膳食食物

膳食營養 - 這個概念本身不僅包括飲食數量的定義和特定疾病的許可產品清單，而且是為了保護人們的健康和生活質量而製定的一整套預防措施和手段。實際上，希臘語中的“飲食”這個詞的翻譯意味著一種生活方式，也就是一套有助於所有身體系統正常運作的規則，原則和習慣。

不幸的是，我們很多人開始僅僅知道年齡的“減肥食品”這個詞，當慢性疾病已經被獲得時，病態的“花束”就位於體內。原因都很熟悉 - 缺乏時間資源來停止和思考吸收不合理數量的物質，環境共同問題以及因此缺乏產品的正常天然來源等等。文盲飲食的結果是胃腸道問題，至少超重和所有相關的病態，從心血管到糖尿病 - 最大限度地。

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膳食和飲食

在兩個矢量方向考慮膳食飲食會更為正確。首先 - 這是最初的正確食物，從一個人的第一個生日開始，即預防。第二個方向是恢復健康的治療綜合措施的一部分，由疾病破壞。通常，藥物治療後的任何疾病以及其他治療方法和方法的使用都以任命膳食餐食來鞏固治療結果並防止疾病復發而告終。此外，還有一組疾病受到膳食監督，作為獨立的治療方法。這是因為食物中含有無數的化學物質和化合物，直接影響人體的新陳代謝。

在州一級，通常是負責國家健康的部委製定口糧或劑量率，制度和食物攝入頻率。在不同的州，根據地域，氣候特徵和文化傳統，規範和一組產品具有特定的特徵。然而，膳食營養的概念在世界各地都有一些共同的參數和標誌。這聽起來像這樣：

合理飲食的基礎是合理性原則，通過定性和定量參數來衡量。膳食營養應符合人體的生理需要，充分補充能量成本。

因此，理想情況下，飲食只不過是一個完美健康的人的合理膳食，他們渴望盡可能長時間保持健康的身體狀況。

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膳食營養在治療方面

如果我們在治療方面考慮這個概念，什麼是飲食營養？在這種情況下，飲食旨在加速病人的康復。膳食營養的主要臨床功能是支持免疫活動，創造最大的休息系統（主要是消化系統），使體重正常化。適當組成膳食營養有助於延長病情緩解期，反之亦然 - 違反飲食習慣可能會引發疾病加重。現代醫學及其在生物領域的科學研究和成就使我們能夠在與藥物療法相媲美的時候應用治療營養。最近被認為是異國情調的飲食學專業現在變得越來越受歡迎和需求。在科學界，營養學的第一個“明星”出現在很久以前。上個世紀營養科學的創始人之一是著名的治療師，優秀的臨床醫生M.I. Pevzner擁有這句名言：“如果沒有治療性飲食，就沒有合理的治療方法。”

預設飲食營養的基本規則。 

• 根據臨床問題排除某些產品和物質; 
• 增加食物攝入頻率（分數接收）; 
• 某些類型的產品必須經過特定的技術處理; 
• 遵守多樣性和有用性的原則; 
• 符合閃亮的原則 - 熱，化學和機械。

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膳食：更多關於規則

如果一個人患有糖尿病，糖，澱粉類食物被排除在菜單之外，用糖替代物 - 山梨糖醇，木糖醇補償它們。當診斷消化系統疾病（胃十二指腸炎，消化性潰瘍病）排除所有的產品，具有刺激性的物質性質（酸性食品，調味品，醃泡汁，油炸食品，等等）。

機械shchazhenie是一個研磨和蒸汽處理，使用的產品。通常，機械shchazhenie涉及使用不含植物纖維的產品。化學色素 - 排除供應尖銳，鹹味，酸性產品或其限制。發光的熱方面是排除與溫度對比的菜餚（過熱或非常冷的食物）。如果遵守飲食的基本規則，那麼嚴格的飲食可能會成為患者生活中的暫時現象，但節食飲食應該繼續成為規範和先決條件。

膳食營養幾乎是治療意義上的理想概念，如果它能夠有利地影響消化系統的酸鹼平衡，運動，果汁和排泄功能。從預防意義上講，飲食營養可能是維持健康的有效方法之一。

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