肾脏治疗饮食

肾脏饮食是肾脏和泌尿道疾病患者必须遵循的重要条件。这是综合治疗的必要组成部分，没有它，康复是不可能的。饮食可以增强药物的积极作用。饮食是针对每位患者量身定制的，并考虑到患者的既往病史。您不能自行选择饮食。

一般信息 肾脏饮食

即使诊断和症状相同，相同的饮食也可能适合一个患者，而完全不适合另一个患者。因此，您需要咨询医生，并严格遵循医生的建议。

饮食改善肾功能

肾功能可以通过控制饮食来恢复正常。任何肾脏疾病都意味着体内蛋白质代谢紊乱。蛋白质会给肾脏带来额外负担，从而降低肾脏的恢复能力。蛋白质摄入过量会产生含氮废物。这些废物会污染身体，给所有内脏器官带来额外负担。由于肾脏的功能是利用这些物质，因此肾脏首先会受到影响。肾脏可能无法处理蛋白质，蛋白质会在血液中积聚，从而对整体代谢过程产生负面影响。因此，限制蛋白质摄入是关键。但需要注意的是，蛋白质必须随食物摄入，不能完全排除，因为它是正常代谢的主要成分之一，也是构成组织和细胞的主要结构元素。如果肾功能没有严重受损，则无需限制蛋白质食物的摄入。

如果一个人不限制蛋白质的摄入，建议进行断食。断食大约每7天进行一次。这意味着全天食用相同的食物。最好的选择是以碳水化合物为主的断食日。例如，医生通常建议在断食日期间只吃燕麦片、水果、一种蔬菜、浆果或喝果汁。你还应该注意，每天至少喝1.5升清水，并食用大约等量的主要食物。

保持食物所需的热量水平至关重要。每日所需热量为3500千卡，强烈建议不要降低。脂肪和碳水化合物的摄入应以此为基础。不应降低食物的热量，因为蛋白质会开始分解。这种情况在任何情况下都不应该发生，因为主要结构成分会被破坏，并产生对身体有害的代谢产物。确保饮食合理至关重要。食物应规律、少量多次地摄入。建议每天至少进食五次。限制盐的摄入也很重要。如果肾脏出现严重的病变，则必须完全戒盐。需要注意的是，有些食物本身就含有盐，例如意大利面、香肠，甚至烘焙食品。如果肾脏疾病不严重，且没有结构性病变，则不能完全戒盐，但应将其摄入量限制在2-3克。

[ 1 ], [ 2 ]

儿童肾脏饮食

如果孩子的肾脏功能不正常，则需要减少饮食中蛋白质和盐的摄入量。需要喝足够的水，以维持最佳血压并调节血液成分。营养应该全面，因此不能完全不摄入蛋白质。这对孩子至关重要。缺乏蛋白质会导致孩子身心发育不良，生长缓慢。蛋白质是构成人体结构的主要成分。

在饮食中摄入大量的抗氧化剂非常重要，这些抗氧化剂存在于蔬菜和水果中。它们有助于减少自由基的数量。这可以保护肾脏，使其功能正常化，并净化全身，补充维生素。此外，还建议在饮食中加入各种香草、绿叶蔬菜，例如罗勒等。建议用植物油调味沙拉。糖的摄入量也应限制。

肾脏饮食菜单

饮食应分段式，即每天至少进食5-6次。建议以煮食或蒸食为主。需要喝足够的水。应限制盐的摄入量，并完全杜绝香料、酱汁和腌料。进食时间应大致相同。例如，每周都会提供一份菜单。

第 1 天

第一餐

• 煎蛋，辣椒，西红柿，面包丁。菊苣。

第二餐

• 南瓜菜加黄油，华夫饼加茶。

第三餐

• 鸡汤，土豆泥，煮香肠。果盘。

第四餐

• 任何谷物粥，最好是牛奶粥。夏洛特奶酪。基塞尔

第五餐

• 恰巴塔配香肠和奶酪，搭配新鲜蔬菜。畅饮。

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

第 2 天

第一餐

• 鸡蛋、奶酪三明治、可可或热巧克力。

第二餐

• 牛奶和粗粒小麦粥。奶酪馅面包。茶。

第三餐

• 清汤配装饰，肝。Zrazy，沙拉。胡萝卜丝配酸奶油。乌兹瓦尔（Uzvar）或其他饮料。

第四餐

• 辣椒馅，面包夹火腿。茶饮

第五餐

• 烤香肠、煮或蒸的蔬菜。

[ 6 ], [ 7 ]

第 3 天

第一餐

• 胡萝卜煎饼、酱汁、加奶油的咖啡。

第二餐

• 用牛奶、黄油煮的粥、馅饼和饮料。

第三餐

• 豌豆汤，脆米饭，鸡胸肉。饮料

第四餐

• 肉制品，2 片黑面包。果盘。

第五餐

• 苹果。火腿三明治。

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

第 4 天

第一餐

• 半流质粥，配蔬菜或水果碎。奶酪块、葡萄干和酸奶油。

第二餐

• 小麦粥，鸡肉。喝。

第三餐

• 第一道流质菜肴：鸡蛋烤肉排，粥。喝。

第四餐

• 水果慕斯，一块加工奶酪。

第五餐

• 南瓜和苹果布丁，菊苣。

[ 11 ]

第 5 天

第一餐

• 烤肉配香肠。咖啡加奶油。面包丁。

第二餐

• 冷蔬菜汤。烤鱿鱼配蔬菜。番茄汁。

第三餐

• 油浸苤蓝，甜菜根肉片。Grechaniki。草药汤剂。

第四餐

• 奶油麦片。奶酪脆皮下的炸猪排。鲜榨橙汁。

第五餐

• 不加调料的罗宋汤，酿肉茄子。炸芜菁。番茄汁。

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

什麼可以和什麼不能？

建议食用清淡菜肴，并采用温和的烹饪方法。最好使用蒸煮方式，所有食物均来自天然。土豆也值得一吃。面粉制品中，黑面包更好。建议准备各种果泥。鸡蛋和酸奶制品可以食用。

禁止食用难消化、对胃部有害的食物。豆类菜肴、蘑菇菜肴以及任何形式的蘑菇都会对健康产生负面影响。完全不吃盐。巧克力和糖果也应适量食用。完全不饮酒。完全禁止腌料。

禁忌

该饮食法禁用于健康人群，因为它可能会扰乱新陈代谢。它仅适用于患有结构性或功能性肾脏疾病的患者。该饮食法也可推荐用于减肥。

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

可能的風險

如果您遵循医生的所有建议并坚持规定的饮食，那么饮食不会带来任何风险。相反，它能加速肾脏结构和功能的恢复，使其活动正常化，并加速康复。

[ 18 ]、[ 19 ]、[ 20 ]、[ 21 ]、[ 22 ]

手術後的並發症

如果遵循所有建议并正确选择饮食，则不会出现并发症。长期完全排除蛋白质，可能会出现蛋白质代谢紊乱、营养不良、身体疲劳和肌肉活动减少的情况。

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]

评论

分析评论时，可以发现好评占了大多数。饮食疗法非常有效，有助于更快地治愈疾病。轻微的肾功能障碍、轻微炎症，即使不使用药物，也可以通过控制饮食来恢复正常。而复杂的康复过程是治疗中不可避免的组成部分，因为不控制饮食就不可能完全康复。

炎症过程显著减少，水肿得以消除，各种代谢类型（水电解质、酸）得以恢复正常。显著消除自身免疫性变化。7号处方适用于严重肾损伤：肾炎、肾小球肾炎。这意味着要控制饮食，完全禁食某些食物。尽管严格，但肾脏饮食很容易耐受，并能显著改善您的健康状况。