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對柿子過敏

 
,醫學編輯
最近審查:23.04.2024
 
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多汁的橙子聞著甜美的果實,它在第一次霜凍的時候吸引著我們。他會危險嗎?“是”,又是“是”。其不可通信太陽能外觀柿子結合類胡蘿蔔素,果實風味劑從大量果糖的添加了維生素形成的高含量,礦物質(其中組合物是大量的碘存在),澀味賦予單寧。這種花束對於能夠對柿子的至少一種組成成分進行超免疫反應的人是非常危險的。過敏柿子是各種食品的為好。,它的發生率是不能從與其它食物過敏原的過敏反應症狀的頻率不同。

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如何對柿子過敏?

吃柿子後敏感的人可能會出現

  • 皮炎(皮膚發紅,皮疹伴有瘙癢感);
  • 過敏性水腫(在Quincke水腫之前);
  • 消化道功能紊亂(脹氣,腹瀉,疼痛,嘔吐);
  • 違反心血管系統工作(心律失常,心動過速,低血壓,暈厥);
  • 中斷粘膜的工作和完整性(鼻咽部滲出物充足積聚,支氣管管與水腫和潰瘍相結合);
  • 過敏性休克。

所有這些表現可以導致一些過敏成分的組合,並且實際上可以導致類胡蘿蔔素。柿子過敏通常與a相結合。在含有它們的各種植物上。K.對於人體是物質 - 免疫系統的天然興奮劑。刺激發生在幾個方面。首先,它們是抗氧化劑,它們抑制自由基的氧化(氧化)反應,從而增加淋巴細胞使用的持續時間。其次,它們用作淋巴細胞(免疫細胞)的增殖反應(細胞分裂增殖)的催化劑。第三,它們抑制ω-脂肪酸的合成,反過來又抑制(抑制)前列腺素E2的合成,在沒有這種合成的情況下,產生γ干擾素的NK細胞的活性增加。c。所有這些特徵的影響c。導致刺激非特異性免疫。特別積極地描述了由於與年齡有關的變化 - 兒童和老人發生的過程 - 免疫系統的不成熟(或滅絕)。

對胎兒的過敏反應可能是由構成胎兒的微量元素引起的。例如,任何年齡都可能會出現對柿子過敏的症狀,例如,如果您患有母乳的孩子。作為規則,在嬰幼兒時期,這種反應表現為“蕁麻疹”的形式。為了消除這個年齡段的症狀,母親從飲食中排除柿子就足夠了,可能有必要排除其他含胡蘿蔔素的產品。

像任何植物產品一樣,柿子同時含有揮發性芳香物質和復雜的蛋白質複合物,以及痕量的化學表面處理以延長保質期。對這些物質進行完整的化學分析並預測它們與人體免疫系統的相互作用是非常困難的。一般來說,這種疾病是食物a。本質上是遺傳性的,但是這種違反的機制是在人本身挑起內源性因素的情況下觸發的。

柿子過敏怎麼識別?

在診斷對柿子過敏時,應該考慮到高含量的單寧(丹寧)會引起腸梗阻,在疾病開始時可能被誤認為是食物過敏反應。

當形成柿子過敏症時,可以觀察到免疫應答反應增加的典型情況,並且所施用的過敏原的量減少,即敏化過程的發展。

應該考慮柿子在熱處理和乾燥過程中持久性降低的事實。最有可能的是,烹飪加工破壞複雜的蛋白質複合物,被敏化的免疫系統認為是抗原,這通常導致完全沒有過敏反應。

食品物種治療的基礎a。有各種方法,包括脫敏方法和激素治療。應該特別強調的是,在開始治療之前,必須仔細檢查和確認這種對柿子過敏的診斷。

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