屬於該組維生素的物質的主要特徵是它們的性質不會累積在體內，與尿一起從中得到。
蛋白質能量缺乏症或蛋白質卡路里缺乏症是由於所有常量營養素的慢性缺乏導致的能量缺乏。
肉鹼缺乏是攝入不足或無法代謝氨基酸肉鹼的結果。肉鹼的缺乏是一組異常的疾病。
營養素缺乏會導致健康惡化（在疾病的背景下或沒有它），反過來一些病理狀況（例如吸收不良）會導致營養素缺乏。
大約一半的銅消耗了。已經被吸收超過代謝需要的銅被排泄出膽汁。銅是許多身體蛋白質的組成部分; 幾乎所有人體內的銅都與蛋白質結合。
獲得中毒是消耗或吸收過量銅（例如，長期存放在銅容器中的食物或飲料的消耗）的結果。
遺傳性銅中毒（威爾遜氏病）導致銅在肝臟和其他器官中積累。肝或神經系統症狀發展。診斷基於血清銅藍蛋白的低血清水平，尿液中銅的高水平排泄，有時還包括肝活檢結果。治療包括螯合，通常用青黴胺。
多囊卵巢綜合徵，纖維肌痛和X綜合徵可能是女性甚至青少年體重過重的原因。為什麼會發生這種情況，並採取什麼措施來對待它？
根據均衡營養理論，高等生物消化道細菌菌群的定殖是不希望的，並且在一定程度上是有害的副作用。
從理論充足的營養元素的飲食缺陷由於各種原因，特別是因為觀點考慮斷裂特性和營養比（營養）和由於膜的保護功能的喪失毒性流動和改變Endoecology消化。