理想的食物和完美的食物
最近審查：19.10.2021
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創造理想的食物似乎很重要，原因很多，而且最重要的是，因為一些疾病，而且最嚴重的是由缺陷食物引起的。當高能量食物消費發展這種常見的心血管疾病，如高血壓，動脈粥樣硬化，等，糖尿病，胃腸道，肝臟和其他疾病。有缺陷的電源也會使人的身心發展和其所謂的生理標準的降低干擾。導致超重和肥胖的暴飲暴食是工業社會營養不良的一個例子。特別是，目前我國20％以上的人口都肥胖。這種疾病通常伴隨著代謝紊亂，以及一系列疾病，包括心血管疾病，並導致過早衰老。
對確保有機體重要活性所必需的物質進行生物化學分析，得出的結論是，通過工業手段可以最終確保創造理想的食物。從食品農業生產過渡到工業將意味著人類歷史上一場新的最大革命。這是我國最大的科學家之一A.N.一再強調的。Nesmeyanov，他一生致力於通過工業方法創造合成食品的問題。最後，越來越明顯理想的食物應該充分個性化。
理想食品的科學定義是從平衡營養理論的角度出發的，這是由於歐洲實驗科學的蓬勃發展而發展起來的。理想的食物是食物，它以最佳的比例含有人體不斷組成和重要活動所必需的所有組分。因此，在理想的食物中，既沒有壓艙物，也沒有典型的普通天然食物（即天然食物）的有害物質。因此，已經嘗試通過去除壓載物和有毒化合物來改善和豐富食物，並且有用成分應該以最佳比例包含在其中。
在20世紀中葉，理想食品的想法，完全由必需物質組成，其最佳比例似乎特別具有吸引力。這種想法的蓬勃發展是由於許多原因造成的，主要是許多科學，特別是化學和化學技術的快速發展，以及對理想食物需求的宇航學。對這些原因的詳細討論遠遠超出了本章的範圍（部分內容已在其他章節中完成），但大致可以理解為第一個近似值。
第一次創造完美食物和完美食物的嘗試非常令人鼓舞。儘管如此，它很快證明，這個想法充滿了意想不到的複雜情況，最終導致了對不僅理想食物和理想營養的觀點的修訂，而且還改變了對經濟均衡營養的經典理論的看法。正如我們一再指出的那樣，目前正在形成一種新的充足營養理論，這與經典營養理論存在顯著差異。這兩種理論的主要規定的更多細節都在早些時候考慮過。在這裡，我們將只討論與理想食物和理想營養問題相關的重要問題，以及與未來現代男性和男性的營養真正優化相關的方面。
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