檸檬與痛風：用水，大蒜，茶

減少尿酸鹽治療（ULT）：別嘌呤醇，非布索坦，丙磺舒或peglotricase是成功長期治療痛風的關鍵。美國風濕病學會（ACR）和歐洲風濕病聯盟（EULAR）關於治療痛風的建議支持飲食的使用以及藥物干預[1], [2]。因此，痛風的最佳治療可能需要藥物干預，飲食改變和可能使用營養補充劑的組合。 [3]

痛風是成人中最常見的慢性炎性關節炎類型，伴隨著嘌呤代謝受損的疾病。 [4]當發生這種情況時，過量的尿酸（其不能被腎臟及其鹽完全過濾）沉積在關節中。

在治療痛風方面，治療和知識方面存在很多差距。關鍵的治療差距包括低ULT治療率和低ULT依從性[5]，以及缺乏控制和尿酸鹽血清水平<6 mg / dL的實現，這是一個重要的治療目標。最近痛風的在線調查顯示，痛風患者的50％，報告使用膳食補充劑或天然藥物，最常見的櫻桃提取物或果汁，以及維生素，芹菜籽，薑黃，檸檬汁等。等.. [6]。 

在治療痛風時，最重要的一點是飲食。推薦用於治療痛風的飲食改變包括增加低脂肪和維生素C乳製品，以及減少總蛋白質，酒精和高果糖飲料[7], [8]。  

痛風可以喝檸檬嗎？

痛風飲食具有素食特徵和一些特殊功能。[9]減少食物中嘌呤的含量僅限於蛋白質和脂肪。在緩解期間，瘦肉和魚每週最多可以吃三次，在痛風惡化期間，它們被排除在飲食之外。你也不能吃煙熏肉，罐頭食品，醃泡菜，內臟，豆類。這些產品富含嘌呤基礎，在痛風中會對關節造成很大的傷害。 [10]，  [11]禁止飲酒。[12]烹飪過程非常重要。緩解期間數量有限的肉類和魚類只能煮沸。你不能吃肉和魚湯，因為煮熟後嘌呤仍留在那裡。有必要減少鹽的攝入量。 [13]。 [14]

你需要吃痛風的食物是黑麥麵包和穀物，土豆和蔬菜湯，牛奶，酸奶油，奶酪。蔬菜和水果應大量食用。建議多喝水。優選用檸檬，morsam，玫瑰果煎湯的弱茶。

[15]鑑於植物產品（特別是堅果和豆類）是蛋白質，纖維，維生素和礦物質的極好來源，植物來源的產品應該是痛風患者的首選蛋白質  來源，並且研究表明它們可以有效對抗體重增加的風險，[16]冠心病心臟[17] ，[18] 心臟猝死[19]，和2型糖尿病。[20]

現在很可能在患有痛風的患者的建議中滿足這樣的替代治療，例如眾所周知的檸檬。

一些研究已經確定檸檬是一種重要的促進健康的水果，富含酚類化合物，以及維生素，礦物質，膳食纖維，精油和類胡蘿蔔素。 [21] 檸檬汁可能是治療低尿酸血症患者尿石症的另一種選擇。 [22] 檸檬汁含有大量的ericositrin和橙皮苷。動物研究表明，ericositrin和橙皮苷具有抗氧化特性，可以減少氧化應激。 [23] 來自柑橘類水果的類黃酮，香豆素和精油具有抗炎作用，可用作添加劑以預防或減弱慢性炎症性疾病。 [24] 柑桔具有高的次級代謝產物，包括黃酮類，香豆素類檸檬苦素和降低患癌症的風險，包括胃癌，乳腺癌，肺癌發生，腫瘤發生結腸gepatokartsinogenez和血液的惡性腫瘤等。G.  [25]，  [26]， 

然後出現了一個問題：是否有可能吃痛風檸檬，因為它是一種純淨形式的酸，相反，尿酸被鹼中和。在研究了這個問題之後，對痛風中檸檬的使用已經出現了幾種解釋。其中之一 - 檸檬酸會降低pH值，從而防止尿酸沉積。[27], [28], [29]此外，檸檬汁通過改善膽汁流動來影響肝臟，並且已知這會降低嘌呤的總體水平。

因此，問題是“痛風可以吃檸檬嗎？”答案是肯定的。 

檸檬對痛風的益處或危害

痛風是一種需要某種強制性飲食的疾病。任何錯誤都可能成為疾病惡化的一個挑釁因素。因此，你應該密切監測飲食。

今天，檸檬對痛風的益處或危害被廣泛討論。患有胃腸道疾病的人 - 胃炎，消化性潰瘍，急性胰腺炎 - 檸檬酸是有害的，檸檬是禁忌的，因為胃的酸度增加。問題出現了，痛風的檸檬有什麼好處。對此有很多說法，但確認檸檬對痛風有益的主要事實是檸檬汁對尿酸的中和作用。檸檬還含有大量的維生素，生物類黃酮，果膠和纖維，有助於正常消化和消除痛風中的毒素。含有檸檬的鉀可以改善腎功能並去除尿酸鹽。因此，可以確認檸檬對痛風的明顯好處。

柑橘類黃酮（橙皮苷，柚皮苷，新木犀素和川陳皮素）顯著抑制澱粉酶催化澱粉的分解。此外，柚皮苷和新橙皮苷主要抑制直鏈澱粉消化，而橙皮苷和川陳皮素抑制直鏈澱粉和支鏈澱粉的分解。這些結果表明，柑橘類黃酮在預防高血糖的發展中起重要作用，部分是通過與澱粉結合，增加肝臟中的糖酵解和糖原濃度，以及減少肝臟中的糖異生。[30]橙皮苷，柚皮苷和川陳皮素也顯示出抗糖尿病活性，部分原因是肝臟糖異生減少或胰島素敏感性改善。 [31]

柚皮素和橙皮素可以具有抗動脈粥樣硬化作用，部分原因是由增殖物過氧化物酶體激活的受體激活和脂肪細胞中脂聯素表達的增加。 [32]

已經證明，吃大蒜和檸檬汁可以改善高脂血症患者的血脂水平，纖維蛋白原和血壓。 [33] 有一種配方可以從純檸檬檸檬汁中提取檸檬汁，每天兩次，每次一茶匙。根據另一個配方，在檸檬汁中加入一片磨碎的大蒜，然後在早上和晚上服用。選擇自己的最佳方法是什麼？

檸檬與痛風是具有合理作用機制的補救措施之一。在檸檬酸裂解過程中形成的鹼性衍生物中和尿酸。還表達了檸檬的消除性質，不僅與尿酸鹽有關，還與其他毒素有關。

因此，即使檸檬治療對你來說似乎不是一個好方法，那麼只要吃它就會改善你的病情。

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