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中毒後飲食

,醫學編輯
最近審查:23.04.2024
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食物中毒,唉,是一個相當普遍的問題。由於使用低質量的產品,不遵守衛生規定,噁心,嘔吐,腹瀉,有時甚至更嚴重的症狀可能會發生。

對於溫和的食物中毒形式,只有“家庭”干預是足夠的,但在困難的情況下,或在兒童中毒時,必須立即尋求醫生的專業幫助。無論如何,受害者必須立即處理消除毒素。但即使在症狀消除之後,幫助身體恢復非常重要 - 這需要在食物中毒後進行適當的飲食。

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食物中毒後的飲食

食物中毒後的正確飲食是防治中毒及其後果的最重要措施之一。中和症狀後立即值得思考。通常,中毒時整個胃腸道會發炎,因為粘液帶會刺激嘔吐和腹瀉。因此,消除毒素後,有必要恢復胃,腸,喉的受損壁。

食物中毒後飲食的第一點是豐富的飲料。理想的選擇 - 室溫下的水(最好 - 礦物質無氣體)與藥房鹽製劑(Regidron,Gastrolit等)。通常排除第一天的食物,食物只能從中毒後的第二天開始消耗。

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小孩食物中毒後飲食

中毒後的兒童必須特別注意並註意。非常小的孩子應該只給水或果汁。但無論如何不是檸檬或橙子。也排除蔓越莓汁和甜汽水飲料。理想適合的蔬菜汁 - 甜菜,捲心菜。茶也是合適的,最好是綠色的,但是 - 重要 - 不熱,因為熱會引起胃腸道的刺激。當寶寶有胃口時,可以給他餵第一道菜:雞湯,蔬菜湯(例如西蘭花)。

兒童食物中毒後的飲食並不排除第二道菜,但產品應該首先是清淡的(消化系統仍然非常柔軟和痛苦),其次 - 含有豐富的有用物質。魚,雞胸肉,煮土豆,甜菜 - 這是兒童食物中毒後的極好飲食。沒有牛肉,豬肉或香腸。甜食和醬汁也像蛋黃醬一樣,刪除。

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成人食物中毒後飲食

食物中毒後的飲食應該非常嚴格。我們再次強調,在開始的日子裡最好不吃東西,多喝點東西。但是,在早期,你幾乎不想。但是當食慾仍然出現時 - 你需要仔細監測你要填補仍然虛弱的胃。

食物中毒後的飲食應該分開:每天少量食用五至七次。以非常小的部分開始更好,逐漸增加它們。我們將牛肉和肉類菜餚(兔肉將做的)以及酸味和尖酸的菜餚分開。更多的水煮蔬菜(最好是油炸)和蔬菜湯(雞湯也可以)。一個不錯的選擇 - 煮粥,例如蕎麥或大米。Gallet餅乾也適合,以及餅乾 - 但絕不會購物。

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飲酒後飲酒

通常,酒精中毒的症狀與食物幾乎沒有區別。所以在酒精中毒之後,以及在食物之後,你應該喝盡可能多的液體,甚至更好 - 立即洗胃。

酒精中毒後的飲食應包括輕湯,土豆泥和穀物。肉類和高脂肪魚類,過量調味和甜食的食物立即被消除。另外,我們不建議使用碳酸飲料。咖啡 - 你可以,但不能超過一杯。甜檸檬或蜂蜜茶更好。順便說一句,酒精中毒後的飲食並不排除民間的方法 - 鹽水。它確實降低了血液中的酸度,有助於緩解症狀。

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食物中毒後的飲食是什麼?

前幾天,我們只限於豐盛的飲料。如果中毒後你有食慾,那麼你是在正確的軌道上。無論如何,你都不能用武力吃飯。

最好先用自製餅乾(食物中毒後排除新鮮麵包和烘烤食物),磨碎的煮熟的蔬菜和土豆泥。在第三天,可以根據雞肉或火雞肉的蒸汽肉餅來改變飲食。碎肉應該是嫩的,幾次通過絞肉機連同一片乾白麵包。但沒有洋蔥和大蒜,並且調味最少(或者根本沒有它們更好)。之後你可以繼續吃瘦肉湯。然而,強調食物中毒後的飲食不包括肉類湯也不是多餘的。

食物中毒後的飲食菜單

頭幾天食物中毒後的飲食包括更多的水和軟食品,包括穀物,湯,蒸肉丸和煮熟的蔬菜。後來,當身體變得更強壯的時候,你可以在水中吃燕麥片,或者用乾果類的蜜餞來吃香蕉。午餐時間,蔬菜湯或再次,蒸汽肉(雞肉更好)將做。晚餐 - 與米飯配菜相同的肉餅。在這些餐點之間,您還可以用餅乾和餅乾蘸食蠕蟲。睡前 - 一杯蜂蜜蜜餞。

要記住的主要是部分應該很小。食物的數量和種類逐漸增加。食物中毒後的飲食 - 嚴格,但只有這樣才能恢復身體的力量。

食物中毒後的飲食食譜

食物中毒後飲食的第一點,不包括大量的水,是麵包屑的白麵包。但商店不適合,他們需要自己準備:將麵包切成半厘米的小塊,在烤箱或煎鍋中稍微乾燥(僅限無油),並註意不要燒焦。

我們也推薦乾果的蜜餞。它們含有脫水期間失去的一組優秀的維生素和礦物質。你需要用沸水以2:5的比例填充乾果,用小火煮沸半小時。

喀什最好在沒有調味的情況下在水中烹飪(不含鹽)。如果胃仍然滿意,那麼第二天在粥裡可以加一點糖或蜂蜜。

中毒後可以吃什麼?

中毒後的飲食包括蔬菜湯,土豆泥(蕎麥或大米),煮或烤蔬菜。肉類最好不要吃,除了切碎,以一對夫婦的肉餅形式。蒸汽牛排也適合。家禽飲食中的一些肉丸也不排除食物中毒後的飲食。但是乳製品被刪除; 然而,你可以使用烤奶酪(所有砂鍋和布丁)。優秀suhariki,但只有家庭烹飪。水果 - 你可以,但不酸:蘋果,梨,qu。。但即使他們應該煮或烤。在早期,我們喝特別非礦泉水。

在食物中毒後的飲食中,您可以添加甘菊或狗玫瑰湯(最好是蜂蜜),綠茶,果凍。我們還建議煎湯,湯,米飯,幹餅乾。之後,在第四或第五天,您可以從小牛肉中吃蒸汽煎蛋捲或蒸汽炸肉排。

中毒後你不能吃什麼?

中毒不僅是通過胃腸道,而且是通過肝臟。因此,食物中毒後的飲食排除了所有那些至少可以減少對這些器官的傷害或增加負荷的產品。

所以,幾天后,我們用油膩,油炸,鹹味和辛辣的菜單來排除菜單。沒有酒精,沒有糖果。用黃油和牛奶也是值得等待的。你不能吃新鮮的麵包和其他糕點,如餡餅或餅乾(同時,很可能吃自製的油炸麵包塊)。絕對禁止的肉類(特別是油炸)和豬油,水煮煙熏香腸,肉類和乳製品湯,魚子醬和罐頭食品。此外,食物中毒後的飲食不包括燕麥片,小米和珍珠大麥。雞蛋 - 只為一對夫婦烹飪。魚也是。在酸味或太甜的蜜餞,甜蘇打水,甚至更多酒精 - 我們甚至不看。蔬菜和水果必須煮熟,酸性水果(例如柑橘類水果)完全被排除在外。

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