博尔

硼是一种研究甚少的微量元素，甚至连其每日摄入量都未知。但硼对人体非常有益。骨骼组织离不开硼，不仅在人类，在动物身上也是如此。

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硼的性质

细胞膜离不开这种微量元素，硼也积极参与骨骼的形成。硼还积极参与体内多种酶的生成和身体的反应。对于甲状腺毒症患者来说，硼是真正的“恩赐”，因为如果体内有足够的硼，这种疾病的症状会显著减轻。

硼有助于人体对抗胰岛素抵抗，即不接受胰岛素。由于硼的存在，血糖水平会降低。

如果身体缺乏硼，身体就会生长不良；如果身体有足够的硼，人的预期寿命就会增加。

硼缺乏

• 如果体内缺乏硼，骨骼和肌肉的生长就会延迟，器官也无法充分发挥其功能。
• 如果缺硼，骨骼就会变形，骨骼系统就无法发挥其作用。
• 患糖尿病的风险增加
• 食欲下降
• 患者可能会出现呕吐、腹泻、恶心等症状。
• 皮肤非常明显地表明缺乏硼：它开始脱皮，出现色素斑和皮疹，这种情况称为硼牛皮癣。
• 贫血、低血红蛋白
• 注意力不集中、心不在焉
• 睡眠不好

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哪些食物富含硼？

• 这是杏子 - 1050 微克
• 这是荞麦 - 730 微克
• 这是豌豆 - 670 微克
• 这是扁豆 - 610 微克
• 这是大麦粒 - 290 微克
• 这是甜菜根 - 280 微克
• 这是燕麦片 - 274 微克
• 这是玉米 - 270 微克
• 这是柠檬 - 175 微克

硼对于人体感觉良好至关重要，因此不要忽视天然食品、维生素和矿物质补充剂中的这种微量营养素。