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營養和飲食與前驅糖尿病：一個詳細的描述

糖尿病前期治療的基本點不是藥物治療，而是低碳水化合物飲食，限制脂肪攝入。如果沒有適當的營養，沒有其他措施將有助於使胰腺正常化並在正常範圍內穩定糖水平。

患有糖尿病前期病症的患者可以推薦兩種合適飲食中的一種。飲食№9是適合那些誰擁有正常體重，但對人與超重和肥胖的醫生會建議他們之間的飲食要求的8號，這兩種食物的區別僅參考每天攝入的熱量和碳水化合物：飲食№9 - 高達2400千卡，飲食數量8 - 高達1600千卡每天。

在8號飲食中，食鹽（每天高達4克）和水（高達1.5升）的用量有限。但維生素C，鐵，鈣和磷超重的患者應該比正常體重的人消耗更多。

什麼可以和什麼不能？

什麼可以和什麼不能？

為了更容易地以飲食表的要求為指導，值得仔細研究解釋哪些食物可以食用，哪些不能與糖尿病前期食用有關的信息。

所以，我們列出了允許使用前驅糖尿病的產品：

麵包和其他產品從黑麥麵粉和麩皮，還有小麥麵粉的粗磨
任何粗糙小麥麵食
根據他們的蔬菜湯和湯
哈希
低脂肉（小牛肉，雞肉，兔肉，火雞） - 您可以做飯，燉蔬菜和烤
煮熟的舌頭
香腸：醫生的煮和雞肉香腸
低脂魚（鱈魚，角膜白斑，派克，鱈魚等） - 在烤箱中煮沸或烤
不添加油的魚類保存（在自己的果汁或番茄中）
牛奶和低脂乳製品（酸牛奶，奶酪，酸奶）
沒有添加鹽烹飪的凝乳酪
穀類食品（蕎麥，大麥，燕麥和大麥）
大米和小麥粥（少量）
南瓜，西葫蘆，西葫蘆，西紅柿，茄子，蘆筍，菊芋，芹菜和許多其他蔬菜
任何種類的捲心菜
葉生菜和綠葉
一些胡蘿蔔和甜菜
大豆，豆類，扁豆和豌豆的菜餚
新鮮和烘焙的水果
果泥，果凍，沒有糖的慕斯
沒有糖的果凍
堅果
自製醬汁牛奶和番茄
肉汁低脂肪的菜餚
黑茶和綠茶，草藥茶和煎湯，野玫瑰湯，
無糖的蜜餞
新鮮蔬菜汁
兒童果汁
礦物質和純淨水（更好沒有氣體）
任何植物油（未精製）

此外，每週允許一次吃第一道菜，用不含脂肪，低脂酸奶油的輕肉或蘑菇肉湯（每週1次）烹製。土豆可以是相當多的，只有煮或烤形式。黃油可以分小份加入熟食。

現在我們列出禁用前驅糖尿病的產品和菜餚：

從酵母麵團烘烤，加入黃油和酥皮糕點
來自白麵粉的通心粉產品
豐富的肉和蘑菇湯，以及基於它們的菜餚
細麵條湯
禁止任何形式的脂肪肉（例如豬肉，鴨肉，羊肉）
熏肉和香腸

任何罐頭肉
任何形式的脂肪類型的魚
熏魚，乾魚和鹹魚
油中的魚罐頭
魚子醬
自製牛奶和高脂肪含量的乳製品
脂肪奶酪，脂肪含量高的酸奶油，奶油
來自牛奶的甜料
硬和鹽水奶酪
新鮮和乾燥的葡萄（在棗和香蕉中也有高含量的糖）
冰淇淋，果醬，果醬，奶油，甜食
粗麵粉和它的菜餚
即食穀物
植物保護
番茄醬，蛋黃醬，商店調味料，辛辣調味料和脂肪肉汁
甜蜜的碳酸飲料
葡萄和香蕉汁
薩洛，倒轉的內部脂肪，smalets
人造奶油

為了促進胰腺的工作，建議切換成分數飲食（每天最多6次，劑量不超過200克）。穀物和早產糖尿病的粥（除大米之外）最好早上吃，早上吃水果，早上吃蛋白質食物，晚上和晚上吃。

從飲食方面，你需要排除食物和膳食，其中包括快速碳水化合物（蜂蜜，糖，水果甜品種，麵粉in / c），方便食品，快餐食品，高熱量甜味劑。糖尿病前期的甜果更好地被糖醋取代。

糖尿病前期的干果不是禁止使用的產品，但是它們不能大量使用。

前期糖尿病的菜單飲食一周

考慮一個糖尿病前期患者可以使用的菜單示例。

星期一

1份早餐 - 燕麥粥，一片全麥麵包，甜葉菊茶
2份早餐 - 水果泥
午餐 - 蔬菜湯 - 濃湯，2個雞蛋煎蛋捲，蒸雞排
下午點心 - 一杯帶餅乾餅乾的凝乳
晚餐 - 雞肉酥，涼茶

星期二

1份早餐 - 粥粥，綠茶和減肥麵包
2早餐 - 烤蘋果
午餐 - 蔬菜湯配雞蛋清湯，菜花泥，水煮魚
下午點心 - 添加了水果的奶酪
晚餐 - 用一小塊灰麵包燉白菜，dogrose湯

星期三

1份早餐 - 大麥粥，水果蜜餞
2份早餐 - 新鮮蔬菜和橄欖油沙拉
午餐 - 用一塊醫生香腸，水果慕斯烤製的水果
下午點心 - syrniki，在烤箱裡烤製
晚餐 - 來自低脂奶酪和水果的砂鍋

星期四

1份早餐 - 蕎麥麥片，不含濃稠牛奶和糖替代品的咖啡
2份早餐 - 水果沙拉
午餐 - 蔬菜肉湯配一片瘦肉煮熟的肉，南瓜泥
下午點心 - 一杯酸奶
晚餐 - 帶一片黑麥麵包和茶的蒸汽煎蛋捲

星期五

1份早餐 - 燕麥片，牛奶咖啡
2早餐 -
午餐 - 西葫蘆湯，蒸汽煎蛋
下午點心 - 水果和漿果果凍
晚餐 - syrniki，綠茶

星期六

1份早餐 - 意麵配香腸，綠茶
2份早餐 - 來自煮甜菜的沙拉
午餐 - 湯蘑菇湯，蕎麥粥，火雞肉蒸汽提示
下午點心 - 一杯ryazhenka
晚餐 - 帶蔬菜的魚，在烤箱中煮熟，草藥煎湯

星期天

1份早餐 - 珍珠大麥，加牛奶和甜葉菊的紅茶
2份早餐 - 由白菜製成的煎餅
午餐 - okroshka，煮雞蛋，一塊從麩皮麵粉
下午點心 - 水果奶酪
晚餐 - 用碎肉和西紅柿烤製的茄子

正如你所看到的，即使只有很少的產品選擇，如果需要的話，你可以製作一個體面的菜單，以成功克服已經出現的健康問題。

處方前糖尿病

現在我們將會產生一些食譜，這將有助於在糖尿病前期使桌子多樣化。

雞酥

雞柳 - 400克
蛋白 - 2個。
低脂牛奶 - 100克
麵粉 - 1湯匙。湖
大胡蘿蔔 - 1個。
小洋蔥 - 1個。

將肉和蔬菜切成小塊並用攪拌機粉碎，逐漸加入牛奶和麵粉。索利姆品嚐。單獨擊敗白色成強泡沫。小心地連接並輕輕混合兩個質量。烘烤襯裡羊皮紙並倒入成品土豆泥。我們放入預熱180 ^約 ℃烘箱中20-30分鐘。

這道菜可以通過添加其他蔬菜（西葫蘆，捲心菜或南瓜），你不能在泥中磨碎，但把它們留在一塊。

膳食捲心菜捲

10張白菜或北京捲心菜
300克低脂雞肉或火雞肉末
3個中等西紅柿
洋蔥，胡蘿蔔，青椒 - 1件。

捲心菜在水中煮約2分鐘。為了剁碎，我們添加切碎的洋蔥和甜椒，以及在一個大刨絲器上磨碎的胡蘿蔔。所有混合，鹽和捲心菜葉包裹。我們把現成的捲心菜捲放在一個鍋裡，倒入沸騰的微鹹水中，使捲心菜略微上升到水面上。我們將西紅柿從皮上剝下，用攪拌器研磨，然後與月桂葉一起加入到平底鍋中。煨塞在烘箱中約40分鐘（溫度180 ^的頁）。

南瓜和扁豆沙拉