胃炎湯

從小就告訴我們：吃湯，否則你會得到胃炎。這個神話一直被揭穿，但現在很多人都在關注另一個問題：如果已經有疾病怎麼辦？是否允許在胃炎期間吃湯，它們是否有助於更快恢復？哪些第一道菜對胃更有益？

在胃炎期間可以吃什麼湯？

說到湯，它們總是指液體盤，其中約一半的成分是水或肉湯。以前，這道菜叫雜燴，yushkoy。由於彼得一世的緣故，人們相信它落入了我們的國家：他從法國“交付”了他以及法國菜的其他食譜。

長期以來人們都知道有胃炎的湯的好處。甚至幾個世紀前，我們的祖先在家中出現疾病的最初跡象時開始烹飪肉湯：它有助於更快恢復，給予力量和能量來對抗疾病。

然而，根據最新數據，胃炎的湯沒有顯示任何，並不總是。例如，在低酸度下，歡迎使用在溫和的基礎上準備的第一道菜。但過度生產酸湯可導致增強的產酸，然而他們正在使用的液體，水或蔬菜湯較小量，導致黏膜或泥一致性製備。

在胃炎期間輕的飲食湯

消化系統的疾病需要簡單和完美的飲食產品兼容性。清淡的湯是滿足飢餓的最佳方式，不會加重胃，也不會干擾其工作。

大多數家庭主婦準備幾乎每天都有各種第一課：在同一時間最容易的選擇 - 沒有“zazharki”強富肉湯 - 後重節日，假日和夏季往往提供了一個家庭，如果根本就不想與食品超載身體。這是關於這些湯，並涉及到胃炎。

菜的容易程度是多少？不僅在準備中，儘管在這方面也是如此。主要區別在於使用最簡單實用的成分：蔬菜，香草，穀物。無需“壓低”的產品大量的脂肪，肉類，奶油，不應添加胡椒等熱性香料，等等。N.對於大多數湯，甚至不需要肉湯，蔬菜和穀物將會使這道菜大量的風味和香氣。這樣的食物只會讓患病的胃病“感激不盡”。

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磨碎的胃炎湯

純淨的湯是這種菜的主要飲食版本，醫生在治療胃炎或其他胃腸道疾病時特別推薦。幾乎每個人都喜歡柔和的質地 - 無論是兒童還是成人。習慣上將泥湯分成幾類 - 特別是奶油湯，粘湯和奶油湯是最有名的。

要準備這樣的第一道菜，您可以使用醫生允許的各種產品。純淨的版本可以在水或肉湯中煮熟，加入蔬菜，穀物，肉或魚片。

因此，此類別中最常見的湯是：

• multiovoschnye;
• 南瓜，南瓜;
• 白菜;
• 水稻;
• 魚;
• 雞肉等

一個巨大的各種食譜讓每位患者為自己選擇最好的選擇。

適應症

建議不要在疾病惡化後的第三天開始吃胃炎湯。到目前為止，最好讓胃部休息，只吃飲料 - 溫水，溫暖，非甜和弱茶，玫瑰果輸液。建議每天飲用約1.5升這類飲料。

如果一切都很好，並且胃有點休息，那麼從飲食的第三天開始，包括第一道菜，泥和粘稠的稠度。最好從米飯或燕麥湯開始，加入一滴黃油。所有湯成分都通過篩子擦拭，或用攪拌器研磨。

專家建議湯的膳食和嬰兒食品質量。它們不僅特別用於急性或慢性胃炎，還特別用於胃十二指腸炎，潰瘍性糜爛性病變，消化道動力受損，肝炎和膽囊炎，胃食管反流病。

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酸度高的胃炎湯

隨著酸度的增加，湯的使用非常謹慎。第一步是拒絕富含肉湯。在不消化含有脂肪內含物的骨頭或肉塊的情況下製備膳食菜餚。此外，你不能把任何香料放在鍋裡。

所有患者營養師都提出以下建議：

• 第一道菜的所有成分應盡可能地切碎;
• 煮完湯後，最好用攪拌機;
• 蔬菜必須煮沸，直到完全煮熟;
• 為了增加厚度，可以在湯中加入少量未烤製的麵粉或攪打的蛋白質;
• 蘑菇和蘑菇湯是禁止的;
• 如果菜餚中存在南瓜，西葫蘆，西蘭花或花椰菜，米飯和燕麥片等成分，這是很好的。

為患有胃炎的患者準備的所有湯應該是最低脂肪和溫暖的（不熱和不冷，約45-50°C）。

最好不要在飲食中添加高酸度的豆類（豌豆）湯 - 只有在疾病緩解期才允許使用。

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糜爛性胃炎湯

糜爛性胃炎是一種相當複雜和危險的疾病，其中胃壁上形成粘膜組織的小的糜爛或缺陷。為了減輕患者的病情並預防並發症的發生，您需要遵循既能保護受損組織的飲食，又能為其治愈提供條件。

它在糜爛性胃炎期間包膜特性與粘液湯特別相關。米粒很好用：它們應該煮得很軟，你可以加入牛奶，磨碎的蘋果或南瓜。

燕麥片也同樣有用，它具有類似的效果。

為患有糜爛性疾病的患者準備的湯中的所有穀物和蔬菜都應該煮沸。您可以使用粗麵粉或燕麥片，大米或蕎麥，薄粉絲，以及胡蘿蔔，土豆，南瓜，西葫蘆，花椰菜等。這些產品為粘膜的恢復創造了最有利的條件，因此它們應該是飲食的基礎。

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優點

胃炎期間湯的真正好處是什麼？

• 強化身體整體，富含蔬菜和蔬菜中含有的維生素。
• 儘管卡路里含量低，但營養豐富。
• 迅速改善患者的幸福感，提高整體基調，易被消化。
• 它們賦予身體虛弱的力量，不會給消化系統帶來負擔，被身體很好地感知。
• 緩解抑鬱和抑鬱，取決於成分 - 清新或溫暖，改善新陳代謝，使消化正常化。
• 由於均衡的口感，令人愉快的香氣和無可否認的實用性，改善了情緒。

什麼可以和什麼不能？

為胃炎準備的食物不應太熱或太冷。最佳流動溫度約為45-50°C。飲食第一道菜不應包含：

• 脂肪，大量的脂肪;
• 蘑菇，骨頭，肥魚，硬切肉;
• 發酵和醃製的成分（例如，酸菜或黃瓜）;
• 耐火脂肪（人造黃油，塗抹醬，豬油等）;
• 未煮熟的蔬菜，玉米，蘿蔔，豆類;
• 洋蔥和大蒜;
• 加工奶酪，奶油，酸奶油;
• 麩皮;
• 醋，生薑，熱香料;
• 濃縮物，化學調味劑和調味添加劑。

在胃炎中，禁止食用草酸羅宋湯，白菜和白菜湯，泡菜，蘑菇湯和kharcho，番茄湯和okroshka，以及基於菸熏肉和油炸食品的湯。

評測

首先，必須通過飲食治療消化道的任何病理。當胃炎湯 - 食物的最佳選擇，如果他們不包含強烈的肉湯，油炸食品，熱的香料和熏制的肉類。溫和和分數的食物將允許最短的時間恢復胃。但是，藥物治療也不應該被遺忘。

所有膳食應分為幾種方法，以免給患病消化器官帶來負擔。沒有理由感到不安：營養的這種變化不會困擾你的一生。胃炎完全可以治療。但是一些危害仍然需要忘記，例如：

• 關於快餐，方便食品;
• 關於產品，炒“脆”;
• 關於“合成”產品 - 薯片，零食，甜蘇打等

如果您遵循精心設計的飲食，那麼胃炎湯將幫助胃迅速恢復其功能，並且癒合過程將更快。您可以輕鬆確保患者對這種飲食的反饋是積極的。