醋和其他物质一样，对人体既有益又有害。醋的好处毋庸置疑：它在日常生活和烹饪中被广泛使用。烹饪和罐头制作都离不开醋。
中毒的常见并发症是气管支气管炎、支气管炎和肺炎。大脑受损，甚至发展为精神病。检查结果表明，身体严重中毒。
如今，各种物质中毒事件屡见不鲜。与此同时，越来越多的人发现，中毒并非源于接触强效毒素或毒物，而是由于摄入了乍一看无害的家用物质。
氨被认为是化学工业中最常用的物质之一。这种特殊的气体用于生产肥料、染料、硝酸等。
乙醇是一种亲水性有机发酵产物，随处可见：天然水库的水和大气降水、其他天然液体、土壤层、植物、动物和人体组织中。
蝰蛇是那种只有在极端情况下，需要保护和自卫时才会咬人的蛇。它们从不主动攻击。因此，为了避免被咬，必须格外小心，确保在任何情况下都不要打扰蛇。
