完美的營養，元素，腸外營養

營養均衡理論所產生的理念之一就是創造理想的食物和理想的營養。在十九世紀末和二十世紀初，概述了改善食物和營養的基本概念。因此，在十九世紀已經有了一種想法，即由於直接參與代謝的食物物質的富集以及廢棄壓載物質而形成了改良程度最高的食物。

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元素營養

這個想法創造一個完美的，在後期十九最有用的食物 - 二十世紀初，被改造成設計的必要物質的混合物來維持生命的想法，不需要最佳比例，也就是所謂的元素或單體物質的想法。元素營養的想法是，我們消費的低聚食物和聚合物食物應該由參與代謝的元素組成的食物所取代。這種食物應該由一組氨基酸，單醣，脂肪酸，維生素，鹽等組成。據推測，這樣的食物將滿足人類的需要，與其新陳代謝的特性完全一致。

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腸外營養

平衡營養理論的結果就是這個想法，1908年由P.-E.-M以輝煌的形式提出。活脫，對前來的二十世紀的主要任務之一 - 它是一種直接注入血液中的營養物質，繞過胃腸道。目前，直接（血管內或腸外）營養已成為直接導入血液的營養物質，用於治療各種疾病的時間相當長時段內使用的廣泛和非常有效的手段。特別是在PS的評論中。Vasileva（1988），一些在臨床實踐中用於腸胃外營養中使用的專用的混合物的特性，並且通過在各種疾病的校正的積極作用照亮（代謝性疾病，特別是蛋白質，各種損傷，包括燒傷，胃腸道病症，特別是手術干預，腫瘤疾病，肝臟，腎臟和其他病理。