糖尿病1型和2型黑莓：益處和傷害

黑莓雖然在我們地區的漿果中不那麼受歡迎，但在糖尿病方面仍然具有一定的價值，並有助於使患者的飲食多樣化。

小卡路里含量（43-43.5千卡）和血糖指數20-25使這種漿果非常安全。 

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優點

漿果中糖（果糖和葡萄糖）的含量不超過纖維量，因此無需擔心其快速消化率。100克黑莓只含有10克碳水化合物，因此沒有什麼能阻止患者每天食用150-200克甜點。

黑莓漿果含有維生素A，C，B組和維生素D，可降低糖尿病並發症的可能性，因為它被認為可預防動脈粥樣硬化和高血壓的發生。豐富的漿果和對心臟有價值的微量元素，如鉀。但除此之外，黑莓還含有其他同樣重要的礦物質：鈣和鎂，鈉和鐵，即 所有那些可以使糖尿病患者受益的物質，對身體發生的過程產生積極影響。

漿果中的果糖被認為是天然糖，不需要產生胰島素，因此它的存在不會影響胰腺。葡萄糖，雖然它會帶來一些危險，但它必須呼吸，心臟和肌肉的工作，以及提供體溫調節。此外，它的新陳代謝由黑莓中含有的纖維控制。

黑莓使糖尿病患者感覺飽和，不會導致體重增加，這通常在2型糖尿病中觀察到。來自黑莓的菜餚的利尿作用有助於對抗腫脹綜合症，這也是糖尿病所固有的。漿果本身不是糖在血液中的濃度低得多，但它們有助於幫助排除體內有害物質，改善消化系統的功能，增強心血管系統和全身免疫。

在成熟季節，糖尿病患者可以吃新鮮漿果，並為將來使用（乾燥或冷凍）做好準備。黑莓可以煮很美味果醬（漿果甜味劑睡眠7-8小時，並且所得的果汁加熱至沸騰，稍冷卻後，加入漿果，煮低熱量幾分鐘），或果凍，使用常規的糖，而不是代替他的安全。

除了糖尿病患者飲食中的漿果外，您還可以包括植物葉子的輸注，以及不含簡單碳水化合物的根的煎煮，但具有與漿果相同的有益特性。

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禁忌

這是一種非常有用且美味的甜點，允許血液中含糖量升高。但是，如果在糖尿病患者中，患者胃液的酸度增加，則這些相當酸性的漿果不應以新鮮形式食用。但是，像未稀釋的果汁。患有胃和腸道疾病的稀釋水可以少量攝入（每天不超過1杯）。

在個體不耐受構成漿果和黑莓葉的物質的人中，使用它們會引起過敏反應，噁心，嘔吐和排便障礙。在這種情況下，有必要從他們的飲食中排除這些產品。

黑莓可以引起腎臟疾病的惡化，因此，需要與醫生進行初步諮詢。

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