：饮食不规律。一个人可能一整天都没吃东西，但到了晚上却暴饮暴食，简直要撑破肚皮了。过度饥饿会刺激过量食物的吸收。这些食物无法被身体消化，从而导致胃肠道功能紊乱，导致消化不良：胀气、腹胀、胃部不适或便秘。

此外，两餐之间间隔过长会使身体害怕饥饿，从而导致暴饮暴食。身体开始储存营养物质，并将其沉积在脂肪组织中，这不可避免地会导致肥胖。因此，营养师的建议是分段式营养。

最好每天吃几次，但每次吃少量，而不是一两顿饭吃很多。

健康饮食的另一个原则是不要吃干的食物。胃需要各种各样的食物：固体、液体和热的。这样可以避免患上胃炎和其他胃肠道疾病。

营养师的另一个好建议是，以健康的早餐开启新的一天。有些人会忽略这顿一天中最重要的第一餐。他们认为不吃早餐是减肥的好方法。但这完全是错误的。如果你以一顿饭开始新的一天，你实际上就“启动”了你的新陈代谢，并提高了它的效率。

身体从早上就开始为食物的消化和吸收做准备。它并不“害怕”消耗卡路里，就像不吃早餐的人从早上开始就处于饥饿状态一样。如果不吃早餐，身体就不会急于消耗午餐和晚餐所获得的卡路里，而是会把它们储存起来以备后用。因此，健康适量的早餐是快速减肥和瘦身的良方。

合理的饮食可以显著提高体育锻炼和运动的效果。它能帮助你快速减肥，且不会损害你的健康。或者，相反，它能帮助你增重，但不是脂肪，而是肌肉，塑造一个美丽健康的体魄。

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