在高酸度飲食

緩解不愉快的症狀並保護胃粘膜不受損害將有助於飲食增加胃的酸度。在飲食中，詳細描述了哪些食物可以消耗，哪些更好地限製或完全排除在飲食之外。

酸度增加或酸度下降是胃液的酸度。取決於作為其組成部分的鹽酸百分比的酸度。在規范范圍內，它被認為是鹽酸0,4-0.5％的百分比。如果這個指標偏向一個更大或更小的值，這個變化對消化系統和整個胃腸道產生負面影響。要測量胃液的酸度，做一個探頭，並從獲得的胃液樣本進行pH測量和其他必要的測試。

胃灼熱，酸味或苦味：如果人的胃酸過多，那麼它將是特有的症狀伴有噯氣，在胃區定期燒灼樣疼痛，肚臍，和便秘。在任何情況下都不能容忍這樣的狀態。問題是隨著酸度的增加，胃壁被侵蝕，粘膜受損。將來會導致胃酸增加和胃潰瘍。

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什麼是增加酸度的飲食？

什麼飲食規定與增加胃酸度？這應該是每個通過實驗室檢查確診的患者都知道和觀察到的。隨著酸度的增加，顯示不會損傷粘膜並減少胃液產生的產品用於消費。油炸食品增加了胃液的產量，與之相反。食物不宜過冷或過熱，最佳溫度為15-60度。每天的鹽量 - 6-8gr。

這些菜餚和產品推薦用於消費： 

• 清淡的蔬菜，或粘液麥片湯 - 來自大米，芒果，大麥，燕麥片。另外，可將蛋奶混合物加入湯中。湯可以根據嬰兒食品製備。
• 煮，烤和燉肉和魚; 
• 蛋奶酥蒸肉。適合牛肉，小牛肉，兔肉，雞肉，火雞; 
• soufflé魚。適合navaga，鱈魚，無須鱈，派克; 
• 搓米飯，麥基，珍珠大麥，燕麥粥。在穀物中，你可以加奶油或黃油。
• 煮雞蛋，炒雞蛋; 
• 幹白麵包，只有當它恢復時; 
• 非脂肪和非熏制奶酪，非酸性凝乳; 
• 除醃製以外的任何蔬菜; 
• 飲料：弱茶，漿果和果實的果凍，鹼性礦泉水。

要排除的產品： 

• 脂肪，蘑菇肉湯; 
• 熏肉，香腸，裡面含有很多香料; 
• 生蔬菜，蔬菜辛辣開胃菜，醃泡汁，泡菜，洋蔥和大蒜，檸檬汁; 
• 黑麵包; 
• 蘇打水，酒精。

另外，隨著酸度的增加，你可以喝牛奶，但不是大量。顯示磷脂，maalox，gastal的藥物。

飲食與高酸性胃炎

飲食與高酸性胃炎包括適當的營養。食物不應該太熱，刺激胃粘膜。 

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建議：

從飲料中你可以使用茶和咖啡，但只能用牛奶或奶油，你可以有可可。從麵包店產品 - 昨天，一個陳舊的白麵包，餅乾，餅乾，小圓麵包。

從開胃菜 - 溫和的奶酪，黃油，奶酪，香腸飲食（不含脂肪和香料，可兒）可以低脂肪的火腿，火腿，香腸，浸泡鯡魚，熏魚低脂肪的品種。

從乳製品推薦食用低脂肪的全脂牛奶，牛奶，酸奶，非酸性新鮮奶酪，奶粉和煉乳，奶油，奶酪，酸奶，酸奶。

從脂肪中可以使用奶油，融化，橄欖，向日葵精製的黃油。

雞蛋可以搗爛，煎雞蛋，蒸，蒸。

您可以根據肉，魚，蘑菇肉湯和蔬菜肉湯製作不同的湯，加入搗碎的或切碎的蔬菜，擦去碎粒。

你可以用切碎的肉和低脂品種的魚 - 牛肉，小牛肉，羊肉，家禽，煮雞肉魚吃肉。

任何麥片，烤布丁，煮意大利面，粉條搗碎的粥。

蔬菜泥，來自煮熟的蔬菜（菠菜，西葫蘆，南瓜，西紅柿，青豆，蘆筍，胡蘿蔔，甜菜）。從生蔬菜，你可以蔬菜沙拉，蔥，蒔蘿，香菜。

你可以草莓，覆盆子，草莓。甜，煮，擦，烤果。水果蜜餞和kissel，果凍，奶油。

你可以酸，魚，肉醬，小月桂葉和肉桂作為調味料。 

嚴禁：

酒精，新鮮麵包，黑麥麵包，豌豆，黃豆，扁豆，厚麵食，奶酪，炒雞蛋，脂肪烤肉，辣肉製品，油炸土豆，白菜，蘿蔔，蘿蔔，洋蔥，未成熟的水果，削皮的水果，豬肉，羊肉脂肪，培根，呈現的脂肪，奶油，巧克力，糖果，黑，紅辣椒，辣根，芥末等熱性香料。

飲食與高酸度胃十二指腸炎

具有高酸度的胃十二指腸炎的飲食由主治醫師開出，這是恢復胃腸道正常功能的第一階段。

胃酸過多時，必須堅持一般的營養規律： 

• 徹底咀嚼固體食物; 
• 少量食用，每天數次，但不少於5次; 
• 食物不應該太冷，也不要太熱。

當胃酸過多並伴有消化性潰瘍的胃十二指腸炎建議飲食數量1

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飲食№1

食物應蒸熟或焊接，擦乾，如果病人有牙齒，那麼你可以一塊吃魚和肉。有些菜可以在烤箱裡烘烤，但溫和，沒有外皮。每餐至少應同時進行5次。

您可以使用：

• 茶不完全，奶茶，可可粉。
• 昨天的白麵包，白麵包，幹餅乾。
• 芝士奶酪，火腿瘦肉和無火腿火腿，水煮蔬菜沙拉，肉類和魚類，香腸醫生，牛奶，兒童餐。
• 全脂牛奶，煉乳，奶油。
• 黃油無鹽黃油，即食食品中的精煉植物油。
• 雞蛋軟，煎蛋捲蒸汽，但每天不超過2個雞蛋。
• 磨碎的穀物湯，蔬菜泥（除捲心菜外），穀物湯，粉絲牛奶湯。在第一道菜中，你可以加奶油，牛奶。
• 從蔬菜，你可以土豆，胡蘿蔔，甜菜，花椰菜，早南瓜和西葫蘆，有限的綠豌豆，切碎的蒔蘿湯。
• 肉 - 瘦牛肉，小牛肉，雞，兔，火雞，低脂魚（白斑狗魚，鯉魚，鱸魚等）可在蒸肉餅，雜音，果泥，zrazy，煮片的形式來製備。
• 從穀物 - 粗麵粉，大米，蕎麥，燕麥片。你可以在牛奶或水上煮粥。
• 細麵條或意大利面細切，煮熟。
• 成熟水果的甜品種，果盤，果凍，慕斯，果凍等形式的漿果，以烤製的形式出現。你可以糖，果醬，棉花糖，軟糖。
• 果汁 - 來自允許的蔬菜，甜漿果和水果，從臀部煎湯。

嚴禁：

• 你不能有強壯的肉，魚，蔬菜湯，蘑菇，炸肉和魚，蔬菜罐頭，煙熏製品，醃泡汁，罐裝肉和魚。
• 烘烤，餡餅，黑麵包。
• 未加工的未加工蔬菜和水果，冰淇淋。
• 克瓦斯，黑咖啡，蘇打水，巧克力。
• 所有辛辣調味醬，除乳品。
• 你不能白菜，蘿蔔，蘿蔔，酸菜，菠菜，洋蔥，黃瓜，所有蔬菜罐頭。

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