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飲食治療胃炎

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最近審查:23.04.2024
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除了油炸,脂肪,甜食和酒精之外,胃炎的飲食是一小部分的治療性食物。你只需要修改你的生活方式和飲食習慣。

飲食對肝臟疾病和胃部炎症尤為重要。

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一般信息 胃炎飲食

適合胃炎的溫和,美味和嚴格的飲食

保留胃炎的飲食包括便餐。禁止使用新鮮水果,香料,黑咖啡,豬油。用溫熱的食物代替熱食,丟棄冰淇淋。喝牛奶。每天允許低酸度喝1湯匙。檸檬汁用水稀釋。供應軟煮雞蛋,煮熟的肉類,水果湯,意大利面,新鮮的奶酪。

胃炎的飲食可以很好吃。我們為您準備了當天的口糧,其中包括您最喜歡的童年美味菜餚,這些菜餚對胃無害。

第一頓早餐可能包括一個煮熟的雞蛋,米飯粥和牛奶茶以及果醬餅乾。第二個早餐是烤蘋果或香蕉。午餐 - 燕麥湯配肉丸和胡蘿蔔泥。晚餐時,我們提供牛奶醬煮魚和牛奶茶。

在加重期間,大麥湯對你非常有用,排除脂肪和尖銳,多吃甜菜。液體食物是首選。作為胃炎患者飲食的一部分,沒有刺激胃液產生的侵略性產品。例外情況僅適用於酸度為零的胃炎患者。你需要多喝水。查看低脂乳製品的選項。允許使用Kissels和一些可可(不是巧克力!)。

飲食5治療胃炎

胃炎飲食5是一種特殊的治療營養系統,不包括含有精油和食用油的產品:人造黃油,塗抹醬,豬油,含有膽固醇的產品,熱狗,shaurma,漢堡包等,防腐劑,染料,咀嚼糖果和咀嚼口香糖,糖果,百事可樂,可口可樂。所有的糖果和糕點都被水果所取代,這些水果會對食物通過胃腸道的運輸產生積極的影響。所有菜餚都有5桌蒸,或在水中,很少有沒有地殼的烤製菜餚。需要每天至少4次慢慢地,咀嚼和品嚐每一塊,避免零食和乾糧,在街上,在旅途中,在電腦上吃三明治。

除了治療胃炎外,飲食5 還用於從肝炎,膽結石病,肝硬化和結腸炎中恢復。

從飲食上應完全排除含有高草酸,嘌呤的食物。

小麥白色和灰色麵包和餅乾沒有填充像“瑪麗亞”,“動物”,海綿蛋糕是允許的。

喝牛奶和茶,吃零脂奶酪,溫和的奶酪,蔬菜湯,意大利麵湯和水果。

隨著分泌物的增加,盡可能粉碎所有產品。食物溫度不應高於40度。胃炎的飲食允許昨天的麵包沒有外殼,但不包括烘烤。從肉類,優先選擇雞肉。第一道菜最好是加入酸奶油,不要使用香料和香料。Rassolnik是不受歡迎的,okroshka,大雜燴,羅宋湯也是如此。最好的胃炎可以被認為是燕麥片和米湯。大麥和豆類對患病的胃有害。允許在蔬菜湯,白菜湯,甜菜根(不冷)上加牛奶湯和湯。它對你瘦,更好的河,魚,瘦肉,家禽非常有用,如果你去掉豬肉上的脂肪,不吃肉湯,你可以吃豬肉。有用的兔子,雞肉,捲心菜捲和其他肉末菜餚。在菜餚中加入蔬菜和黃油。

你不能吃油炸和太鹹:例如,鹽漬的奶酪是禁忌的。

你可以使用一點點奶油,開菲爾,低脂酸奶油。不包括所有泡菜,蘑菇,醃泡汁。不要吃生的未成熟的水果,蘿蔔。像蘋果一樣 - 它們可以作為胃病的藥物。但它們不應該是酸性的,例如品種Antonovka。

享受棉花糖,pastila,果醬,布丁。

限制巧克力。你不能喝濃咖啡。

酸度低,可以吃魚湯。

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飲食1治療胃炎

胃炎的飲食有基本原則,即使是健康的人也很有用。油炸食品難以消化,不包括在內。食物必須是平均溫度。這種飲食允許切片中的肉類和蔬菜。部分菜餚可以烘烤。

您可以使用乾galette餅乾,滿滿的麵包卷。

用薄脆餅乾代替黃油麵包,直接扔進湯裡。煮熟的穀物(粗麵粉,蕎麥,大米),牛奶湯,攪拌機搗碎的牛奶湯是允許的。

兔子和火雞 - 最適合你的肉。允許蒸小餡餅,土豆泥,餃子。去除皮膚。庫克煮熟的舌頭,吃醫生和減肥香腸,鱘魚魚子醬和無鹽火腿。多吃低脂牛奶,酸奶油,奶酪。

在雙鍋爐中煮低脂魚。

酥皮糕點,罐頭食品和醃泡汁是非常有害的。蘑菇,菠菜,黃瓜排除。

早上用煮熟的雞蛋開始新的一天。在工作中,您可以在午餐前吃一個烤蘋果。湯你最好吃蔬菜或穀類食品。西葫蘆和非酸性番茄很有用。

香蕉和非酸性蘋果最適合患有胃炎的患者。廚師蜜餞,果凍。

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飲食1a治療胃炎

胃炎的飲食1a不包括刺激粘液的產品和餐具。

通過這種飲食,可以使用粘稠的粗麵粉和米湯,煮熟的雞蛋,奶油,果凍,牛奶,黃油。

早上,患者給予2個煮熟的雞蛋。午餐 - 燕麥湯和果凍。以晚上為例,奶製品稀飯。

飲食2治療胃炎

在慢性過程中的恢復期間規定了胃炎2的飲食。

在治療期間,建議煮沸燉煮的菜餚。你不能吃所有的冷,脂肪,辛辣。肉被吃去皮,煮,烤(雞肉,兔肉,小牛肉)。允許煮熟和紅燒魚片。

燉蔬菜,土豆泥蔬菜,瘦肉凍,吃無鹽瘦肉火腿。

煮熟的蜜餞和果凍,用蜂蜜和果醬烤蘋果。

糖果:雪球,太妃糖,糖果,果醬,果醬。喝檸檬茶,牛奶咖啡,肉湯臀部。

胃炎飲食菜單

胃炎飲食菜單不包括粗糧和酒精。少吃一餐,每天4次,即 每3小時一次。考慮到酸度,您可以按醫生的規定飲用礦物質非碳酸水。有用的蔬菜泥和粘稠的粥在水面上。不要吃生蘋果,而是烤它們。午餐 - 清淡的肉湯,蔬菜或粉絲湯配餅乾,蒸汽排。在睡覺之前,克菲爾,餅乾餅乾,低脂奶酪是有用的。

製作米飯和奶酪布丁。消除小米,大麥,豆類的飲食。製作雞肉和小牛肉丸。不要煮烤肉。將煮沸的鵪鶉蛋放入飲食中。

飲食一周胃炎

胃炎一周的飲食看起來像這樣。

星期一,星期三

  • 早餐:易碎的蕎麥
  • 第二早餐:奶酪砂鍋
  • 午餐:湯,餅乾,蜜餞
  • 午餐:茶,餅乾
  • 晚餐:蒸魚或肉餡餅,牛奶茶

週二,週四

  • 早餐:芝士蛋糕配蜜餞
  • 第二份早餐:果凍或果凍
  • 午餐:蔬菜湯,水煮魚
  • 午餐:茶,餅乾
  • 晚餐:砂鍋,酸牛奶

週五,週六,週日

  • 早餐:煮雞蛋
  • 第二頓早餐:懶餃子
  • 午餐:麥片湯,果凍
  • 小吃:水果泥
  • 晚餐:煮熟的魚意麵。

胃炎飲食的一個例子

隨著酸度的增加,你可以吃昨天的麵包,餅乾,餅乾,豐富的麵包卷,昨天的烤餡餅,麵條,蒸肉,魚,舌頭,蒸汽煎蛋捲,水果泥,蜂蜜,棉花糖。限制巧克力和辛辣奶酪。不要煮煮熟的雞蛋。禁止使用黑咖啡,香檳,克瓦斯,辣根和芥末。

低酸度,不磨碎,但穀物脆,肉丸湯和沒有酸菜的湯,低脂煮熟和烤肉,香腸和舌頭,非酸性水果是允許的。

低酸度胃炎的飲食不允許麵粉製品,大麥,豆類,豌豆湯,小米湯和羊肉,鹹魚,泡菜,蘿蔔,蘑菇,覆盆子,醋栗,脂肪醬和克瓦斯。

早餐時,您可以享用粗麵粉和一杯茶,胡蘿蔔泥,水煮魚和花椰菜。午餐時,一杯蘋果或李子,杏或櫻桃蜜餞或kissel和第一道菜:蔬菜,麵條湯。第二 - 蒸雞肉片或水煮魚,土豆泥,煮甜菜,蕎麥粥。用於甜點 - 水果慕斯,果凍。下午茶時間 - 茶,蜜餞,果凍。晚餐 - 白菜,配菜,茶,牛奶或奶茶。烹飪時,丟棄調味品和香料。加入歐芹和芹菜。權力應該是分數。

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胃炎食譜

胃炎的飲食包括蔬菜,肉類,魚類,低脂牛奶。

胃炎穀物是飲食的基礎。特別有用的是燕麥片,大米,蕎麥,粗麵粉。

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粗麵粉與水果

將蘋果煮沸,倒入穀物湯中。配上切片的蘋果。

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西蘭花麵包屑

西蘭花煮沸7-10分鐘,撒上麵包屑並煎炸。

自製肉丸

在絞肉機中研磨小牛肉,加入雞蛋,滾入麵包屑,在沸水中煮沸。

適用於酸度高的胃炎

具有高酸度的胃炎的飲食減少了胃中鹽酸的產生。

什麼是高酸度的胃炎:

飲料

散茶,加奶茶

麵包

白色和薄脆餅乾,昨天的,豐富的餅乾餅乾

小吃

不鋒利的奶酪,減肥香腸,火腿切碎的香腸

牛奶

全脂,酸牛奶,新鮮奶酪,飲料煉乳,奶酪凝乳,酸奶,ryazhenka

脂肪

奶油,橄欖和葵花精製而成

雞蛋

填充和煎蛋

肉和蘑菇湯與蔬菜湯的湯

肉,魚

從小牛肉,豬肉,魚,煮熟的家禽切碎的產品

穀物

搗碎的半粘性粥,意大利面,煮沸的粉絲

蔬菜

濃湯菠菜,南瓜,青豆,胡蘿蔔,土豆,生洋蔥

漿果

草莓,草莓,磨碎的甜水果

蜜餞

果凍,磨碎的蜜餞

禁止

酒精,黑麥麵包,豆類,厚通心粉,硬奶酪,脂肪肉,香料,捲心菜,蘿蔔,未成熟水果,豬油,烤脂,巧克力等肉製品。

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適用於酸度低的胃炎

胃炎的飲食有一些限制。胃酸度低,鹽酸不夠。

昨天只吃乾白麵包。烏克蘭和波羅底諾不適合你。像麵包和脂肪甜甜圈和甜甜圈,油炸餡餅。在旅途中不要吃零食。

多吃燕麥片和蕎麥粥。它們賦予力量,用鐵來豐富身體。

胃炎患者的理想肉類是瘦雞肉。魚 - 鱈魚。

低脂奶酪含有鈣。

漿果對你有用:覆盆子,黑醋栗和紅醋栗。

主菜最好用土豆泥煮熟。

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飲食治療胃炎和其他相關疾病

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飲食治療胰腺炎和胃炎

在胃炎或胰腺炎發作後,立即禁食幾天是有用的。所以你給胃和胰腺休息。喝非碳酸礦泉水和玫瑰果。第三天,吃液體粥。胃炎和胰腺炎的飲食禁止咖啡,蘑菇湯和蘑菇組成的菜餚,鹹菜,黑麵包,巧克力。喝綠茶,吃低脂奶酪。

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飲食治療胃炎和十二指腸炎

對於胃炎和十二指腸炎的飲食應該是完整的,含有所有必需的物質,但同時不要傷害粘液。適合搭配胃炎,磨碎的蔬菜,穀物,低脂奶酪,酸奶。每週兩次,你可以吃雞蛋,甚至陡峭,沒有加重。在雙鍋爐和肉餅中烹製瘦魚。從水果是有用的杏乾,李子和梨,成熟的香蕉,棉花糖,果醬。食物應該柔軟並煮沸。增加蛋白質,B族維生素和抗壞血酸的飲食。你可以喝開菲爾,低脂酸奶油和ryazhenka。巧克力,碳酸飲料和快餐會導致惡化。不要吃蘑菇,酸漿果,油炸和熏制的菜餚,蜂蜜,香料和大蒜。

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飲食與食道炎和胃炎

您是否經常打嗝,去看醫生,他診斷出患有食道炎和胃炎?是時候重新考慮飲食了。

醫療營養成分中的禁用產品: 

  • 巧克力 
  • 蕃茄 
  • 濃茶和咖啡 
  • 歐芹,胡椒,月桂葉 
  • 甜椒 
  • 脂肪湯 
  • 酒精 
  • 芯片和堅果 
  • 甜糕點 
  • 啤酒 
  • KVAS。

胃必須填半。用桃子或果凍開始新的一天。這些產品可以緩解灼燒感。用酸奶沖洗水果,放入低脂奶酪。魚,水煮粥,非酸性蘋果也很適合你的食物。晚飯後不要上床睡覺。你不能吃得過飽。禁止使用捲心菜,新鮮麵包和豆類,某些類型的新鮮水果,熱香料和蘇打水。水果更好地烘烤或煮沸蜜餞和果凍。澱粉很有用,因為它具有包絡特性。從煮熟的切碎的魚中吃大量的牛奶,穀物和魚類菜餚。吃烤蘋果對你有好處。一個烤蘋果為人們提供每日鐵的標準。它非常好吃,特別是如果你加一點果醬。醃料和脂肪從飲食中消除。雞蛋吃得很軟。煮牛奶粥,蒸丸子和肉丸。胃炎和食道炎的飲食不包括洋蔥和大蒜。

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飲食治療胃炎和膽囊炎

胃炎和膽囊炎的飲食有以下基本原則: 

  1. 兩餐之間的最短間隔。
  2. 溫暖,不冷或熱的食物。
  3. 在病情惡化的最初幾天,餓死,多喝水。
  4. 多吃煮熟的蔬菜,南瓜,西葫蘆,乳製品,低脂肪品種的魚類菜餚。

  1. 有用的kissels和果汁一半用水。
  2. 避免脂肪肉,煙熏肉,柑橘類水果和酒精。不包括新鮮麵包,蘑菇和蘑菇湯,豐富的肉湯。
  3. 麵包昨天吃。

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胃灼熱和胃炎的飲食

胃潰瘍,反流性食管炎和膽囊炎通常伴有胃灼熱。醫療營養是考慮到允許的烹飪方式。酒精和濃茶,碳酸飲料,泡菜,調味料和肉湯,肉湯,酸果汁和甜食永遠不包括在飲食中。低脂肪的肉類,雞肉,燉蔬菜和乳製品,昨天的白麵包和甜水果 - 這就是胃灼熱的胃炎。

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飲食與bulbit和胃炎

Bulbit - 十二指腸炎症 - 通常與胃炎相結合。胃炎和腹脹的飲食指定4-6個月。食物每天服用5次,分次量不超過250克。所有菜餚都應該是液體和泥狀的。白色陳舊麵包,幹餅乾和酸奶油是允許的。有用的煮雞肉和兔肉,意大利面,蔬菜泥,蜜餞,來自非酸漿果的鮮榨果汁。最好使用蒸汽煎蛋捲形式的雞蛋和奶酪,包括菜餚 - 砂鍋菜,芝士蛋糕,懶人餃子。

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飲食適用於各種類型的胃炎

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飲食治療糜爛性胃炎

什麼是胃炎:罐頭食品,脂肪肉,醋,酒精,酸漿果,油炸。

第二道菜由膳食肉製成:兔肉,牛肉。特別是在最初的日子裡,最好是蒸煮,以便進一步烹飪,但不要煎炸。

早上,吃蒸汽煎蛋捲和粥。午餐 - 蔬菜湯,蒸餡餅,果凍,弱茶。晚餐時,煮土豆泥和煮雞肉。

為避免糜爛性胃炎,不要吃辛辣,避免壓力。

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飲食治療急性胃炎

急性胃炎可以在家治療,但遵守治療食品非常重要。前2天不能吃,只有甜茶和肉湯。第3天的飯菜需要蒸熟。湯很有用,例如米飯。允許使用牛奶,半熟雞蛋,粗麵粉和蕎麥。允許使用蒸汽肉丸和肉丸形式的雞肉。

在急性期間的禁令 - 生蔬菜和水果,麵包,咖啡,可可,克瓦斯。

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飲食治療慢性胃炎

胃炎飲食不包括粗纖維和所有脂肪含量高的產品。用餐不應該是熱的,只有溫暖宜人的溫度。你不能吃得過飽。避免油膩的食物,糕點和濃咖啡,排除蘑菇。午餐時吃奶油湯,蒸肉丸和肉丸,蔬菜燉肉,蒸小菜,果凍和dogrose肉湯。早上開始用水或燕麥片加牛奶和低脂奶酪。

禁止食用熏肉,內臟,每天不超過1個煮熟的雞蛋。喝蔬菜和果汁,用水稀釋。

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胃炎惡化期間的飲食

隨著胃炎的惡化,最主要的是要充分和經常進食。有用的離婚奶油,奶酪,水果湯,煮熟的肉,意大利面,蔬菜,甜汁和溫和的奶酪。禁止白菜,烘焙,肥肉。植物精製油比黃油更好。胃炎的飲食包括粘液湯,蒸汽煎蛋捲,果凍,蒸汽肉餅,瘦肉蒸,乾麵包和餡餅,穀物和蔬菜泥的配菜,棉花糖和牛奶茶。產品的烹飪加工包括燉煮。如果你的酸度低,不禁止肉湯,蘑菇湯,羅宋湯。吃肉塊或肉丸形式的肉。

胃炎惡化期間的

您可以使用無鹽火腿和減肥香腸,酸牛奶,奶酪,一些低脂奶油,牛奶粥和蔬菜湯。煮熟的蔬菜,以土豆泥和沒有外殼的蔬菜肉餅的形式。在湯中加入粉絲,然後加入砂鍋。麵包 - 昨天的白色和灰色。吃沒有果皮的漿果,從他們的果凍,果凍做飯。低酸度允許洋蔥,蒔蘿和小茴香。每天喝2升液體:檸檬茶,弱可可和果凍。

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飲食治療萎縮性胃炎

萎縮性胃炎 - 炎症和胃粘膜變薄。

對患有萎縮性胃炎的患者的建議如下:優先在室溫下進食,經常進食,但緩慢而緩慢。昨天的白麵包和泥湯很好吃。肉湯應該是瘦的,不含香料。允許的穀物:大米,蕎麥和粗麵粉,但必須放棄小米。有用的燉蔬菜和土豆泥。胃炎飲食可以讓你吃甜點和乳製品。建議使用小牛肉和瘦魚。

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飲食伴有反流性胃炎

反流性胃炎 - 膽汁進入胃部的一種情況。胃炎反流的跡象:嚴重的體重減輕,胃部沉重,口腔不愉快的味道,便秘。通過對血液,肝臟和胰腺的超聲,纖維胃鏡檢查的一般分析來診斷該疾病。

具有回流成分的胃炎的飲食包括易於消化的食物。每天5次頻繁進餐。不包括蜂蜜和冷盤,冰淇淋,甜點。避免油炸魚,煙熏肉,香腸,罐頭食品和巧克力,黑咖啡,酒精,戒菸。不要搬運重物並避免壓力。

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用於淺表性胃炎的飲食

今天是一個瘋狂的生活節奏,我們不斷匆忙吃乾。簡單的淺表性胃炎在進食和胃灼熱後表現為疼痛。當然在襲擊之前,你吃了一些熱的或經歷過壓力的東西。

溫和形式的治療通常限於飲食。如果你有幽門螺桿菌已經用抗生素治療過。

優先考慮液體食物。在睡覺前3小時吃晚餐。避免濃湯和辛辣醃製食品。吃肉煮,魚只低脂肪 - 鱈魚,鱸魚和梭魚。水果 - 以果汁和蜜餞的形式。喜歡粥 - 比如在童年時代。胃炎的飲食 - 主要的補救措施。

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飲食治療潰瘍性胃炎

對於潰瘍性胃炎,不要吃熱。優先選擇煮熟的菜餚。咖啡,白菜,蘿蔔和酸味水果增加了鹽酸的產生,因此消除它們。胃炎飲食禁止熏制,蘑菇和調味料。有用的粘液湯和蔬菜泥,蔬菜泥,烤蔬菜,果凍。限制碳水化合物。

飲食治療局灶性胃炎

伴有局灶性胃炎,發生胃壁壞死。在患者體內,缺乏營養,臉色蒼白,貧血,視力下降,因為沒有足夠的維生素A.菜單中不包括辛辣,過熱和過冷的食物,牛奶,奶酪和昨天烘焙的穀物已經解決。萎縮性胃炎是危險的,因為它改變了胃粘膜的結構,這可能導致癌症。局灶性胃炎的最常見原因是年齡相關的變化。具有激發因子的幽門螺桿菌可導致炎症,隨後胃組織萎縮。此外,局灶性胃炎常與胰腺炎相結合,尤其是酗酒者。患者感到胃部沉重,有鈍痛,苦味和不愉快的金屬味,無力和出汗。

有局灶性胃炎的食物是蒸的。它不包括辛辣,油炸,保存,蘇打水和糖果,巧克力,酒精。

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飲食治療幽門螺桿菌性胃炎

由幽門螺桿菌引起的胃炎飲食,不包括sokogonnye產品。飲食的基礎包括全脂牛奶,珍珠大麥和燕麥片,蔬菜湯,土豆泥,水煮蛋,奶酪,奶酪和水果。

在緩解,允許煮熟的肉,土豆,低脂火腿,穀物,酸奶油。罐頭食品,調味料,脂肪肉和酒精不包括在內。

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飲食適用於萎縮性胃炎

患有萎縮性胃炎的患者會增加患胃癌的風險。這些患者的飲食結果為1a級胃炎。它可以刺激粘膜的修復,減少刺激,並使胃部不受影響。食品 - 乳製品,魚和蘑菇除外。兩公斤半的飲食分為5個劑量。允許吃一些肉蛋奶酥和搗碎的粥,甜汁和慕斯,不包括發酵乳菜。萎縮性胃炎需要觀察並且幾乎終身遵守治療性營養的規範。腹部隆隆,小腹疼痛和嗜睡應該是你去看醫生的原因。他將處方FGS和驗血。對於生活,不包括脂肪,辛辣,粗糙的食物,冷,或相反,非常熱。

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飲食治療增生性胃炎

隨著組織增生的發展,胃炎的飲食不包括酒精,鹹菜,白菜,葡萄,辛辣菜餚,蘑菇。建議吃兔肉,魚片,酸牛奶,甜果汁,醋栗湯,蜜餞,慕斯。食物消耗量很小。

通常,增生性胃炎沒有症狀。偶爾,bel氣和胃灼熱是可能的。檢測增生性胃炎的主要方法是胃鏡檢查。

除了飲食,在飯後服用50克白土和每天4次服用Almagel - 1茶匙是有用的。

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飲食治療胃酸性胃炎

當酸完全停止產生時,酸性胃炎的飲食原則非常簡單:首先,我們排除脂肪和油炸食品。該建議適用於所有類型的胃炎,酸度為零的胃炎也不例外。有用的肉湯,泡菜和增加的食物中的鹽,強烈的koumiss和罐頭食品。蛋白質和脂肪被引入體內,使它們在胃中停留更長時間。如果食物開始在腸道中發酵,則將乳製品引入飲食中。酸度為零的胃炎飲食允許咖啡,火腿,酸奶和炒雞蛋,魚,肉,蔬菜湯,葡萄,橙子,覆盆子,陳舊麵包,餅乾,魚醬,蜜餞,果醬,慕斯,果凍。

禁止:肥肉,辛辣菜餚,冰淇淋。

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用於減輕胃炎的飲食

對於想要減肥的患者,哪些產品應該含有胃炎飲食?

不要拒絕穀物。而不是意大利面,把穀物放入湯中。如果你的酸度很低或沒有酸度,可以吃更多的酸奶和奶酪。不包括奶油和甜味兒童奶酪,奶昔,土豆,豆類。有用的煮雞肉和雞肉。

選擇自己節省運動,騎自行車,散步和跑步。不希望顯著減輕體重。有必要分數吃,徹底咀嚼食物。

不包括新鮮麵包,辛辣菜餚。

在文章中,我們試圖解釋什麼是胃炎的飲食。

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