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胃炎湯食譜

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最近審查:23.04.2024
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飲食第一道菜的食譜不僅適用於患有胃炎的患者,也適用於關心健康的每個人。製作膳食湯的最受歡迎的選擇可以在我們的文章中找到:所有這些都經過驗證,由簡單和實惠的成分組成,以及美味和令人垂涎欲滴 - 非常適合那些必須遵循飲食習慣的人

烹飪第一道菜不需要特殊的烹飪技巧和能力。最重要的是用愛做飯,盡量讓湯盡可能健康美味。然後這道菜不僅會被那些有胃病的人吃掉,也會被其他健康的家庭成員吃掉。

如果你從未在廚房裡做過烹飪,那麼從來沒有太晚開始:湯是最好開始熟悉烹飪和烹飪技術的菜。想想你自己的健康和你所愛的人的健康:嘗試至少烹飪我們提出的一些食譜,不要拖延很長時間。

胃炎湯汁

湯是第一道菜。它由磨碎的蔬菜,穀物,肉或魚片組成。通常它補充有牛奶,或少量的黃油或植物油。

這道菜很容易被人體察覺,所以建議在兒童和成人以及消化系統受損的患者的飲食中加入。什麼是有用的胃炎湯:

  • 促進消化過程;
  • 含有大量身體所需的物質 - 蛋白質,複合碳水化合物,維生素;
  • 在飲食中添加液體,因為大約50%由水組成;
  • 加速新陳代謝,飽和並且不含很多卡路里。

當釋放到胃中時,泥狀產品輕輕地覆蓋其壁,防止酸度增加對粘液組織的負面影響。但我們不能忘記,在胃炎期間,這種湯只能從授權的成分中製備:不要在盤子裡加入奶油,融化的奶酪,烤蔬菜等。

胃炎蔬菜湯

蔬菜湯通常是根據蔬菜本身的肉湯或家禽,瘦牛肉製作的。在胃炎中,通常在菜中使用整個蔬菜“套餐”:土豆,胡蘿蔔,西葫蘆,西蘭花,青豆,花椰菜。

湯以50:50的液體比例加熱。這種稠度被認為是身體吸收的最佳選擇,並且不會刺激胃壁。

蔬菜菜是有用的,低熱量,有助於恢復水分平衡,改善新陳代謝,提高免疫力的質量。

最簡單的蔬菜湯可以在半小時內煮熟。這是它的成分:

  • 幾個土豆;
  • 半個平均甜球燈泡;
  • 一根胡蘿蔔;
  • 約350克花椰菜;
  • 一些果嶺(例如,蒔蘿);
  • 加半湯匙鹽。

將土豆去皮,洗淨,切成方塊。

將洋蔥去皮,洗淨,切成小塊。

胡蘿蔔用精細刨絲器清洗,洗滌,粉碎。

所有蔬菜倒入1.5升水,加少許植物油,煮沸。

將精細的刨絲器或精細植絨的花椰菜花放入湯中。煮熟至煮熟的土豆。

綠色洗淨,切碎。湯鹽,加綠色,去除熱量。一切:最簡單的蔬菜湯準備好了!

豌豆湯有胃炎

它最好用於烹飪豌豆湯和胃炎年輕的綠豌豆。切碎的“幹”豌豆更適合酸度低的胃液患者。

我們為您提供一種柔軟,美味,開胃的湯,以雞湯為基礎,加入冷凍青豆。這道菜很容易準備,但最終結果很棒,美味和飲食。

首先,您需要收集所有成分:

  • 100克綠豌豆;
  • 高達400克的土豆;
  • 一個小或半中等胡蘿蔔;
  • 中間燈泡的一半;
  • 一些植物油;
  • 一些蒔蘿或歐芹;
  • 鹽;
  • 高達1.5升的新鮮雞湯。

將馬鈴薯去皮,洗淨,切成方塊,倒入肉湯中並著火。煮至熟。

將洋蔥和胡蘿蔔去皮,洗淨,切成小塊(最好在刨絲器上揉胡蘿蔔)。在平底鍋中加入黃油(不要炒,但只是略微放入:洋蔥保持透明)。

將洋蔥和胡蘿蔔加入鍋中,加入土豆,鹽,撒上豌豆,煮沸10-15分鐘。

撒上草藥,去除熱量。然後你可以在蓋子下面放一點湯來冷卻和沈淀。可以在餐桌上享用!

胃炎雞湯

用小麵條準備了雞湯中最美味的湯,你可以準確地期望所有家庭成員都會吃它 - 並且非常愉快。這種菜的配方非常簡單,即使是新手廚師也能取得優異的成績。

為了準備簡單美味的雞湯,特別推薦用於胃炎,你需要以下成分:

  • 雞肉片(一片就夠了,約200克);
  • 土豆(一對大或三小);
  • 一根胡蘿蔔;
  • 半甜洋蔥;
  • 100克小粉絲;
  • 鹽(一點點,味道);
  • 一小片月桂葉;
  • 一些果嶺;
  • 水(約兩升)。

將肉洗淨,清洗薄膜,切成方塊。

用水倒入魚片,煮沸,除去出現的泡沫,煮沸20分鐘,然後將所有的碎片分別放在碟子上。

將洗淨和去皮的土豆切成方塊,加入肉湯中。

胡蘿蔔火雞刨絲器,切碎的洋蔥,加入土豆。

將肉用叉子壓碎,然後放回鍋中。

烹飪結束前約7分鐘加入粉絲和鹽,1-2分鐘 - 月桂葉和綠葉。

從熱量中取出後,將湯在蓋子下保持10-15分鐘,然後放入深盤中。

胃炎奶湯

傳統的牛奶湯不是在肉湯中煮熟,而是在牛奶中煮熟。當胃炎牛奶應該用水稀釋 - 約一半。

這種菜最常見的食譜,包括各種意大利面或穀物。但在一些國家,乳製品版本是用土豆,西葫蘆,扁豆,甚至魚類製作的。

我們將向您介紹最熟悉且易於準備的菜餚之一。這是關於蕎麥奶油湯。

需要什麼成分:

  • 蕎麥幹 - 半杯;
  • 牛奶 - 一杯;
  • 水 - 一杯;
  • 一些糖和鹽(根據你的口味)。

清潔perebrannuyu蕎麥倒入一鍋開水,使火最小化,蓋上蓋子,煮麥片直到完成。

將牛奶加入平底鍋中,煮沸10分鐘,然後加入鹽和糖,煮沸,取出加熱,再蓋上蓋子一刻鐘。接下來,打了很多攪拌機並送到了桌子上。好胃口!

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胃粘液湯

第一道菜的飲食版 - 粘糊糊的湯 - 標準由米粒,燕麥片或麵粉製成。將米飯或燕麥片在水中煮沸約1-1.5小時,然後通過紗布或篩子過濾,加入由雞蛋黃和一小塊黃油組成的塊。一切都混合,再次煮沸。

通常用於製作粘湯的產品:

  • 米飯或燕麥片,或燕麥片;
  • 水;
  • 鹽或蜂蜜;
  • 一個蛋黃和一小塊黃油。

根據您的口味,成分的數量是任意的。

另外,另一種烹飪變體是眾所周知的。它需要以下成分:

  • 一杯燕麥片Hercules;
  • 一個雞蛋;
  • 三杯牛奶;
  • 1茶匙 黃油和相同數量的糖;
  • 六杯水;
  • 一小撮鹽。

將水倒入平底鍋中,煮沸,倒入薄片並煮沸1-1.5小時。接下來,過濾肉湯,無需額外研磨,返回火中。再次煮沸後,加入糖和鹽,冷卻至約70°C並倒入雞蛋 - 牛奶混合物。用油完成盤子並為胃炎患者服務。

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胃炎的土豆湯

幾乎沒有人不明白土豆湯是什麼。從名稱可以清楚地看出,這道菜的基本成分是馬鈴薯 - 它在整個湯中的數量明顯優於其他成分。將馬鈴薯去皮,洗淨並預先分成等份。

這道菜可以在水或肉湯中烹飪 - 如果是肉湯,則最好是蔬菜或弱肉(最好是雞肉或用火雞肉烹製)。一些患者特別稱讚馬鈴薯湯加牛奶 - 但正如他們所說,這是一個“業餘愛好者”。

這道菜的經典版本是這樣製作的。請使用以下產品:

  • 1茶匙 黃油;
  • 一個小甜洋蔥;
  • 600-700剋土豆;
  • 最多2升肉湯;
  • 一些鹽;
  • 果嶺。

有些愛好者在胃炎期間給這種湯添加牛奶。

在平底鍋中加熱黃油,加少許水,加入切碎的洋蔥,小火燉5分鐘。將切好的土豆,鹽,肉湯加入平底鍋,煮沸,用小火煮,直到土豆嫩。在烹飪結束時,如果需要,添加蔬菜 - 牛奶。您可以通過預先攪拌攪拌機來進食,但您可以跳過此步驟。好胃口。

胃炎的南瓜湯

南瓜湯不僅非常美味和開胃:它是許多維生素和礦物質的優質和美味來源。南瓜能夠在幾個月內保持其有益特性,因此您幾乎可以在一年中的任何時間享用它。

對於胃炎患者而言,難以為南瓜提供更合適的膳食成分。在南瓜漿中含有大量胡蘿蔔素,很容易與其他蔬菜,穀物,甚至一些水果混合。湯濃度可以很容易地製成泥或甚至奶油味道。

烹飪最簡單的南瓜湯真的很容易。需要準備這樣的成分:

  • 高達300克的胡蘿蔔;
  • 高達800克的南瓜漿;
  • 一些植物油;
  • 一些鹽;
  • 一個甜洋蔥;
  • 一杯牛奶。

將胡蘿蔔去皮,洗淨,用南瓜切成小塊。洋蔥切成半環。

用植物油和少量水煮熟切塊,偶爾攪拌(5-10分鐘)。

將煮沸的蔬菜加入平底鍋中,加入開水,鹽和胡蘿蔔,將南瓜煮沸至軟(約15分鐘)。用攪拌器純淨,加入牛奶,再煮沸。上菜時,撒上切碎的綠色蔬菜。對於患有胃炎的患者來說,它味道鮮美,健康,而且並非複雜的湯。

胃炎蘑菇湯

在患有胃炎的患者中,胃發炎並且對所食用的食物非常敏感。另一方面,蘑菇被歸類為重度和難以消化的食物,因此不推薦將其添加到胃腸疾病的飲食中。

  • 它們的結構是粗纖維的,需要密集和長時間的消化。
  • 胃液的產生增加,這可以加劇粘液組織的狀況。胃炎可以升級。
  • 甲殼素存在於蘑菇中 - 一種蛋白質物質,很難被人體感知並抑制許多其他物質 - 氨基酸和維生素的吸收。
  • 蘑菇是一種強吸收劑:它們能夠吸收周圍空間的所有有毒和放射性成分。因此,即使對健康人來說,真菌也經常變得有害。

在低酸度的慢性胃炎緩解期間允許使用蘑菇湯(沒有蘑菇本身)。但這是不可取的。一般來說,禁止使用蘑菇湯治療胃炎。

胃炎奶油湯

有些人認為奶油湯是一個類似於奶油湯這樣的菜的術語。但這並非完全正確。湯泥是在一些肉湯或水的基礎上製備的。但是奶油湯需要更複雜的方法:它的基礎是淡醬油,或含有麵粉和大量蛋黃和牛奶(或黃油)的肉湯。通常將奶油添加到培養皿中 - 但是在胃炎期間,這種方法最好不要使用,用牛奶代替。

奶油湯很少包含大量成分。通常只有少數,例如:南瓜或土豆,或豆類等。

在這裡,我們將為您提供一種更難,但很好的變化,這種菜有胃炎。它的基礎是雞肉片。讓我們開始並熟悉這些成分:

  • 雞胸肉 - 高達150克;
  • 一個小西葫蘆(低於平均水平);
  • 一根胡蘿蔔;
  • 一個中等洋蔥;
  • 200毫升牛奶;
  • 一對雞蛋;
  • 一茶匙麵粉;
  • 鹽。

將洗淨和切塊的魚片放入平底鍋中,加入1升水並著火。

胡蘿蔔經過清洗,清洗,壓碎。洋蔥和西葫蘆也是如此。

當肉水煮沸時,取出泡沫,將切碎的蔬菜放入水中。在烹飪過程的中間,將一些肉湯分別倒入杯中 - 稍後需要它。

在準備結束時,取200毫升略微溫熱的牛奶,加入麵粉(用於胃炎,不要油炸,這很重要),混合,加入溫熱的肉湯和雞蛋。用叉子或打蛋器打質量。

當所有的蔬菜和肉都煮熟後,倒入一個乳蛋質,並將所有東西徹底混合。立即從熱量中移除。涼爽到溫暖的狀態,並送到桌子上。

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胃炎的米湯

含有胃炎的米湯可以用瘦肉版或瘦肉或魚肉烹製。這種菜最著名的食譜包括雞肉,肉丸或土豆湯。所有這些選擇都可以為胃炎患者成功準備。確實,有一些細微差別:烹飪時,不要使用熱的香料,米飯應該煮得很軟。

在這裡,我們將為您準備一個簡單但相當原始的大米和西葫蘆的例子。這種菜在患有胃病的人的菜單中將是多種多樣的。

您將需要以下成分:

  • 幾個土豆;
  • 100克米糊;
  • 一個中等西葫蘆(200-250克);
  • 半甜洋蔥;
  • 一根胡蘿蔔;
  • 一小片月桂葉;
  • 一些鹽和植物油;
  • 一些果嶺;
  • 2.5升水(或肉湯)。

將土豆和西葫蘆去皮,洗淨,切成方塊。胡蘿蔔洋蔥也去皮,切碎。

水或肉湯煮沸。蘸蔬菜(西葫蘆除外),在平底鍋中蘸米飯。煮十分鐘。

西葫蘆在煎鍋上加入植物油和水五分鐘,然後放入平底鍋裡撒上湯。準備另外7-8分鐘,加入鹽,月桂葉,綠色。從熱源中取出,再打開蓋子20分鐘。

這道菜準備好了,它可以以熱量的形式食用。

胃炎奶酪湯

吃含有胃炎的奶酪湯的可能性非常有限,因為並非所有類型的奶酪都被包括在消化系統疾病的飲食中。大多數情況下,這道菜是以融化的奶酪或suluguni為基礎的。而且,由於消化和吸收困難,以及刺激胃壁的能力,禁止另一種患有胃炎的產品。

然而,還有許多其他奶酪,其使用允許用於胃炎。這些是產品:

  • 莫扎里拉;
  • 阿迪吉奶酪;
  • 低脂Oltermani;
  • 荷蘭Edamer;
  • 豆腐;
  • 軟馬斯卡彭;
  • rikotta。

在他們的基礎上,獲得了非常美味和美味的第一道菜。但它們不宜經常使用,只能用於食物種類。

這是一個這樣的菜的例子:它將是馬斯卡彭和年輕豌豆的食譜。

準備原料:

  • 一升半的水或肉湯;
  • 一根胡蘿蔔;
  • 3-4土豆;
  • 一個洋蔥;
  • 300克年輕豌豆(允許冷凍);
  • 200克馬斯卡彭奶酪;
  • 一片月桂葉;
  • 鹽。

將切好的胡蘿蔔和洋蔥,月桂葉和切丁的土豆加入沸騰的肉湯中。煮熟的馬鈴薯準備率高達90%,加入豌豆。

當煮熟土豆和豌豆時,將菜餚醃製,從熱量中取出,用攪拌器打斷。加入奶酪,再次使用攪拌機。溫暖,配青菜和/或少量橄欖油。

在緩解期或在低酸性胃炎期間將這種湯添加到患有慢性胃炎的患者的飲食中是最佳的。

胃炎牛肉湯

低脂肪和小塊牛肉可以作為烹飪胃炎湯的基礎。在盤子裡你可以加入粉絲,米飯,蕎麥。但是不要在骨頭上使用肉類:不建議在飲食中添加骨湯以解決胃腸道問題。即使你只吃瘦肉,它應該比平時煮一點 - 至少1-2小時。

原則上,牛肉不屬於脂肪品種的類別,但它可能有點硬,所以它是長時間烹飪而且只在最弱的火上烹飪。

嘗試準備一個基於牛肉和燕麥片的簡單版本。為了更快地準備菜餚,建議提前煮牛肉漿。

你需要:

  • 一升半的水;
  • 200克煮牛肉;
  • 100克燕麥片;
  • 一對土豆;
  • 一根胡蘿蔔;
  • 一個甜洋蔥;
  • 一些蒔蘿和植物油;
  • 一些鹽。

將土豆去皮,洗淨,切成方塊。胡蘿蔔用磨碎機火種,洋蔥被切成半青春痘。

在一個裝有植物油和水的煎鍋中,他們加入胡蘿蔔和洋蔥 - 相當多,防止烘烤。煮熟的牛肉切碎。

將土豆放入沸水(或肉湯)中,10分鐘後加入蒸蔬菜和燕麥片。加入鹽煮沸,直到土豆準備好。

在服務時撒上切碎的蒔蘿。

胃炎魚湯

由魚製成的肉湯,特別營養和治療。但是有一個“但是”:在胃中它會激活鹽酸的分泌。因此,決定嘗試晚餐魚湯治療胃炎,你需要考慮一些細微差別:

  • 選擇最少脂肪的魚(適合鱈魚,鱈魚,粉紅鮭魚);
  • 如果酸度高或正常,則肉湯應該是弱的;
  • 建議在低酸度下加強濃湯。

大多數情況下,胃炎患者的魚湯就像這樣煮熟:煮低脂肪的魚片或胴體用磨碎或切碎的胡蘿蔔和甜洋蔥(如果需要,可以加入土豆)。當所有成分達到準備就緒時,打一個雞蛋,然後通過過濾器將其註入培養皿中,同時快速攪拌。煮沸,加鹽,加熱。結果非常溫和,營養豐富。

專家聲稱,對於患有慢性胃炎的患者,不僅允許魚湯,而且還建議常規使用:它在製備方面較輕,並且在消化系統的消化方面。

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蕎麥湯胃炎

蕎麥是膳食菜餚的常見成分。它很快就能煮熟,超過所有其他已知穀物的好處。

基於蕎麥的食譜幾乎總是很簡單。例如,最常用的成分混合物,如土豆,洋蔥,胡蘿蔔,少許油,實際上是蕎麥。如果需要,這道菜可以是各種雞肉,肉丸,餃子甚至牛奶。

大概該菜的組成如下:

  • 一個中等洋蔥;
  • 一個中等胡蘿蔔(或一對小胡蘿蔔);
  • 兩三個土豆;
  • 一片月桂葉;
  • 一些鹽和油(可選奶油或蔬菜)。

這一數量的成分是用一升半的水計算的,這些水在平底鍋,鹽,加入碎土豆,切碎的洋蔥和胡蘿蔔,分類和洗淨的穀物,月桂葉,油中煮沸。在小滾刀的蓋子下煮約20-30分鐘。然後你可以撒上小草藥,為病人服務。

芹菜湯與胃炎

芹菜湯通常與減肥飲食有關。這部分是正確的,但芹菜不僅可以成功地用於消除額外的體重,還可以使消化系統的工作正常化。

最好在慢性胃炎患者的飲食中添加芹菜,以及正常和低酸度。

當胃炎食物在不根莖和芹菜莖的基礎上烹飪時更好。它們具有極好的味道和香氣,比植物的根更容易消化。雖然根本原來是一道滋補的菜:事實是,最好是原漿或煮熟並揉捏。

例如,對於胃炎,您可以安全地使用這樣一個受歡迎的食譜,您將需要:

  • 芹菜根160-180克;
  • 120克胡蘿蔔;
  • 一對土豆;
  • 小甜洋蔥;
  • 一茶匙蔬菜和黃油;
  • 半湯匙麵粉;
  • 300毫升牛奶和相同數量的水;
  • 一些鹽和綠色。

蔬菜經過清洗,洗滌,磨碎。在平底鍋中燉或直接在平底鍋中燉,有兩種油和少量的水。

準備好的蔬菜撒上麵粉,拌勻,去除熱量。粉碎攪拌機,逐漸加入牛奶和水的混合物。鹽。

將湯放回火中,攪拌,煮沸。涼爽到溫暖的狀態。配綠色。

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用於胃炎的花椰菜湯

花椰菜對胃炎非常寶貴。此外,它全年都可以提供菜餚,因為它既可以是新鮮的也可以是冷凍的。

花椰菜食譜與其他烹飪蔬菜第一道菜的方法有很多共同之處。將白菜與其他蔬菜在水或肉湯中煮沸,加入少許植物油並送至攪拌機:它很簡單。

對於食物愛好者,我們將提供這個食譜。

配料:

  • 一根胡蘿蔔;
  • 半洋蔥;
  • 半西葫蘆;
  • 一個土豆;
  • 300克花椰菜;
  • 燕麥片(最多70克);
  • 水2.5升;
  • 200克雞柳;
  • 一些鹽和蒔蘿。

蔬菜經過清潔,洗滌,粉碎,方便。捲心菜分為小花序。

切碎的魚片,製作小肉丸。

蔬菜放入一鍋開水,加入薄片和肉丸。煮至熟。加鹽,加入蒔蘿,取出加熱,蓋上蓋子。堅持了大約半個小時,倒入盤子裡,放在桌子上。

在胃炎期間用肉丸湯

肉丸是小肉或魚丸,添加到第一道菜並給它們帶來開胃的外觀:肉丸的選擇不能被稱為平庸,它們被兒童和成人所喜愛。

這種帶球的餐具可以包括在患有胃炎的患者的菜單中。球可以用雞肉或碎魚,火雞或牛肉製成。作為附加成分,經常使用小粉絲,米糊,碾碎幹小麥,燕麥片,麵條,蕎麥等。

我們為您提供烹飪普通但非常有用的胃炎湯 - 蕎麥和肉丸。

需要什麼:

  • 雞柳(約200克);
  • 三個土豆;
  • 100克蕎麥;
  • 一個甜洋蔥;
  • 一根胡蘿蔔;
  • 一點綠葉和鹽,一片月桂葉。

過濾並沖洗穀物,加水並放在火上。煮沸五分鐘後加入去皮,洗淨,切碎的土豆,胡蘿蔔和洋蔥。一些洋蔥留給肉丸。

在絞肉機中洗淨肉,加入鹽和切碎的洋蔥,任選蒔蘿。形成小球並立即將它們一個接一個地浸入一鍋煮沸的湯中。

準備好土豆後,加入鹽,月桂葉和綠色蔬菜。煮沸,蓋上蓋子,孵育約半小時。

配乾麵包。

用於胃炎的洋蔥湯

將經熱處理的洋蔥加入胃炎盤中。最好使用煮沸的版本,或在鍋中加入油和水輕輕燉:不使用飲食中的油炸和烤洋蔥。

洋蔥湯過去被認為是窮人的食物。最初,法國人開始做飯,將洋蔥,肉湯,奶酪和油煎麵包塊放在盤子裡。英國人跟著他們:黃油,肉湯,百里香,幹葡萄酒和其他添加劑都是他們湯的一部分。

當胃炎,洋蔥湯被吃掉,但有些不同。

需要收集這些成分:

  • 三塊土豆;
  • 一根胡蘿蔔;
  • 400毫升牛奶;
  • 100克奶酪(Edam,Edamer);
  • 一個大洋蔥和六個小洋蔥;
  • 一些植物油。

將大洋蔥清洗乾淨,在平底鍋中加入植物油和水。

剩下的六個洋蔥,切碎的土豆和切碎的土豆和胡蘿蔔一起倒入盛有鹹水的平底鍋中,加入燉洋蔥,煮至土豆煮熟。

烹飪完成後加入磨碎的奶酪,牛奶。熱身,煮沸,但不要煮沸。蓋上蓋子,堅持約20-30分鐘。好胃口。

胃豆湯

豆類並不總是允許吃生病的胃炎。例如,在急性疾病中,豆類通常是不合需要的。但是,在亞急性期和緩解期,慢性胃炎可能甚至需要吃豆湯。特別推薦使用年輕的綠豆:它簡單地添加到蔬菜菜餚中,包括湯,土豆泥等。

如何為患有胃炎的患者做第一道用豆子做的菜?白豆被認為是更多的飲食。干豆必須放入水中約6-8小時。實際上,這就是所有困難結束的地方。

使用綠豆,情況更簡單:它被洗淨,切成短條紋,並與其他蔬菜一起添加到菜餚中。如果產品冷凍,只需將其解凍並送至鍋中。

我們為您提供熟悉簡單豆湯原料的配方。

這道菜的成分:

  • 煮豆 - 約500克,由其自行決定;
  • 肉湯 - 1升;
  • 胡蘿蔔;
  • 一些植物油和鹽。

將豆加入沸騰的肉湯中。另外,在磨碎的胡蘿蔔中加入植物油,加入豆類中。煮沸約五分鐘,加入鹽,從熱源中取出並用攪拌器搗碎。然後再將果泥放回火中,煮沸並關火。浸泡在蓋子下至少15分鐘。服務溫暖。

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扁豆湯治療胃炎

扁豆湯非常有用 - 主要是因為易消化的蛋白質含量高。在這種情況下,扁豆使用任何 - 綠色或紅色,如你所願。肉湯也可以用於肉類和蔬菜。特別好吃的這種產品是湯濃湯。我們為您提供嘗試這道菜。

烹飪原料:

  • 150克紅扁豆;
  • 兩升水;
  • 一根胡蘿蔔;
  • 一個洋蔥;
  • 一些鹽和綠色;
  • 200毫升牛奶。

將扁豆洗淨,裝滿水,煮沸並煮沸約半小時。

去皮洗淨,然後將洋蔥切碎並加入胡蘿蔔,加入扁豆。鹽,煮沸20分鐘。用攪拌器加熱,加入牛奶,攪拌均勻。回到火上,煮沸,但不要煮沸。站在蓋子下面。服務溫暖,撒上草藥。

蒔蘿和歐芹在湯中的胃炎

在胃炎期間,允許將蒔蘿和歐芹添加到第一道菜中。食物只會從中受益。但是,有關此主題的一些建議:

  • 在開始烹飪之前,建議將草藥浸泡在涼水中約30-40分鐘;
  • 在烹飪結束時,將蒔蘿和歐芹加入湯中;
  • 應盡可能將蒔蘿或歐芹葉切碎,並且應研磨幹綠。

綠色植物富含植物蛋白和維生素,它含有鐵,鋅,硒,氟和黃酮類化合物。

但是這樣的綠色植物,如薄荷葉,患有胃炎最好不要使用。薄荷可以增加酸的形成並加重患者的病情。

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