化療的營養
最近審查:23.04.2024
腫瘤治療的一個重要階段是化療。不用癌症疾病以及癌症的藥物意味著在病人的身體顯著變化,因此有:口味偏好,食慾不振,頭暈,噁心損失的扭曲,促使嘔吐,無力消費食品的必要量。反過來,治療的有效性在很大程度上取決於消費食品的營養價值,因此通過營養化療期間,精心組織,以幫助應付的藥物的毒副作用,提高整體健康和調整身體恢復。
腫瘤患者通常面臨體重減輕的問題,其存在使得不可能繼續化療。個人飲食中含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,需要醫生和病人的強烈關注。除營養價值外,食物應易於消化吸收。在食慾不振的情況下或者對常規美食厭惡的情況下,可以使用特殊的高熱量配方替代營養品--Nutridrink,Nutrizon等。
適當的營養與化療
癌症治療期間的飲食建設基於病人(食品往往上市,引起噁心)的個體特徵,並根據對藥物的不良反應。
化療的頻繁和分次營養使胃腸道的功能正常化,有助於應對噁心的發作。食物應該是溫暖的,不要超過50攝氏度。你可以通過溶解冰塊,冰淇淋或一片檸檬來消除嘔吐。
適當的營養與化療的基本原則:
- 最好在兩餐之間飲用,因為在進餐時服用液體會增加噁心並引起腹脹;
- 固體食物最好用液體湯來代替,而不是濃厚的麥片,果汁等;
- 盡可能多地吃肉(例如,在一些患者中,早晨注意食慾);
- 使用低熱量和營養價值最高的高熱量食物(如堅果仁);
- 不要急,嚼得好;
- 最好在蒸汽,煮沸或烘烤時烹飪(有時必須擦乾食物以使消化過程盡可能簡單);
- 同時吃飯;
- 準備應該始終在手邊的零食。
在化療過程中,重要的是要注意自己:
- 當你不想吃東西時不要擔心;
- 監測足夠液體的攝入量;
- 不要強迫自己在一陣嘔吐後吃東西(你可以在幾個小時後開始進食,在此之前,推薦以小啜飲用水);
- 當發展腹瀉時,減少纖維的攝入;
- 如果下一波正在滾動,拒絕消費你最喜歡的菜餚,以免引起他們的厭惡。
惡性腫瘤化療的營養
惡性腫瘤的藥物治療對於身體來說是相當積極的方法,其允許擺脫癌細胞同時損害健康組織。化學的主要影響在於消化系統和血細胞的粘膜。
惡性腫瘤化療的營養:
建議 |
不允許 |
麵包店產品 |
|
糖尿病結皮,餅乾,陳舊的餅乾 |
包子,派/餡餅,黑麥麵粉,薄煎餅 |
肉類菜餚 |
|
蒸或煮:火雞/雞肉(去皮),瘦肉羊肉/兔肉等,肝臟,舌頭 |
脂肪,特別是肌腱/筋膜,油炸/淬火加工,罐頭食品,麵團中的肉(水餃,馬提等) |
海鮮 |
|
蒸/煮低脂魚(不要食用骨頭和皮膚) |
油膩的魚類菜餚,消除油炸,醃製,燉,避免熏制和罐裝 |
雞蛋 |
|
煎蛋捲,最好是蒸汽 |
炒雞蛋,熱未加工的蛋白質 |
脂肪 |
|
向日葵油/橄欖精製,在沒有粘膜炎,奶油 |
其他 |
乳製品 |
|
任何兒童產品(凝乳,酸奶等),砂鍋,布丁,冰淇淋 |
在粘膜炎的情況下避免脂肪產品和尖銳的奶酪,在其他情況下 - 高酸度的產品不受歡迎 |
穀物,麵食,豆類 |
|
粗麵粉,大米(調整到熟狀態),蕎麥和燕麥片(需要成泥)在水或牛奶,各種布丁(優選蒸汽),蛋奶酥/肉片粉碎穀物,麵食的粗小麥製備 |
核心蕎麥,珍珠大麥,小米,犛牛,豆類 |
第一課程 |
|
湯,抹肉或湯土豆泥輕肉/魚肉湯,以及穀物,蔬菜,牛奶 |
肉,魚,蘑菇和蔬菜豐富的肉湯,okroshka,borshch rassolnik,湯 |
蔬菜 |
|
最好蒸熟或煮熟 - 土豆,花椰菜,甜菜根,胡蘿蔔,南瓜,西葫蘆 |
其餘的包括罐裝,鹽漬,醃泡,醃漬和蘑菇 |
醬汁和調味品,香料 |
|
蒔蘿,香草糖,基於牛奶/酸奶油的醬料,以及雞蛋和油 |
辛辣,也建議減少食鹽的用量 |
水果,漿果 |
|
果凍,蜜餞,果凍,摩絲,甜果/漿果果醬/果醬,烤無蘋果皮 |
新鮮的漿果/漿果,除香蕉和甜蘋果,未成熟和酸味的干果 |
蜜餞 |
|
基於蛋白質質量的甜點(例如慕斯),冰淇淋 |
哈瓦,巧克力 |
飲料 |
|
加入牛奶/奶油,牛奶,鬆散的可可,甜汁,玫瑰果, |
咖啡和含酒精飲料,克瓦斯,自製果汁,蘇打水,酸果汁 |
肺癌化療的營養
抗腫瘤治療意味著患者對消耗必需量的維生素和礦物質有良好的食慾,如果沒有適當的飲食,這很難實現。避免強烈不喜歡的食物,建立飲食以防止體重減輕很重要。這就是為什麼肺癌化療的營養應該包括膳食肉類(兔子,家禽)和雞蛋的食物。作為飲料,應該首選純淨水,草藥湯或綠茶。當肺部腫瘤時,替代藥物推薦甜梨。
飲食療法的任務是減少藥物的副作用,通過降低消化食物的成本和維持被削弱的有機體來減輕胃腸道。應排除惡性肺腫瘤化療的營養:
- 使用防腐劑,染料,食品添加劑;
- 醃泡,罐裝和煙熏製品;
- 罐頭食品,香腸;
- 甜味劑;
- 基於咖啡和酒的飲料;
- 糖,糖果和糖果;
- 脂肪食物,難治性脂肪。
為了補充蛋白質,低脂肉,魚或蛋適合,如果你不喜歡動物性食品,可以用乳製品,堅果,杏仁油代替。蛋白質食物的替代品可以是奶粉或大豆乳清。
淋巴瘤化療的營養
用於抵抗淋巴瘤的藥物對消化系統,食物能力和食慾有消極作用。作為治療的結果,患者面臨如下不愉快症狀:大便中斷,體重變化,噁心,口味問題,口腔和咽部潰瘍。
據醫生介紹,患者應該認識到,化療的適當營養是成功治療的重要組成部分。遵守個人飲食習慣將會更容易耐受抗腫瘤藥物,增加體力並幫助您更快恢復。快速和完全零食的能力通常可以解決食慾不振的問題,有助於輕鬆消化和吸收產品。為了吃零食,它是適合的:
- 蘋果醬;
- 穀物堅果,水果,發芽穀物;
- 奶油奶油湯;
- 煮雞蛋;
- 堅果;
- 冰水果,冰淇淋,冷凍酸奶;
- 麥片,快速早餐;
- 乳製品或雞尾酒;
- 各種布丁;
- 堅果油。
在口腔或咽喉的粘膜病變的情況下(潰瘍,炎症等)食品化療淋巴瘤主要由泥和液體膳食。此類患者應提防黏膜刺激性產品 - 急性,咸,番茄汁/醬,柑橘類果汁從他們身上,原油和粗飼料(烤,蔬菜等)。
胃癌化療的營養
由於癌細胞在粘膜上或在胃腸道上去除惡性腫瘤的手術後生長,營養物質的吸收急劇下降。事實證明,為了使體內的質量保持在30千卡/ 1千克的重量。消費的食物應該是高熱量,易消化的。在編制飲食時應考慮到以下比例:碳水化合物55%,脂肪30%和蛋白質15%。生食的比例應該分別為每個病人選擇。
發芽穀物胃癌化療不可缺少的食物。新芽優化代謝過程,增強免疫力,補充維生素,微量元素和酶的平衡。但是為了將來使用而購買發芽的穀粒並不遵循,它們失去了它們的營養價值並被氧化。
蜂蜜和蜂產品(蜂膠,木乃伊和其他)對於維持虛弱的患者來說是真正的天賜之物。例如,花粉有助於使血紅蛋白正常化,減少疲勞並激活身體的防禦。
消化道性質的問題將有助於消除具有恢復作用的紅醋栗或黑醋栗果汁。一種含有抗壞血酸的白菜品種對胃癌化療的營養 - 這種物質可以減緩癌細胞的繁殖過程。容易同化的果糖,葡萄糖以及大量和微量元素的來源是從成熟西瓜果肉中獲得的西瓜蜂蜜。在吃之前吃,無花果可改善消化和肝功能。南瓜蒸 - 對於接受過嚴重外科手術治療的患者來說是一號工具,含有銅,鋅和鐵。
主治醫師經常規定酶和鹽酸,這有利於胃的早期釋放。手術後,每兩小時建議攝入食物。
化療的治療性營養
化療中的治療性營養被認為是惡性腫瘤複雜治療的組成部分。癌症患者營養的主要目標是防止體重減輕並保持活力。在患有癌症的患者中,代謝因患病階段和醫療負擔而顯著變化。一方面,身體對食物攝入的限製作出了強烈的反應,另一方面 - 食物的消失和普通食物的消費存在問題。反過來,飲食規範的減少充滿了精神上的不滿,甚至令人沮喪。因此,理解合理的飲食治療不是抗腫瘤的武器,而只是保持身體正常狀態的一種手段,這一點很重要。植物和動物產品之間的重要平衡。從患有癌症的患者身上,沒有人需要成為素食者,這只是選擇膳食肉的問題。另一件事是當腫瘤患者對肉類菜餚不耐受時。在這種情況下,在封閉的鍋中烹飪肉類有助於掩蓋醬汁和其他技巧的味道。
化療的營養應持續監測並由專科醫生糾正。一個新的日常工作扮演著重要的角色,在這個日常工作中,食物以小部分的形式以6倍的頻率被攝取。