山楂治疗糖尿病

山楂是另一种富含维生素的浆果。

山楂可以新鲜食用，也可以晒干或冷冻食用。这种猩红色的果实可以用来泡茶、泡茶、煎剂和酒精酊剂，有助于补充身体所需的营养物质，并控制血糖水平。但仍然不应该滥用这种有益的浆果。

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優點

山楂的维生素成分与醋栗相似。此外，山楂还含有15种以上的微量元素，包括钾、镁、钙、铁、铜、锌和碘。由于山楂富含钾和糖苷，对糖尿病患者的心血管系统有益。山楂富含钙，而糖尿病患者每天都会大量流失钙。

山楂与许多其他浆果一样，富含类黄酮，能够预防动脉粥样硬化斑块的形成，强健血管，并有助于保持青春活力。山楂中的果胶有助于维持体内代谢过程的正常化，并对糖尿病引起的伤口具有抗炎作用。多种有机酸能够维持酸碱平衡，改善消化器官的功能，尤其是肠道和胰腺。山楂中一种罕见的成分——胆碱，能够滋养大脑，并预防糖尿病患者常见的肥胖症。

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禁忌

这些浆果对心血管疾病患者非常有益，但食用时需谨慎。例如，中风后出现心动过缓和低血压时，最好不要食用浆果。对于其他心血管疾病患者，也应避免滥用浆果，每日限制在一杯以内，这是糖尿病患者的标准摄入量。滥用浆果还可能导致肾衰竭。

山楂的猩红色果实虽然没有酸味，但它能刺激胆汁的产生和分泌，这在急性胃肠道疾病中是危险的。空腹食用山楂会引起血管和肌肉痉挛，引发呕吐反应。如果食用后用冷水送服，则有引发肠绞痛的风险。

山楂具有显著的镇静作用，能够稳定中枢神经系统状态，改善睡眠。但这种特性对于需要高度集中注意力的人来说可能并不安全。吃少量山楂不会有什么坏处，但喝上一杯或一杯以上可能会让人感到困倦。

孕妇和哺乳期母亲只允许饮用这种植物的果实制成的淡茶和茶。

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