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生薑如何預防糖尿病？
Alexey Krivenko，醫學編輯
最近審查：17.10.2021
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09 August 2012, 12:39
姜 - 最常見的香料和亞洲大陸的國家同時古老的補救措施之一 - 允許您控制高血糖水平，這是充滿了糖尿病患者的並發症病情的悠久歷史。Medical Xpress寫道，悉尼大學（悉尼大學）的科學家說道了這一點。
根據研究負責人，藥物化學教授Basil Rufogalis，從姜Buderim根提取物能夠增加肌肉細胞對葡萄糖的吸收，而不管胰島素如何。姜酚是生薑根莖的主要酚類成分，在這一過程中起著重要作用。這位專家與同事一起研究了gingerol-6和gingerol-8，發現它們都是關於增加GLUT4蛋白分佈表面積的能力。當蛋白質定位於肌肉細胞表面時，葡萄糖很容易滲入肌肉細胞。
B.Rufogalis指出，由於胰島素信號傳導受損和GLUT4無效，2型糖尿病患者骨骼肌吸收葡萄糖的能力顯著降低。“我們希望研究的有希望的結果將在不久的將來在人類的臨床試驗中得到研究，”該工作評論的作者。
此前，密歇根大學醫學院醫學院的工作人員發現，生薑的根可以對抗結腸內的炎症過程，因此它是防止腸癌的良好預防方法。
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