胰腺炎中的植物油：哪些可以使用？

治疗胰腺炎症的条件之一是饮食。胰腺炎油是健康饮食的一部分。让我们来了解一下它的种类和有益特性。

胰腺炎是胰腺的炎症性病变。其病理过程通常与营养不良有关。同时，健康均衡的饮食是康复的先决条件。

营养治疗的一大问题是油（即动物脂肪和植物脂肪）的误用。胰腺炎专用油既可能有益，也可能严重加重病情。

该产品的有益特性基于其成分：

• 脂肪酸和身体正常运作所必需的其他物质。
• 使胃肠道和消化系统功能正常化的维生素。
• 油酸——加速食物的吸收和脂肪的消化。
• 抗氧化剂——防止对胰腺状况产生负面影响的氧化过程。
• 修复受损细胞膜粘膜的物质。

只有在病情缓解期才能食用植物脂肪和动物脂肪。这是因为在疾病急性发作期间，身体无法承受额外的负荷，这会导致疼痛症状显著恶化。

什么油可以治疗胰腺炎？

建议所有胰腺炎患者严格遵守饮食。精心选择食物可以减轻胰腺的负担，因为胰腺在消化过程中起着重要作用。选择植物脂肪和动物脂肪时应特别谨慎。有些脂肪对胰腺有益，有些则有害。

选择油时应遵循以下规则：

• 您应该只选择脂肪含量超过70%的天然产品。这意味着它不含稳定剂、难溶脂肪和乳化剂。
• 产品必须采用原包装。如果是黄油，包装必须采用铝箔，以防止氧化。橄榄油必须采用深色玻璃包装。
• 注意有效期和储存条件。

本品仅可在疾病缓解期使用。应限制用量，以免加重病情。

適應症 胰腺炎油

油是一种来源于动物、植物或矿物的脂肪物质。其用途基于脂肪在体内发挥的功能：

• 结构——细胞膜的更新和参与神经纤维鞘的结构。
• 能量——身体产生的能量约有30%是脂肪氧化的结果。
• 荷尔蒙——促进多种荷尔蒙物质的合成。
• 止血——油中所含的物质参与血液凝固系统。
• 储存——多余的脂肪沉积在体内，使身体无需进食也能长时间维持生命。
• 运输——改善脂溶性维生素A、D、E、K和其他微量元素的吸收。
• 保护性——防止身体受到病原微生物的损害。

使用本品时，应注意其促进胰液的产生。在炎症急性期，这会加重病情，对受影响的器官产生破坏性影响。

[ 1 ], [ 2 ]

發布表單

所有的油，无论是内用还是外用，都有两种状态，即释放形式：

• 固体——黄油、椰子、可可、棕榈。这类产品含有饱和脂肪酸。
• 液体——含有单不饱和酸（橄榄、花生）和多不饱和脂肪酸（玉米、葵花籽、大豆、芝麻、油菜籽、棉籽）。

油按净化程度可分为：

• 未精制 - 经机械清洗后，保留了最多有用物质。具有独特的味道和气味，可能会残留沉淀物。
• 水润——用热水清洗后，无沉淀物，气味也不太明显。
• 精制——经碱中和及机械清洗后。味道和气味淡，颜色透明。
• 除臭——用热蒸汽清洗后，无气味，味道中性。

产品也根据压榨方法进行分类。冷榨获得的油对身体最有益。还有经过萃取和热榨的产品。

[ 3 ], [ 4 ]

亚麻籽油治疗胰腺炎

亚麻籽油是一种植物性产品，可以改善整体健康，使脂肪代谢、消化系统和体内代谢过程正常化。对于胰腺炎，它既可以在缓解期使用，也可以在病情恶化时以最小剂量使用。

亚麻在医学上用于治疗多种疾病。这种天然产品含有许多对人体有益的宝贵物质。其中包括：

• 亚油酸——恢复神经细胞并使神经冲动的传递正常化。
• Omega-3 和 Omega-6 – 刺激大脑功能，改善记忆力、听觉和视力。
• 维生素 A——强化血管。
• B4 – 刺激免疫系统，防止体内炎症过程。
• B6 – 确保泌尿生殖系统和神经系统正常运作。
• K——参与造血过程。

亚麻强大的抗氧化特性对身体有以下作用：

• 改善消化系统和胃肠道的功能。
• 恢复胰腺功能。
• 促进细胞膜的再生。
• 预防肿瘤形成。
• 消除醉酒症状。
• 增强免疫系统的保护能力。
• 它们可使大便正常化并对抗便秘。

胆囊功能障碍、溃疡病、动脉高血压、怀孕和哺乳期间以及 5 岁以下患者禁用亚麻。

亚麻籽油不建议用于治疗急性胰腺炎症。这是因为亚麻籽油会导致胆汁分泌增加，胆汁会进入胰管，损害健康。在病情缓解期间，亚麻籽油对肠道功能和消化过程有益。

[ 5 ]

橄榄油治疗胰腺炎

新鲜橄榄制成的橄榄油非常实用。如果是胰腺炎症，只能在缓解期使用。橄榄油的功效取决于其生产工艺。橄榄油可以精炼，即去除各种杂质，并以天然状态使用。

植物脂肪含有许多单不饱和脂肪酸：

• Omega-9，油酸——60-80%。
• Omega-6，亚油酸——4-14%。
• 棕榈酸—15%。
• Omega-3——1%。
• 花生和芳香酸——0.8%。

该组合物还包括其他物质：

• 酚类——增强免疫系统，减缓细胞衰老过程。
• 角鲨烯——防止体内肿瘤过程的发展。
• 固醇——防止胆固醇的形成。
• 维生素 E、A、D、K。

这种独特的成分能够预防心血管疾病和动脉粥样硬化。其温和的通便功效能够刺激肠道功能，缓解便秘。高含量的抗氧化剂能够提亮肤色，焕活活力。

使用本产品时，应注意其脂肪含量高且热量高。因此，胰腺炎发作期间禁用，因为它会显著增加发炎器官的负担。严重腹泻者禁用。

可以在疾病最后一次发作后至少一个月以及病情稳定缓解期服用该油。其化学成分可加速脂肪的加工，改善其吸收，使胃肠道功能正常化。应逐渐将其引入饮食中，逐渐将其添加到沙拉、谷物和其他菜肴中。在这种情况下，最好选择特级产品。

黄油可治疗胰腺炎

黄油是一种高热量、高脂肪的乳制品。如果胰腺出现炎症损伤，则应特别谨慎食用。这是因为为了分解脂肪并维持正常的消化功能，受损的胰腺必须充分产生酶。但您不应完全放弃乳脂，因为它含有许多有益成分。

• 脂溶性维生素：A、D 和 E 以及矿物质：钙、磷、磷脂。
• 它还含有胆固醇，而胆固醇是胆汁酸和许多激素的基础。胆固醇只有在滥用时才会有害。
• 参与细胞水平的代谢过程，促进受损组织的快速再生。

由于天然产品脂肪含量高，应在急性炎症缓解后至少2-3周内将其引入饮食中。选择时，建议优先选择低脂肪含量的产品。需要注意的是，脂肪含量低于70%表明该成分中含有人工添加剂和香料。

可以将这种黄油添加到粥和蔬菜泥中，每日摄入3-5克。如果感觉良好，可以增加到每日20克，分2-3次服用。为了更好地吸收和保存营养成分，建议在食用前将黄油产品添加到温热的食物中。

[ 6 ]、[ 7 ]、[ 8 ]、[ 9 ]

沙棘油治疗胰腺炎

沙棘油是一种颇受欢迎的草药，具有药用价值，既用于官方医学，也用于民间医学。它可内服治疗胃溃疡和肠溃疡，也可外用，作为具有伤口愈合功效的化妆品。

沙棘还可用于治疗胰腺炎，因为它对身体有以下有益特性：

• 含有脂溶性维生素：A、F、E 和 K 以及多不饱和脂肪酸：硬脂酸、油酸、棕榈酸。
• 刺激受损细胞和组织的再生过程。
• 它具有抗炎作用。
• 保护身体免受环境因素的负面影响。
• 具有抗菌特性。
• 增强血管壁。
• 使脂肪代谢正常化并防止胆固醇斑块沉积。
• 有通便、滋补作用。

必须按照以下规则服用药物：

• 药店产品适合食用。
• 仅当胰腺炎处于缓解期时才允许使用油。
• 每日剂量不应超过15毫升（三茶匙）。
• 该产品应在饭前30分钟服用。
• 该产品可用作沙拉或粥的调料。

使用沙棘前，应咨询医生。这是因为存在加重病情的风险。如果将草药产品用于医疗目的，疗程不应超过1-2个月。

植物葵花籽油治疗胰腺炎

最受欢迎的油之一是葵花籽油。它有精制和未精制两种。其成分取决于向日葵的种植方式和产地。大多数情况下，葵花籽油含有以下物质：

• 饱和和不饱和脂肪酸：亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等。
• 碳水化合物、蛋白质和单宁。
• 植酸、维生素和矿物质。

不建议在消化系统炎症急性期使用油。这是因为它含有饱和酶，会加剧疼痛症状和胰腺的破坏过程。

随着疼痛症状的消失，应逐渐将草药添加到饮食中。在这种情况下，精制草药可用于烹饪，未精制草药可用于沙拉酱。应从小剂量开始服用，并在症状未出现加重的情况下逐渐增加剂量。

未精制葵花籽油可治疗胰腺炎

研究表明，未精制葵花籽油等产品的益处远超许多其他植物脂肪（橄榄油、亚麻籽油、大豆油）。它富含饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸以及维生素B、A、E和D。

有益特性：

• 脂肪酸参与神经纤维和细胞膜的形成。
• 降低胆固醇水平并强化血管壁。
• 预防心血管疾病和动脉粥样硬化的发展。
• 对大脑功能有积极的影响。
• 使胃肠道和消化道的功能正常化。
• 预防便秘。

胰腺炎患者仅在病情缓解期可食用未精制植物油。它适合用作沙拉和其他菜肴的酱料。每日摄入量不得超过20克。建议避免或尽量减少加热处理，因为加热会导致一些有益脂肪酸转化为反式异构体。

奶蓟油治疗胰腺炎

水飞蓟油是一种具有显著药用功效的产品，在传统医学和古典医学中均有使用。其主要特点在于其化学成分。这种植物含有：

• 水飞蓟素——保护肝脏和胃肠道，具有普遍的强化和免疫调节作用。
• 维生素：A、B组、E、PP、K、D、F。
• 氨基酸组胺和酪胺。
• 改善胰腺功能的酶。
• 微量元素：铬、溴、碘。
• 大量元素：镁、钙、钾。

上述成分可增强细胞膜，使其不易受到化学物质和腐烂产物的侵害。

天然产物的作用机制：

• 去除有毒物质。
• 在出现炎症病变的情况下，使胰腺激素的合成正常化。
• 促进消化过程。
• 促进腺体产生酶。
• 加速受损细胞的再生过程。
• 使胰岛素合成正常化（降低胰腺炎患糖尿病的风险）

由于该油能够促进受损细胞的再生，并在炎症病变的情况下恢复胰腺激素的产生，因此既可以在疾病缓解期使用，也可以在疾病恶化期使用。该产品每日服用2-3次，每次1茶匙，或添加到沙拉、粥中。

在某些情况下，胰腺炎会伴随其他病症发生，因此使用奶蓟油时应考虑其禁忌症。神经系统疾病、哮喘、胆结石、阑尾炎、个体对奶蓟草不耐受、12岁以下体内磷和钾过量的患者禁用。

葛缕子油治疗胰腺炎

一种流行的民间疗法是葛缕子油。它用于治疗胰腺和其他消化系统器官的炎症。葛缕子油可以缓解痉挛和疼痛，阻止发酵过程，并抑制肠道内致病菌群的生长。

该植物含有以下物质：

• 精油。
• 维生素B、C、E。
• 硒、钙、镍、铁。

该产品热量较高，每100毫升含890千卡。仅在病情稳定缓解期服用，且起始剂量需控制在最低，每日最大剂量为1茶匙。这是因为该产品存在较高的过敏反应风险。

孜然具有以下药用特性：

• 抗菌。
• 抗寄生虫。
• 抗真菌。
• 降低血糖水平。
• 增进食欲。
• 减轻疼痛和炎症。
• 有利尿及支气管扩张作用。

还需注意的是，在急性炎症的情况下，这种生物活性补充剂会急剧刺激胆汁流出。如果胆汁进入胰管，会导致酶原转化并破坏胰腺。葛缕子中含有高浓度的精油，可以刺激胰液分泌，激活代谢过程并抑制炎症。

南瓜油治疗胰腺炎

南瓜油是一种用于治疗胰腺的相当有效且具有多种有益特性的产品。它是通过冷榨南瓜籽制成的。因此，所有有益特性都得以保留。

南瓜含有以下物质：

• 维生素复合物：A、B1、B2、E、C、K、P 和氨基酸：omega-3 和 omega-6。
• 微量和大量元素：铁、镁、硒、锌、钙、磷。
• 果胶、蛋白质、甾醇、胡萝卜素。
• 必需的磷脂和黄酮类化合物。

使用南瓜油前，尤其是在已患胰腺炎的情况下，应咨询医生。这是因为南瓜油会刺激胆汁分泌，导致发炎器官的组织坏死。

出于治疗和预防目的，建议早餐前服用1茶匙。此剂量可促进新陈代谢，清除体内毒素和脂肪。

[ 10 ],[ 11 ],[ 12 ],[ 13 ]

雪松油治疗胰腺炎

雪松油是一种宝贵的脂肪来源。它在口味、功效和成分方面无可比拟。它常用于治疗胰腺炎和其他消化系统疾病。其疗效源于其天然成分：微量元素、维生素E、F、不饱和脂肪酸、氨基酸和矿物质。

有益特性：

• 改善消化道和心血管系统的功能。
• 使神经系统正常化。
• 強身體魄。
• 改善血液循环。

它具有抗菌、抗真菌、杀菌和修复功效。为了治疗和预防胰腺炎，建议每天2-3次，每次一汤匙，饭前30分钟服用。恢复期至少持续1个月。

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

蓖麻油治疗胰腺炎

蓖麻油是从蓖麻籽中提取的。成品具有粘稠的结构、透明的颜色和特殊的气味。口服时，蓖麻油被脂肪酶水解为蓖麻油酸，这种物质能刺激肠道受体，增加肠蠕动。

• 该产品的主要适应症包括：便秘、胃肠道清洁和美容。蓖麻油成分的抗菌活性使其具有抗菌和抗真菌作用。在民间医学中，该产品用于治疗肝胆疾病、关节炎、哮喘、痔疮、肌肉拉伤和肿胀。

• 要清洁消化系统，只需将10滴蓖麻油与一茶匙糖混合，内服即可。蓖麻油能够有效刺激新陈代谢，保护胃肠道免受病原微生物的侵害，并抑制炎症过程。在某些情况下，蓖麻油与镁制剂联合用于治疗胰腺炎。

• 大剂量使用会导致过量症状：头痛、头晕、腹部绞痛、腹泻、肾功能障碍、意识丧失。蓖麻油的解毒剂是洛哌丁胺和硫酸阿托品。治疗的目的是补充体液和电解质。长期使用该药物很危险，因为会导致肠收缩乏力。

对蓖麻籽过敏、急性胰腺炎和其他炎症过程的急性期以及怀孕期间禁用蓖麻油。

[ 17 ], [ 18 ]

玉米油治疗胰腺炎

玉米油是一种富含维生素E、易于消化且口感极佳的植物产品。如今，玉米油的品牌众多，有精制的，也有未精制的。

成分和有用特性：

• B1 – 使细胞充满氧气，使水盐和碳水化合物脂肪代谢正常化。
• E 是一种抗氧化剂，可以使性腺功能正常化并加速再生过程。
• F – 防止血栓形成，稀释血液，改善代谢过程并促进伤口愈合。
• PP——使消化过程和神经系统功能正常化。
• 卵磷脂——清除体内有害胆固醇，具有抗氧化作用。
• 不饱和脂肪酸——增强免疫系统，提高身体对各种疾病的抵抗力。

胰腺炎患者建议在病情缓解期服用玉米制品。它能恢复胃肠道功能，改善消化过程，并有助于恢复体内维生素平衡。建议每日服用量为30毫升。可以添加到各种菜肴中，或早上饭前服用1茶匙。

[ 19 ], [ 20 ]

胰腺炎的“面包和黄油”

胰腺发炎时，所有患者均需服用特殊饮食，以恢复胃肠道功能并促进受损器官的恢复。新鲜面包属于禁食食品，因为它会激活蛋白水解酶的生成，从而破坏发炎腺体的组织。

在炎症急性期，面包和黄油的组合会导致腹痛、排便紊乱和胀气。病情缓解后，可以补充昨天吃的白面包和黑面包。可以补充少量黄油或任何植物油。

用去皮面粉制成的黑麦面包被认为特别有益。它与植物或动物脂肪结合，可以正常化肠道菌群的组成，降低胆固醇水平，改善胆汁的性质，并预防便秘。

[ 21 ], [ 22 ]

凡士林油用于治疗胰腺炎

凡士林油是一种有效的泻药。在胰腺炎和消化器官受损的情况下，可以服用凡士林油来刺激小肠蠕动，预防便秘，但仅限于病情缓解期。建议剂量为15-30毫升，疗程不超过5天。

长期使用本品有危险性，可能导致维生素缺乏症和肠张力减退。凡士林禁用于腹腔急性炎症、肠梗阻、肠出血、妊娠期和哺乳期患者。

芝麻油治疗胰腺炎

芝麻，一种油料作物，种子呈白色、黄色和黑色，味道甜美，散发着坚果的香气。如今，它被用于医药、草药、烹饪，甚至美容。

芝麻油用于治疗胰腺炎，仅在急性发作结束后才可使用。这种天然药物含有抗氧化剂、维生素、微量元素和脂肪酸。这些成分有助于增强体质。

芝麻的有用特性：

• 使体内的新陈代谢过程正常化。
• 降低胃液的酸度。
• 缓解肠绞痛。
• 促进胃炎和胃溃疡的快速康复。
• 改善血管的弹性。
• 温暖、柔软、舒缓。
• 预防肿瘤过程。
• 消除失眠、疲劳和烦躁。

这种天然药物可以饭前服用，每日三次，每次一茶匙，或作为沙拉、粥或其他菜肴的添加剂。每日剂量不应超过30克。服用时应考虑以下禁忌症：对某些成分不耐受、凝血功能亢进、肥胖和静脉曲张疾病。

亚麻荠油用于治疗胰腺炎

亚麻荠是一种甘蓝科杂草。它用于医药、美容、化工和烹饪。亚麻荠也用于榨油，其成分如下：

• Omega-3 多不饱和酸——刺激大脑功能并改善肌肉组织状况。
• 植物脂质——含有生育酚、视黄醇以及维生素 D、K、F。
• 植物固醇——类固醇可防止肿瘤细胞的出现。
• 叶绿素——具有抗菌特性并加速伤口愈合。
• 镁——改善新陈代谢和消化，增强心血管和神经系统。

胰腺炎患者只有在急性发作消退后才能服用亚麻荠油。选择产品时，建议优先选择未精炼的亚麻荠油，因为它含有最多量的有益微量元素和维生素。

建议剂量为早晨饭前服用15毫升。疗程至少为3个月。如果用于沙拉或其他菜肴的调味，剂量可增至每日30毫升。对亚麻荠油成分过敏者或患有急性胰腺炎症者禁用。

石油用于治疗胰腺炎

藏药和中药中常用的药物是石油（brakshun）。它是一种不含有机杂质的天然矿物。其形成机制尚未完全研究，但已知它是岩石浸出的产物。

布拉舒的成分95%都是硫酸镁和硫酸铝，还含有锌、铜、钾、铁、硒、磷、碘等物质。

石油的药用特性：

• 抗菌
• 消炎（药
• 止痛药
• 解痉
• 滋补品
• 伤口愈合
• 排毒

使用指征：

• 消化系统疾病（胰腺炎、胃炎、溃疡和胆结石、中毒、胆囊炎）。
• 皮肤病。
• 心血管系统病理学。
• 肌肉骨骼系统的损伤和疾病。
• 妇科疾病和泌尿系统疾病。
• 耳鼻喉病理学、呼吸系统疾病。

石油应仅在医生许可下且在病情缓解期间用于治疗胰腺炎。石油由干燥原料制成，可内服、用于冲洗、清洗和敷敷。该产品禁用于孕妇和哺乳期妇女，以及10岁以下患有急性胃肠道疾病、心脏缺陷、凝血功能亢进和便秘的患者。

芥子油治疗胰腺炎

另一种具有广泛治疗功效的植物产品是芥子油。它含有以下物质：

• 植物和多不饱和脂肪（omega-3、omega-6、omega-9）。
• 维生素：A、B组、D、E、K、PP。
• 植物甾醇和植物杀菌素、叶绿素。

该产品具有防腐、伤口愈合、抗炎、镇痛和免疫刺激作用。

该药对慢性胃炎、便秘、胰腺炎（非加重期）和激素紊乱有效。它还用于治疗肝脏和胆管疾病、心血管疾病，并可作为缺铁性贫血的预防措施。

芥子油禁用于分泌功能增强的胃肠道疾病、消化器官溃疡性病变和对其成分不耐受的人。

酥油治疗胰腺炎

黄油经热处理后得到的产物是酥油。高温有助于去除牛奶基质、水分和杂质。酥油带有淡淡的坚果香气，呈琥珀色。

该成分不含牛奶蛋白，因此即使乳糖不耐受也可食用。该产品脂肪含量高，还富含维生素A、D、E、PP和矿物质。它具有抗氧化特性，可刺激再生过程并增强血管弹性。

由于酥油热量高，因此禁用于急性胰腺炎患者。在病情缓解期，也不应滥用酥油，因为存在导致代谢紊乱和动脉粥样硬化的风险。

椰子油治疗胰腺炎

椰子油是一种用途广泛的流行油。它富含维生素、矿物质和多种脂肪酸：

• 月桂酸
• 肉豆蔻酸
• 棕榈酸
• 卡普里克
• 辛酸
• 油酸
• 硬脂酸
• 尼龙
• 亚油酸
• 十六碳烯

饱和脂肪具有抗菌作用。它们可以对抗寄生虫、真菌和细菌。它们可以促进维生素、矿物质和氨基酸的吸收。它们还有助于增强免疫系统。

椰子油对胰腺炎非常有效，因为它不易被吸收，且易水解。该产品仅在病情缓解期服用。需要注意的是，25%的患者会出现恶心并导致排便紊乱。椰子油有助于促进消化，预防胃肠疾病。

[ 23 ], [ 24 ]

藥效學

天然油脂种类繁多，其有益特性和特异性各不相同。其作用机制和药理作用取决于植物和动物脂肪的成分。

最有价值的是多不饱和脂肪酸，它们无法由人体合成，必须从食物中获取。每种油的含量各不相同：

• 50-80%——向日葵、大豆、玉米。
• 15-22% – 橄榄。
• 5-6%——黄油。

多不饱和脂肪酸参与胆固醇代谢过程，促进胆固醇排出体外，防止胆固醇沉积在动脉壁上，并增强血管壁的弹性。

这种油还含有磷脂、脂色素、维生素和矿物质，这些成分对消化器官的炎症过程，尤其是胰腺炎非常有益。天然油的另一个特点是它们对身体温和，能够加速愈合过程，并增强免疫系统的保护作用。

[ 25 ], [ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

藥代動力學

植物油和动物油口服后都会经过胃部，进入小肠。在肠道中，大多数酶（脂肪酶）会将其转化为脂肪酸。由于脂肪不溶于水，因此脂肪的消化吸收过程相当复杂。因此，人体会产生胆汁来分解脂肪块。

脂蛋白（蛋白质）负责将脂肪酸和其他物质与胆固醇一起输送到血液中。之后，产品的所有成分都会沉积在脂肪细胞中。一些有用的成分会被部分或全部吸收，其余的则会排出体外。

食用油应适量，约占每日热量的10%。这是因为过量摄入饱和脂肪会对胰腺产生负面影响，并增加血液中的胆固醇水平。

[ 29 ]、[ 30 ]、[ 31 ]、[ 32 ]

劑量和管理

无论采用何种形式的油释放，其使用方法和剂量均应由主治医生确定。还应考虑到，如果胰腺炎加重，出现恶心和腹痛症状，则禁用植物脂肪和动物脂肪。

单次日剂量不应超过10-15克，每日分次服用20-30克。该产品可以添加到现成的菜肴中，也可以用于烹饪（烘焙、炖煮）。

还应考虑到，在加热过程中，油中含有的许多维生素和营养成分会被破坏。冷脂肪吸收不良，可能会加重胰腺炎。

[ 35 ]、[ 36 ]、[ 37 ]、[ 38 ]、[ 39 ]、[ 40 ]

空腹服用油可治疗胰腺炎

营养学家和医生都建议用油来搭配蔬菜或粥。空腹食用油也同样有效。对于急性胰腺炎患者，这种治疗方式是禁忌的，因为它会加剧已经很痛苦的病情。

空腹服用油的好处在于，它能更好地吸收天然产品中所有有用的成分。新陈代谢和清洁过程被激活，受损细胞和组织的修复加速，这对整体状况有益。

但必须空腹服用，且必须遵照医生制定的方案，并在医生的监督下服用。疗法开始时，每次服用半茶匙，逐渐增加到一汤匙，并吃一片面包。

[ 41 ], [ 42 ]

在懷孕期間使用 胰腺炎油

孕期的任何疾病对准妈妈来说都是一次真正的考验，并且会增加胎儿患上各种并发症的风险。胰腺炎症，也就是胰腺炎，也是如此。为了预防和防止病情恶化，建议均衡饮食。

让我们来看看怀孕期间应该服用的最有益的油：

• 橄榄油富含欧米伽-3不饱和脂肪酸，可降低中毒和早产的风险。生育酚可最大程度降低流产风险，并促进胎盘正常成熟。该产品对胃肠道有益，具有温和的通便作用，有助于缓解便秘。
• 黄油-含有大量的钙、维生素和脂肪酸复合物，对儿童发育有益，增强孕妇的免疫力并使消化过程正常化。
• 沙棘 - 对胃肠道和消化系统有积极作用。富含维生素A、C、E和K，具有抗感冒功效。可预防皮肤妊娠纹。
• 亚麻籽——调节胃肠道功能，缓解便秘。激活人体防御功能，净化血管。

怀孕期间，尤其是在胰腺炎恶化期间，使用油之前应该咨询医生。医生会建议你选择最安全、最有效的产品，并开出合适的剂量。

禁忌

与任何产品一样，这种油也有一定的使用禁忌症：

• 个体对成分的不耐受。
• 对该产品有过敏反应。
• 急性胆道和胃肠道疾病。
• 3岁以下的儿童。

为了避免副作用，孕妇和哺乳期妇女应特别小心地使用这种油。

[ 33 ]

副作用 胰腺炎油

滥用食用油最常见的副作用是胃肠道疾病。这种痛苦的症状表现为以下几点：

• 恶心。
• 呕吐。
• 大便失调（腹泻、便秘）。
• 腹部痉挛性疼痛。
• 醉酒。

还存在发生过敏反应的风险：

• 呼吸困难。

• 头痛、头晕。
• 肿胀。
• 心率加快。

若出现上述症状，应停止使用本产品，并进行洗胃等进一步对症治疗，同时就医。

[ 34 ]

過量

过量食用油对身体有害，尤其是在已有胃肠道疾病的情况下。过量食用最常表现为各种过敏反应、恶心、呕吐、腹泻。

由于草药产品具有一定的毒性，因此也可能出现严重中毒症状。在这种情况下，患者会出现以下症状：

• 虚弱感加剧。
• 气促。
• 呼吸急促，心跳加速。
• 意识受损。

为避免过量症状，请在使用油前咨询医生，并严格遵守建议的剂量和治疗方案。

[ 43 ]

與其他藥物的相互作用

内服油均为食品级。它们能与各种食品良好相互作用，为身体补充有益的微量和大量元素。至于与药物的相互作用，亚麻籽油不建议在抗生素治疗期间使用，葛缕子油会降低化疗的疗效。

其他植物脂肪通常与药物配合使用。但无论如何，在使用前都应咨询医生，以免加重胰腺炎并引发其他并发症。

[ 44 ], [ 45 ], [ 46 ]

儲存條件

所有植物油在光照下都会发生氧化，因此储存条件要求将其存放在阴凉、黑暗的地方。

• 橄榄油应储存在12-15摄氏度的温度下，否则瓶底会出现沉淀物。橄榄油不应存放在炉灶或其他加热设备附近。长时间暴露在阳光下会导致所有抗氧化剂和维生素被破坏。
• 黄油和酥油是最易腐烂的产品。应将其放入玻璃容器或原包装中，冷藏保存。最佳温度为5-20°C。
• 葵花籽油的储存温度不得高于18°C。未精炼的葵花籽油最好冷藏。盛装葵花籽油的容器应保持敞开状态，以免与氧气接触。

遵循上述建议将使您能够享受天然油所富含的各种有益物质。

[ 47 ]

保質期

胰腺炎患者在恢复期饮食中，黄油是必不可少的组成部分。其保质期取决于多种因素：品种、包装和储存条件。植物性黄油的平均保质期约为2年，具体取决于温度条件和避光条件。开封后的黄油应在1-2个月内食用。开封后的黄油必须在生产之日起3周内食用。密封黄油可在-18至-24°C的温度下（即冷冻室）保存一年以上。

[ 48 ], [ 49 ]