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為什麼身體需要銅(Cu)?沒有它,我們根本無法生存。它參與身體的新陳代謝,幫助形成紅血球和血紅蛋白,為細胞提供氧氣。我們來看看銅對人體起什麼作用。

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銅的基本信息

在人體內有75到150毫克的銅。其中45%是肌肉組織的一部分,20%在肝細胞中,另外20%在骨組織中,其餘的分佈在整個身體中。

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每天需要銅

每天一個人應該服用1.5-3毫克銅,但不要超過5毫克的上限。

在什麼情況下銅的需求增加?

孕婦和母乳喂養需要消耗更多的銅。

銅對身體的有益影響

血紅蛋白和肌紅蛋白由於銅和鐵(Fe)的相互作用而合成,並且由於它們形成了紅細胞的新細胞。銅參與呼吸過程的管理和身體的神經活動,幫助合成蛋白質,氨基酸和ATP。沒有銅的參與就不會發生鐵的交換。

銅產生皮膚色素並參與彈性蛋白和膠原蛋白的形成。銅有助於發展內啡肽,而這種眾所周知的喜悅激素可緩解疼痛并提升情緒。

銅與身體其他元素的相互作用

如果身體含有過多的銅,那麼鋅(Zn)的吸收可能受損。過量的鐵(Fe)會導致銅的交換惡化,例如鉬(Mo)會從體內除去過多的銅。銅氧化維生素C,然後生成膠原蛋白。

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身體缺銅的跡象

由於體內缺少銅,頭髮和皮膚受到很大的損害:皮膚失去色素沉著,頭髮經常脫落。缺銅的人經常感染傳染病,他們經常出現腹瀉,皮疹,噁心。伴隨著貧血的抑鬱和持續疲勞是缺乏銅的明顯跡象。如果銅缺乏顯著,一個人可能會出現內出血,結締組織和骨組織會破裂,膽固醇水平會升高。

銅過多的跡象

銅的過剩並不比缺乏危險少。過量的銅會使人快速老化,頭髮脫落,失眠,癲癇可能發展,智力低下。在女性中,過量的銅會影響月經週期。

為什麼身體會出現赤字?

銅在胃中的吸收可能受到蛋黃和肌醇物質的影響。酒精也有助於身體吸收不良銅。

含銅的產品

因為它含有3000到4000微克的銅,所以在體內可以增加銅的含量,吃豬肉或牛肉肝臟。蝦以850微克銅,章魚435毫克,扁豆和蕎麥 - 650微克,花生和1250微克榛子補充你的身體。

顯著提高身體中的銅含量將分別幫助麵食,蕎麥和燕麥,分別為700,660和500微克。在使用這些產品期間,核桃和開心果的粉絲將獲得約500-600μg的銅。

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