你可以吃什麼過敏?
最近審查:23.04.2024
如果人體免疫系統對抗原(植物花粉,羊毛,灰塵,昆蟲叮咬,化學物質)或半抗原(食物半過敏原)敏感反應,那麼它就是過敏反應。
在一些過敏進入人體蛋白質和多醣錯誤地識別為敵對和身體開始產生保護性抗體,然後神經遞質 - 激素組胺,五羥色胺,酪胺。它們以皮炎,胃腸道疾病和呼吸系統的形式引發過敏反應的機制。因此,你需要知道你可以吃什麼與過敏,你可以喝什麼過敏。而且,過敏是錯誤的。
過敏可以吃什麼食物?
在牛奶,魚,海鮮,雞蛋,麥片,豆類,蜂蜜,堅果,巧克力(可可)等產品中,幾乎90%的過敏反應發生。參與過敏和相當大量的蔬菜,水果和漿果。順便說一下,歐洲人經常對芹菜,日本蕎麥,美國人(牛奶和花生,澳大利亞人)對某些類型的肉過敏。
瘙癢和健康的人誰是容易引起過敏的一般狀態惡化的潛在肇事者之間“榮譽的地方”,以方便食品,罐頭食品,快餐(其中充滿了“增味劑”和調味品),煙熏,調味醬,甜的碳酸飲料。
在患有各種花粉熱(花粉熱)的人中,對某些食物有過敏反應。例如,支氣管哮喘,它起源作為對花粉過敏,免疫系統的負面反應引起的小麥麵包,堅果,蜂蜜和一些水果。和在所謂阿司匹林誘發的哮喘的情況下可以完全放棄使用覆盆子,杏,柑橘,櫻桃,蘋果,草莓和的,在化學組合物,它含有2-羥基苯甲酸(即水楊酸)。
當你對貓毛過敏時,你可以吃什麼?幾乎所有的東西除了豬肉和牛肉。
當你對房塵蟎,蟑螂和水蚤過敏時,你可以吃些什麼?這裡的限制適用於海洋深處的居民,有幾丁質殼(幾丁質 - 線性多醣) - 蝦,螃蟹,牡蠣,龍蝦和龍蝦。你也必須放棄蝸牛......
葵花籽能用於過敏嗎?如果你對豚草花粉過敏,你不能(如向日葵油)。在這種類型的花粉過敏也不得不放棄吃西瓜,香瓜,草莓,柑橘類水果,芹菜,茴香,歐芹和香料(咖哩,胡椒,茴香,荳蔻,桂皮,生薑,香菜)。
當你對牛奶中的蛋白質(乳清蛋白,乳球蛋白和酪蛋白)過敏時,你可以吃些什麼?凡是沒有禁忌的東西,但牛奶本身都是禁忌的,所有酸奶製品,黃油,奶油,奶酪,冰淇淋和小麥麵包都是禁忌的。同時,菜單中允許使用茶,蜜餞,果汁,黑麥麵包,所有穀物,蔬菜和肉類以及蔬菜脂肪。
類似的建議,作為其產品能夠過敏,對於那些誰有過敏症牛奶中的蛋白質不存在,但有乳糖不耐症 - 即缺乏消化牛奶糖所需的乳糖酶。當你對麩質和類似的穀類蛋白質過敏時,你可以吃什麼?是的,原則上,除了那些含有小麥,黑麥,燕麥,大麥和小米的食物和菜餚以外。
現在,通過消除你不能吃過敏的人的事實,你可以很容易地確定你可以過敏的食物。
當你對食物過敏時,你可以吃什麼?
為了充分了解過敏可以吃什麼,你需要記住一個假過敏,或者像專家所說的那樣,食物不耐受,今天比20-30年前更頻繁地慶祝。
在這種情況下,身體對許多食物的負面反應與保護性抗體的產生無關。對特定的過敏原進行任何皮膚試驗都不能檢測到假過敏,血液中的總免疫球蛋白E(IgE)是絕對正常的,並且根本沒有特異性IgE。
儘管這種假性過敏反應的臨床表現表現為皮膚和皮疹相同的紅腫,頭痛,喉嚨中的嗆咳和咳嗽,熱和消化不良的感覺。
生物化學研究表明,某些產品使用後的類似反應是由於生物胺 - 組胺,酪胺和5-羥色胺的含量急劇增加而引起的,這些胺是由人體必需氨基酸合成的。組氨酸由組氨酸,酪氨酸的酪胺和色氨酸的5-羥色胺合成。而且人體對那些含有大量這些氨基酸的產品進行精確反應。
如果您對含有組氨酸的產品過敏(可變成組胺),您可以吃什麼?但所有產品有大量的氨基酸,其中包括:穀物(主要是小麥),蛋清,豬肝,蝦,可可,巧克力,奶酪,魚(新鮮,冷凍,鹽漬,煙熏,provesnaya)火腿和香腸,紅酒和啤酒,酸菜,西紅柿,菠菜,茄子,香蕉,菠蘿,草莓,鱷梨。
順便說一句,現在是時候發現這個秘密了,你可以用什麼樣的魚過敏。除組氨酸之外,魚類中還有一種叫ichtulin的蛋白質 - 一種相當強的過敏原,當它變成湯時會變成一種強烈的過敏原。所以湯的愛好者應該記住這一點。但那不是全部。海魚比淡水魚有更明顯的致敏性質。而且這也不是全部。事實證明,
期間存儲鯡魚,鯖魚,沙丁魚,鰹魚,金槍魚,鮭魚,鮭魚,鮭魚和其他。組氨酸的對組胺的過渡(存在於基地和貿易存儲菌群的酶的作用下)。並且組胺含量的增加可以多次超過最大允許水平。此外,魚含有氨基酸色氨酸,它在人體內轉化為“幸福激素”5-羥色胺。魚中的色氨酸與向日葵籽,禽肉,兔肉和豆類中的相同。
一個好問題是,當你對含有高水平色氨酸的食物過敏時,你可以吃些什麼。畢竟,在這樣的產品,除了上面提到的那些的數量,包括雞蛋,幾乎所有種類的肉的(除了兔肉),牛肝,蘑菇,黃豆,甜瓜,香蕉,橘子,無花果,杏乾,巧克力,花生,杏仁。但大多數魚子醬中的色氨酸(紅色和黑色)和奶酪都是固體和融合的。因此,這個問題的邏輯否定的答案是:是否有可能有過敏奶酪。但沒有酶製備的奶酪 - 布里扎,阿迪蓋,舒拉古尼 - 吃得健康。
這是轉來回答這個問題 - 如果你是過敏吃什麼,它與含有酪氨酸產品有關 - 激素酪胺的前體,過敏引起頭痛,發癢的皮疹。為了避免這些症狀可以擁有一切,除了:乳酪,柑橘類水果,香腸和煙熏,醃製(以及熏制,乾燥),魚,香蕉,西紅柿,茄子,土豆,菠菜,豆類。啤酒酵母和啤酒也歸類於此。
你可以用過敏來做什麼樣的水果?
大家都知道,儘管維生素價值很高,但所有的柑橘類水果 - 橘子,橘子,檸檬,葡萄柚,柚子,佛手柑都是最有影響力的過敏性有機體。雖然它們中的維生素P(生物活性物質槲皮素,兒茶素,橙皮素)會干擾組胺和5-羥色胺的產生,並促進支氣管哮喘的狀態。
據了解,紅色水果和蔬菜具有最高水平的致敏性,橙色和黃色 - 略低。偶爾也會對白色和綠色蔬菜或水果產生過敏反應。因此,即使患有過敏症,您也可以吃帶綠色皮膚的蘋果和梨,黃色的梅花品種,以及漿果 - 黃櫻桃,白醋栗,醋栗。
在這裡最好確定香蕉是否可以用於過敏。由於色氨酸和酪氨酸的必需氨基酸含量很高,因此不推薦使用過敏香蕉。那些對乳膠,香蕉過敏的人只是禁忌,還有鱷梨,獼猴桃,芒果和菠蘿等水果。
我能過敏嗎?
首先,你可以用淨化的飲用水和無氣體的礦泉水來解渴。沒有添加劑和香料,幹梨和蘋果的蜜餞,大麥肉湯不會造成傷害。
但要喝可可,啤酒,克瓦斯和水果碳酸飲料過敏不能。潛在的過敏性飲料也有各種酒精,主要是紅葡萄酒,苦艾酒,各種酊劑和烈酒。
一個單獨的項目是問題:是否有咖啡可用於過敏?不幸的是,對含咖啡因的咖啡因和多酚綠原酸的過敏反應本身以及不會察覺到某些其他產品的人經常發生。
我可以游泳過敏嗎?
在大多數過敏的醫生看來,有可能並且有必要在皮膚上的過敏表現中沐浴。但它必須明智地完成。首先,洗澡最好換成淋浴。其次,水溫不應超過+ 38-40°С。第三,生活用水程序的時間應該縮短到10-15分鐘。所以,正如你所知道的,這個問題“是否有可能過敏”在這種情況下,甚至沒有討論過。
最後,過敏性皮膚病的存在包括使用低過敏性清潔劑(不含染料和香水),以及排斥硬海綿和各種身體磨砂。
順帶一提,特應性皮炎的皮膚狀況受到海中游泳 - 天鵝絨季節的影響。雖然這種類型的過敏反應,你不需要冒險。
我可以享受日光浴過敏嗎?
到UV敏感性增加 - 光照性皮膚病 - 被認為是一種皮膚疾病,和變態反應不歸因於它的過敏這樣由於不存在的變應原蛋白質性質...他們相信只有太陽輻射有助於伴隨其他疾病或使用某些類型的藥物的皮膚過敏性反應的外觀。
但在診斷慢性特應性皮炎的存在 - 從滲出性皮疹,高水平的特異性IgE抗體的以及特定的和非特異性刺激物的敏感性增加 - 享受日光浴,特別是在日光浴室,禁忌的。
過敏性疾病中的適當營養,包括由某些食物引起的疾病,是整體健康的重要組成部分。當患有這種病理的人確切地知道什麼可以吃過敏,並遵守醫生的建議時,他最大限度地減少疾病的表現,從而改善他的生活質量。