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飲食與胃腸疾病

,醫學編輯
最近審查:23.03.2021
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人體胃腸道分為幾個部門。它有不同的器官。因此,胃腸疾病的普遍飲食是必不可少的。每種飲食都需要根據患者所患的疾病來製定。但是有一些一般性建議。跟著他們,你可以創建一個膳食計劃。這種胃腸疾病的飲食將有助於緩解症狀並避免疾病的惡化。

這是這種飲食的一般規則。首先,你不能大量食用。分數營養是胃腸疾病患者飲食的一般原則之一。每天更好地吃五次,多吃兩三次以上的食物。其次,胃腸疾病不建議進食非常冷或非常熱的食物。這種食物會刺激食道和腸道。吃溫暖的食物會更好。

第三,重要的是要記住,消化過程並非始於胃,甚至不在食道中,也在口中。也就是說,咀嚼過程是消化過程的第一階段。因此,攝食前必須正確咀嚼。此外,重要的是食物中含有唾液,並參與消化過程。要做到這一點,在餐前一小時你需要喝一杯水,白天一般要喝足夠的液體,以便身體排出大量的唾液。另外,當有輕微的飢餓感時,吃飯很重要。

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消化道疾病的飲食是什麼?

你有消化問題,想知道哪種飲食適合胃腸疾病最適合你?有一份禁止在消化器官中發生侵犯的產品清單。如果你有胃炎,甚至消化性潰瘍,那麼有一份不應該食用的食物清單。通常,這些產品會刺激胃粘膜並導致疼痛和惡化的發作。

首先在這個名單上是急性食物。辛辣的食物使香料。因此,從飲食上你需要排除芥末,豌豆或辣椒中的辣椒,生薑和其他辛辣香料。一般來說,最好幾乎完全消除飲食中的香料。但不僅香料會刺激胃黏膜。

更具刺激性的食物可以是化學添加劑。因此,在為飲食表選擇產品時,您需要仔細閱讀標籤。不同的染料,防腐劑,香料或增稠劑也會對胃壁造成負面影響,並引起消化道疾病的惡化。而且你不能吃乾。乾燥且咀嚼力差的食物也對胃的粘膜產生負面影響。

溫和的飲食與消化道疾病

對於某些胃腸道疾病,人們不能沒有嚴格的飲食限制。但有些情況下,胃腸疾病的節食飲食是非常合適的。例如,這樣的飲食將有助於治愈胃炎。在這樣的飲食中,不僅重要的是吃什麼,而且重要的是如何烹飪食物。

例如,胃炎,你應該避免吃油炸食品。最好煮食物或烘烤。你也可以燉或蒸。放棄醃製產品也很重要。它們會刺激胃炎的胃粘膜。此外,胃腸疾病的溫和飲食包括使用液體食物。你不能吃乾。

乾糧也會刺激胃部,所以每天吃湯和液體粥都很重要。它可以是牛奶粥或粥上的水。非常有用的湯,土豆泥或穀物和湯“粘液”的一致性。它可以是燕麥粥,牛奶煮熟的米粥。你也可以吃kissels。

飲食食譜的消化道疾病

在胃腸道疾病,如胃炎,吃粥是非常有用的。在穀物中,很多纖維。它有助於清潔和清空腸子。另外,它們含有豐富的有用碳水化合物,可以快速消化。這裡是消化道疾病的飲食食譜。你可以用牛奶在牛奶上煮香草粗麵粉粥。

要做到這一點,將牛奶倒入鍋中,幾乎要煮沸。立即加入鹽,糖和香草醛在牛奶中調味。直到牛奶開始沸騰時,在沸騰之前,我們用粗麥粉熟睡並攪拌均勻。因此,你可以避免在粥中形成腫塊。我們用一小塊黃油填滿粥。

GI病人的優秀配方 - 麵包屑花椰菜。白菜煮沸,甚至更好地為夫婦準備花序。然後融化黃油,但不要炒它。我們將花序放在麵包屑中,倒入油中,用低溫燉在平底鍋裡,或放在烤箱裡。

西葫蘆是一種非常有用的蔬菜,尤其對消化系統問題的人來說。你可以從西葫蘆煮夏季瘦肉湯。對於胃炎患者,不宜使用強力肉湯。因此,這種湯可以在水或弱湯中製備。在這樣的湯裡,你不需要烘烤。最好不要通過所有的蔬菜,而是要把它們生吃。但麵粉只能在沒有油的煎鍋裡烘乾。

對於湯,你需要土豆,胡蘿蔔,洋蔥,芹菜,蒔蘿和歐芹以及米粥。那麼,當然還有西葫蘆。最好使用年輕的西葫蘆。燒開水或準備弱肉湯。所有的蔬菜和大米必須扔進已經沸騰的水中。將土豆切成立方體,搓胡蘿蔔和芹菜。蔬菜切成小立方體。所有蔬菜放入沸水中煮約5分鐘。然後加入米飯並煮至完成。最後,添加干麵粉和切碎的綠色蔬菜。最後,在湯中加入一湯匙向日葵或橄欖油。鹽放得更小。你可以添加薑黃的味道和顏色。

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菜單飲食消化道疾病

如何正確地為胃腸疾病製作減肥菜單?首先,您需要開始計劃一系列有用的產品。去商店或市場,提前做個清單。購買製作粥和湯所需的一切,因為它們必須成為飲食的健康基礎。

其次,重要的是要計劃吃分數和經常。你需要將這些數量的食物分成五個招待會,而不是三餐。每天至少一次,你需要在牛奶或水上每天吃一次湯和一次液體稀粥。在早晨,您可以吃含水果(香蕉或烤蘋果)或乾果的低脂乾酪。晚餐時,您可以燒一對夫婦或烤土豆泥烤魚。

記住你不能吃乾的是很重要的。但從飲食你需要排除蘇打水和一些類型的果汁。水不應該冷,但溫暖。所有的食物都是溫暖的,不熱或冷的。

飲食與胃腸疾病將幫助你恢復健康,並防止發展更嚴重的疾病。因此,您需要仔細考慮購買產品的清單,併計劃一天的菜餚菜單,最好提前一個星期。

你可以吃什麼胃腸疾病?

飲食不應該剝奪你的身體有用物質和充足的營養。簡單地說,有許多產品或加工方法需要從飲食中排除或取代。你可以吃什麼胃腸疾病?健康的飲食應該包括五種食物類別:蔬菜,水果,穀類,肉類,乳製品和魚類。

從蔬菜,你可以吃煮熟或烤土豆,胡蘿蔔,南瓜,菜花和西蘭花,但最好不要吃白菜。避免吃茄子和洋蔥(新鮮的)也更好。但是南瓜和南瓜是非常有用的。

在水果中,最好吃燉或烤蘋果,梨,瓜,西瓜,香蕉。最好避免所有的柑橘,因為酸會刺激胃粘膜。肉最好吃瘦。你不能吃炸肉,最好煮,煮一對夫婦或烤。

從乳製品中使用發酵乳很重要:開菲爾,酸麵團,瘦酸奶油,酸奶等。魚更好地吃海,蒸或煮。烹調湯類和穀類食品很重要。從穀類食品中提取最適合的燕麥和蕎麥以及大米。

胃腸疾病不能吃什麼?

有許多產品強烈刺激胃粘膜,膽囊或肝臟。這包括一些蔬菜,如茄子和白菜。脂肪肉或魚也必須排除在胃腸道疾病的飲食之外。

水果,特別是柑橘,含有酸,它們也是不可取的。它們會導致胃腸道惡化。還需要排除脂肪奶和酸奶產品的飲食。奶酪和其他乳製品最好選擇低脂肪。你不能使用大多數香料。這是一個辣椒,和其他類型的辣椒,生薑,芥末和其他辣和辛辣的香料。而且無論如何,你不能吃油炸食品和各種現成的小吃,以及快餐。某些類型的果汁也會刺激胃粘膜,例如蘋果汁或葡萄。

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