什麼食物減少膽固醇：列表
最近審查：23.04.2024
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膽固醇有多少壞了。他給予瞭如此多的關注，有時甚至可能看起來好像它是人類最重要的敵人。雖然擺脫它並不困難，如果只調整飲食，並吃了降低血液中膽固醇的食物。
敵人還是朋友？
在許多關於膽固醇的文章中，它被稱為有害。但是，這是否真的如此，因為這種物質甚至是由人體本身產生的？我們的身體是如此不完美以至於會傷害自己？
這種不一致的原因是缺乏信息。並不是每個人都知道膽固醇有兩種。同時，它的特點不僅在於它的特點，而且在於它對人的影響。
肝臟是負責產生膽固醇的重要人體，其在體內作為由蛋白質和脂肪組成的特殊化合物存在。這種化合物被稱為脂蛋白，並且它們的密度可能不同。
高密度脂蛋白被稱為有用的膽固醇，因為它們有助於形成新細胞，參與某些激素的生成，預防各種心血管疾病。事實證明，談論膽固醇的危害還為時尚早。
但還有另一種膽固醇 - 低密度脂蛋白。這是關於他們談論壞膽固醇時出現的。它被認為是不好的，因為它可以在血管壁上堆積，聚集在小團體和形成膽固醇斑塊，顯著減少血管管腔。這導致血流量和停滯在血管，這又需要增加血壓和血液凝塊，進一步降低容器的內直徑的破壞。而且它也不會這麼難過，如果血塊固定，並沒有引起血管完全堵塞，這是充滿了這樣的威脅生命的疾病，如心肌梗死，腦卒中，肺栓塞，和其他人。
具體研究的基礎上，科學家們認為有害的膽固醇作為各種心血管疾病的主要危險因素之一，特別是動脈粥樣硬化和高血壓（持續高血壓）。
到目前為止，我們已經討論過在我們體內產生的膽固醇。但問題是肝臟只產生約70％的這種物質，其餘30％的人與食物相處，其中有降低膽固醇的產物。
另請參閱： 高膽固醇飲食
是的，只怪責含有許多脂蛋白的產品，也是不值得的。一些食物，如魚和海鮮，魚子醬和蛋黃以其高膽固醇含量而聞名，但使用它們，我們不可能注意到它們體內低密度脂蛋白水平的增加。在這種情況下，膽固醇的來源是不飽和脂肪酸歐米茄3和6，對人體至關重要，它是一種有用的膽固醇，參與各種生理過程。
但脂肪肉和脂肪，副產品和黃油為我們的身體提供飽和脂肪，這是有害膽固醇的來源，在血管壁上形成危險的斑塊。
由於擔心“膽固醇”這個詞，許多心臟中心患者和熱衷健康的人開始避免食用含膽固醇的產品。但是，人們不能完全放棄膽固醇。
儘管壞膽固醇溶解很少但積聚的事實，它使心臟和血管的工作複雜化，數量有限，它也是身體所必需的。不要忘記，膽固醇，不管它是什麼，都含有蛋白質，它是活細胞的建築材料。蛋白質是細胞膜的基礎。但畢竟，我們整個生物體由細胞組成，包括肌肉和血管。所以，膽固醇取決於血管壁的強度，並保持肌肉系統的基調。事實證明，缺乏膽固醇會導致相同的血管病變（血管被削弱並可能爆發）和心臟疾病（心肌無力在血壓下充滿組織損傷）。
攝入體內飽和脂肪取決於內分泌系統的正確工作，特別是甲狀腺。但在這裡你需要知道這個措施。如果一個人堅持飲食2000千卡，進入飽和脂肪體的總量應不超過15-17，膽固醇的其餘部分只是尚未開發而逐漸被血管壁上沉積上。
事實證明，膽固醇不能被明確地稱為敵人或朋友。一個人的健康和福祉取決於他是否堅持人體對重要活動所需的膽固醇標準。剝奪你的建築材料的笨拙是愚蠢的，通過使用食品，調整有害和有用的膽固醇的平衡更明智，減少第一次的量，並增加第二次的攝入量。
另請閱讀：
如何用產品使血液中的膽固醇正常化？
必須了解的是，身體產生的膽固醇量是恆定的。我們從外部接受的膽固醇被認為是或多或少穩定的量。另一件事是有害和有用的膽固醇的比例，它可以在一個方向或另一個方向上改變，這取決於我們桌上盛行的產品。
很明顯，為了使血液中的膽固醇水平正常化，可以將含有不良膽固醇的食物減少到最低程度。這些產品包括脂肪乳製品，黃油，脂肪肉，特別是油炸形式（甚至是未精製的向日葵油），蛋黃醬。在這份名單中，近年來，你可以製造和使用添加劑 - 棕櫚油。它可以在許多甜食，肉類半成品和快餐食品中找到。順便說一下，棕櫚乳被認為是有害膽固醇的豐富來源。
正如你所看到的，即使不拒絕你最喜歡的菜餚，你也可以調整飲食。例如，脂肪烤肉可以用煮沸或烘烤的瘦肉代替，在烹飪過程中添加更多喜歡的香料。黃油可以用精製的向日葵或橄欖油成功替代，順便說一下，它們可以成功替代蛋黃醬沙拉。精製油不會影響有害膽固醇的含量。
沒有必要拒絕牛奶菜餚，只是傾向於乳脂含量低的產品方向。至於豬油，然後用一小塊烏克蘭的真實性格是不太可能劇烈地震動好和壞膽固醇的血液平衡後者的方向，特別是當它與產品一起使用，降低LDL膽固醇，我們將在下面寫。
來自熱帶國家，那裡有廣闊的棕櫚樹的“禮物”最難的部分，因為棕櫚油是存在於大多數的現成吃的產品和半成品，我們在我們的商店和超市發現。但是有一條出路。畢竟，不同的肉製品，自製的炸肉排或香腸，美味和健康的糖果水果和漿果美味的漢堡，可以獨立完成（受益非常多的食譜可以在互聯網上找到）。這樣的菜品嚐不會比購物更差，但這是有害的棕櫚油，它會增加膽固醇，它們不會在它們的組成中。
減少膽固醇和清潔血管的產品
恰巧一些讀者開始看自己體重過重，注意到它開始在心臟周圍蠢蠢欲動，壓力增加，並且還有其他症狀表明血液中膽固醇增加。即使他們根據我們的建議改變了他們的口味偏好，膽固醇也會恢復正常，但那些已經牢固粘附在血管壁上的有害膽固醇會干擾正常的血液流動嗎？
顯然，為了使整個循環系統，不僅最大限度地減少食物，增加脂蛋白的含量，而且還喜歡的食物，以打破其有害成分降低膽固醇和防止粘連蛋白，脂肪化合物，以血管內表面的消耗。幸運的是，這樣的產品很多。
所有這些產品都是真正的治療也很重要，因此在飲食中包括它們不僅能降低血液中的膽固醇，改善血管，還能改善其他器官和系統的功能。考慮降低膽固醇的最受歡迎的產品，以及它們對整個身體的有益影響：
紅蘿蔔
這種充滿愛心的母親非常喜歡餵養嬰兒的這種陽光明媚的水果能夠與有害膽固醇激烈搏鬥並展現出實實在在的效果。只有一個月的活躍食用胡蘿蔔（每天兩種中等根蔬菜）可以將血液和血管壁上的壞膽固醇水平降低近7.5％。所有蔬菜和水果都含有果膠含量高的特性。
西蘭花
西蘭花富含維生素C和K，以及葉酸。多麼美妙的串聯：蔓越莓，其中含有大量的鐵，西蘭花含有豐富的葉酸，這有助於鐵吸收在體內！但是產品的存儲空間很小 - 在冷凍中它可以長時間節省更多有用的物質。
紅番茄
好吧，這种红色蔬菜不受歡迎，因為它既是喜慶的，也是休閒餐桌的裝飾品，成熟的西紅柿汁用於製作許多菜餚，並用作有用的飲料。西紅柿的猩紅色是由於一種特殊的物質 - 龍蝦，它只是破壞壞膽固醇。喝2杯番茄汁，我們可以將膽固醇降低近10％。
順便說一下，菠菜中的相同色素對老年人有用，因為它可以防止年齡相關的視力退化。
大蒜
許多人都知道這種燃燒蔬菜能有效預防感冒和病毒病。但並不是每個人都知道，大蒜有效清潔船隻。大蒜的氣味和明顯的清晰度是由一種特殊的物質 - 蒜氨酸，在蔬菜被粉碎時與氧氣反應轉化為大蒜素而產生的。它是後者，能夠控制有害膽固醇的水平，清潔血管，從而降低高血壓的血壓。
但是，由於熱量含量高，因此不值得使用這種水果。
堅果（尤其是杏仁，腰果，核桃，開心果，雪松果）
由於堅果熱量高，因此不建議每天吃60克以上。但即使是這樣一個月經常攝入的部分，也可以將有害膽固醇水平降低7.5％。
豆類不僅適用於血管。它們含有積極對抗身體衰老的抗氧化劑，以及優化神經系統工作的B族維生素。
全穀物和麩皮
它們像堅果和豆類一樣，是纖維的重要來源，這意味著。穀類和麩皮也可歸因於降低膽固醇的產品。除此之外，他們還能夠穩定血糖水平，這對糖尿病患者非常有用。
富含歐米茄-3的是三文魚，鯖魚，金槍魚和沙丁魚，而且對於許多魚類，鯡魚也很實惠。
紅葡萄酒
事實證明，即使在液體食物中也能發現很多纖維，例如富含酒紅色的令人陶醉的飲料。紅葡萄品種的葡萄酒甚至可以被醫生認為對身體有益。他們毫不懷疑，紅酒可以降低壞膽固醇的水平。而膽固醇水平越高，葡萄酒就越活躍。
根據美國科學家的研究，使用紅茶可將血液中有害膽固醇水平降低近10％。這只是實驗的3週。不要落後於富含類黃酮和兒茶素的紅茶和綠茶，因為身體更積極地吸收膽固醇，有助於淨化血管。
調味品和香料
我們已經告訴過你大蒜的益處，但這不是能夠降低血液中膽固醇的唯一香料產品。例如，被認為是最強抗氧化劑的薑黃素也積極清潔膽固醇沉積物中的血管。通過減少血脂數量和降低壞膽固醇的水平防止血管和肉桂內腔中動脈粥樣硬化斑塊的形成。
不要忘記人造黃油。也許這種產品不被認為對身體特別有用，但其具有高含量植物甾醇的優質品種也略微減少血液中的有害膽固醇。
除上述產品外，降膽固醇的性質是：
- 蔬菜（捲心菜，土豆，茄子，甜瓜）
- 許多水果（蘋果，李子，杏子，還有海外客人：香蕉，菠蘿，獼猴桃，橘子，石榴）
- 漿果（草莓，覆盆子，葡萄乾，草莓，葡萄，山楂，苦莓等）
- 種子（亞麻籽，芝麻，向日葵，南瓜）
- 青菜（蒔蘿，歐芹，蔥，韭菜，朝鮮薊，沙拉）
膽固醇和壓力
高血壓或穩定的高血壓是我們這個時代的真正禍害。這種病理影響老年人和年輕人。疾病的原因可能不同。但由於某種原因，高血壓醫生主要建議注意血膽固醇？
畢竟，在血管壁上沉澱，毫無疑問，壞膽固醇會減少它們的清除。但畢竟，心臟的血流量並沒有減少，但只有動脈壁上的血壓增加，這導致患者的幸福感顯著惡化。
使用這些產品來穩定血壓就足夠了， 通過防止血管在血管壁上的沉澱，降低血壓和膽固醇。原則上，所有上述產品都可用於高血壓，因為它們都積極清潔血管。但也有這樣的產品，應該給予特別的關注。
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橙汁
它不僅味道鮮美，而且含有豐富的維生素C，有助於血液稀釋和降低血壓的陽光色素的飲料。而橙子本身也屬於降低膽固醇的產品類別（儘管它們本身根本不含它）。這種對身體的複雜影響使橙汁能夠有效地穩定壓力，每天只需2杯鮮榨果汁。
西瓜
這種巨大的漿果氨基酸L-酪氨酸的含量使其在降低由血管舒張引起的血壓方面非常有用。問題在於，上述氨基酸刺激體內硝酸的產生，這增加了血管的內腔。
巧克力
這真的是一種心臟健康的產品，被認為是一種優秀的抗氧化劑。建議優先考慮比牛奶更有效的黑巧克力，提高健康膽固醇水平，防止血細胞聚集，導致血管中的危險連接點 - 血栓。
蜂蜜和檸檬綠茶
在真正神聖的飲料中，能夠遏制正常的血壓。茶有助於清潔膽固醇的血管，檸檬中的維生素C使血液變得更加粘稠，並且更容易通過毛細血管。至於蜂蜜，它是有助於整個有機體健康的有用物質庫。
但是在製備治療飲料時，我們不應該忘記蜂蜜和檸檬是加入到冷卻的茶中，以便它們不會失去其有用的特性，也不會致癌。對於被診斷為對蜂產品過敏的人來說，將蜂蜜加入茶中是不可接受的。即使沒有蜂蜜，檸檬茶仍然是一種非常有用的高血壓飲品。
在我們上面提到的那些產品中，在高壓下，應該優先考慮高速自然。“藥品”。我們來 看看哪些產品能夠迅速降低血液中的膽固醇，從而可以在短時間內有效降低血壓。
杏仁核桃
為了降低血壓，你只需要吃生堅果。在溫度下或在化學品的幫助下加工的杏仁不具有與原料相同的性質。在生杏仁中含有大量的單不飽和酸，與每天使用1把能維持正常血壓，炎性病變的主導地位和膽固醇在血管中的戰鬥去皮杏仁的連接。
薑黃
包含在其根薑黃素中有效抵抗體內各種炎症現象，降低血液中有害膽固醇的壓力和濃度。在不同的菜餚中一點一點地添加香料，不僅可以使它們具有鮮豔的顏色，而且還可以增加使用它們的用途。
大蒜
他患有高血壓並且不喜歡大蒜，因此急需重新考慮他對這種有用香料的看法，因為它是快速降低膽固醇和高血壓的最佳方法之一。
菠菜
這種低卡路里蔬菜含有維持正常心血管系統所需的全部物質。添加到煎蛋捲，沙拉和三明治可以忘記高血壓。
向日葵種子
我們誰不喜歡愉快的談話或看電視享受可喜的向日葵？但沒有他們，怎麼會這樣呢？沒錯，不要把自己限制在小小的樂趣中，特別是如果他們能夠將血壓保持在標準範圍內。一個重要的觀點：你可以食用生的和油炸的葵花籽，但你不需要鹽，因為鹽可以有相反的效果。
多注意一下巧克力。許多人聽說黑巧克力可以降低膽固醇和血壓，可以立即試用新藥。不要急於一塊一塊吃美味的巧克力棒。
這是一款相當高卡路里的產品，您需要非常小心地使用它。過量與劑量並得到相反的效果。但那30千卡的小劑量不太可能迅速降低血壓（除非定期入院3-4個月）。吃未加糖的可可可以獲得更快的效果，因為黑巧克力的低滲效果是基於這種成分的。
減少膽固醇的產品在我們的餐桌上並不罕見。我們只是不知道它們對清除血管中有害的膽固醇和血壓正常有多大用處。但活著，學習。現在，您可以將您的知識成功應用於飲食彙編，以便您在將來不會對心臟或血管有任何問題。