飲食№5或Pevzner的飲食

神秘的名字飲食№5是由營養師Mikhail Pevzner發明並投入使用的。然而，就像飲食本身一樣。我們會告訴你關於飲食的本質。它不僅用於減肥，還用於治療。

什麼是發明的飲食數字5？

它有助於擺脫多年來困擾患者的疾病：膽囊，肝臟，腎臟疾病的功能障礙，特別是如果膽汁，肝臟和腎臟中有結石。

這些是相當複雜的疾病，其中可能有限的飲食。Pevsner的飲食只能由那些不患胃腸道疾病的人使用。

飲食的目的5號

當一個人按Mikhail Pevzner的建議開始進食時，他將肝臟，膽管和膽管的功能正常化。膽汁分泌變得更加活躍。結果，病人感覺好多了。

在Pevzner飲食中很重要

在飲食過程中，一個人使用適量的蛋白質和碳水化合物，並在其中添加一點脂肪。飲食5號中的纖維，液體和果膠（在許多水果中發現）顯著。

Pevsner不推薦含有大量氮（如土豆），酸（酸栗），膽固醇（蛋，蛋黃醬）的菜餚。

隨著飲食5號，最好避免油炸和辛辣。這對膽囊和肝臟不好。

飲食數量為5的冷蔬菜（來自冰箱）也最好不要使用。

Pevzner飲食中的肉在攪拌機上擦拭或研磨，蔬菜也是如此。

蔬菜Pevzner不建議鈍化，特別是 - 添加麵粉的油炸。

在飲食中，5號建議每天吃5-6次。

飲食5號每日飲食中可以包含多少蛋白質和脂肪？

• 蛋白質 - 100-110克。
• 脂肪是60-70克。
• 碳水化合物 - 450-500克。
• 鹽 - 不超過8-10克。

對於飲食數字5，建議每天攝入多少卡路里？

相當多，如一個身體活動良好的人 - 每天3000-3200千卡。

如何計算飲食數字5期間的菜單？

早餐從8:00至9:00

香醋浸入酸奶油，黃油，麵包，中等脂肪的奶酪，在一天浸泡的鯡魚（高達20克），茶與牛奶。

下午的小吃從12點到13點

在烤箱內煮熟或烤製肉類，蕎麥粥放在水或牛奶上，鮮榨果汁。

晚餐從下午4點到下午5點

蔬菜湯沒有酸奶油，酸菜，煮熟的土豆和胡蘿蔔，水果拼盤（新鮮）煮熟的魚肉。

第二次晚餐從晚上7點到晚上8點

低脂乾酪，意大利面砂鍋（烤），水果和漿果蜜餞。

第二晚餐時間為22:00

漿果和水果的Kissel，麵團中沒有黃油的無糖麵包。

減肥，改正身體，享受生活！

在Pevsner的飲食期間允許食物

• 湯是飲食的基礎。他們用蔬菜肉湯煮熟。湯也可以用牛奶，水果烹飪。

• 肉豬肉蒸或烤（還有舌頭，牛肉，低脂肪火腿）。
• 鳥類的肉（更多的是雞）。
• 魚和魚子醬是黑色的（魚可以倒入）。

• 乳製品和酸乳製品（酸奶油，低脂肪奶酪，發酵乳）。採用Pevsner飲食的牛奶或發酵乳製品每天最多可消費200克。其中（或與他們），你可以做煎餅，芝士蛋糕，vareniki，並享受品味。
• 用水煮熟後，煮熟後加入牛奶。
• 布丁。
• 麵食或粉絲烤奶酪或牛奶，或酸奶油。

• 麵包（幹） - 你可以吃白色，黑色和灰色。麵粉可以消費的產品，也包括沒有調味的肉質，餅乾，餅乾（幹），麵包或餡餅。用於Pevzner飲食的麵粉產品不用黃油也不用人造黃油。

煮雞蛋煮熟（每天不超過1次）。你可以買一個雞蛋煎蛋，但不能更多。

隨著飲食5號，蔬菜和生蔬菜也被推薦。從蔬菜中，你仍然可以烹調裝飾肉。

漿果和水果也是允許的。他們可以生吃和烘烤。例如，烤蘋果。

佩夫斯納在他們的飲食不森田人們對於甜食無天，允許從天然水果中，各種果醬和漿果和蜂蜜（花特別）果醬，果汁軟糖，果醬，蜜餞，甚至白糖吃果醬。但有一些限制 - 每天高達70克。

在飲食數字5中，也有果汁，當然是天然的 - 來自蔬菜和水果。即使咖啡加牛奶或奶油，加牛奶茶（它很好消化），草肉湯，特別是dogrose的維生素肉湯是允許的。

允許的黃油，植物油，可以在飲食中添加到穀物和沙拉。

允許使用由漿果，水果和乳製品製成的調味汁。

5號飲食中還可以食用綠色蔬菜和香料，並用菜餚調味。

Pevzner飲食中禁用的食物

• 酒精飲料。
• 所有油炸，生和熱抽煙產品，辛辣的菜餚。
• 脂肪肉，脂肪魚，內臟（肝臟，心臟，肺）。
• 罐頭食品。
• 豆類。
• 蘑菇。
• 洋蔥，蘿蔔，大蒜，蕪菁，酢漿草。
• 非常烤的烤麵粉產品。
• 可可製品（咖啡），任何表現形式的巧克力，包括熱巧克力。
• 任何一種蘇打水。
• 醋中的菜餚。
• 鹽（部分禁用該產品 - 每天不超過10克）。