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全球 50 大最佳菜肴

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最近審查:04.07.2025
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正如萧伯纳曾经说过:“没有什么爱比对食物的爱更真挚。” 这话很难让人反驳。人们更喜欢什么样的美食?哪些产品和菜肴最美味?

Ilive 呈现了世界各地最受欢迎的 50 种菜肴和产品。

如果你计划环游世界,别忘了带上这份清单。我们相信它一定会对你有所帮助!

50. 爆米花,美国

50. 爆米花,美国

美国人尤其喜欢一边看精彩的电影,一边尽情享用爆米花,一把一把地抓起,享受这份甜蜜。顺便说一下,爆米花的种类大约有上百种:橙味爆米花、杏仁味爆米花、巧克力味爆米花、坚果味爆米花——这些只是甜味爆米花的几种,更别提同样美味的辣味和咸味爆米花了。

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49. 马萨拉多萨饼,印度

49. 马萨拉多萨饼,印度

异域风情的印度美食总能给到访的游客带来惊喜。他们仿佛置身于另一个世界——味觉和视觉的双重享受。最受欢迎的菜肴是玛萨拉多萨(Masala Dosa),这是一种用发酵面粉制成的薄米饼,也是南印度美食的一大特色。它佐以椰子酸辣酱(酱汁)。饼里馅料是土豆和卷心菜。

48. 薯片,美国

48. 薯片,美国

薯片诞生于1853年,当时一位餐厅厨师决定教训一位顾客,因为他觉得他的土豆“太厚了”。他做的土豆厚度恰好不及一张纸,这位挑剔的顾客非常喜欢。从此,这种意外发明的薯片风靡全球。

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47. 西班牙海鲜饭

47. 西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法多种多样,每个省都有自己的烹饪秘方。当然,海鲜饭的主要食材是米饭、西红柿和橄榄油。

46. Som Tam,泰国

46. Som Tam,泰国

美味的泰式沙拉。它用特制的研钵烹制,将木瓜、胡萝卜、大蒜、花生、青豆和西红柿混合在一起。鱼露和青柠汁赋予了沙拉独特的风味。哦,我们差点忘了!当然,还有大量的辣椒,少不了它们。

45. 鸡饭,新加坡

45. 鸡饭,新加坡

这道菜常被称为新加坡的国菜。鸡肉煮熟或蒸熟后,放在香喷喷的米饭上。佐以黄瓜或沙拉。这道由泰国厨师创作的菜肴被认为是最不辣的菜肴之一。

44.普京(加拿大)

别急着把这道菜和俄罗斯总统联系起来,它和他一点关系都没有,而且这个词的重音在最后一个音节。其实,加拿大的肉汁奶酪薯条(poutine)只不过是土豆配奶酪和酱汁而已。翻译过来就是“混乱”,这并不奇怪,因为这道菜可以添加各种各样的配料。加拿大人说,几瓶啤酒下肚后,肉汁奶酪薯条尤其美味。

43. 墨西哥玉米卷

43. 墨西哥玉米卷

或者,也可以选择塔可(Tacos)。塔可是一种用玉米或小麦制成的薄饼,卷成管状,里面填满了各种食材,比如香肠、奶酪、仙人掌、洋葱、玉米、什锦水果等等。塔可上面还可以涂上鳄梨酱(一种用鳄梨果肉制成的酱料)。塔可绝对是早餐的理想选择。正因如此,每个墨西哥游客离开时,体重都不会轻。

42. 黄油和马麦酱吐司(英国)

42. 黄油和马麦酱吐司(英国)

事实上,马麦酱是啤酒酿造过程中产生的废弃物,德国化学家尤斯图斯·冯·李比希(Justus von Liebig)想出了将其用作富含蛋白质的酱料的主意。它质地浓稠,味道咸咸的。这是一种需要后天培养的口味——你可以爱它一辈子,也可以恨它一辈子。但马麦酱的忠实粉丝们会在这种吐司上抹一层果酱。总之,好吃极了。

41.“臭”豆腐,东南亚

41.“臭”豆腐,东南亚

是的,这个名字确实不太诱人,但这并不妨碍美食家们将其列为东南亚最精致的美食之一。豆腐发酵的气味(奶酪正是因为发酵过程才如此“香浓”)令人难以忍受,以至于几个月不习惯这种异域风味的人,有时会对它记忆犹新。正因如此,这种豆腐才被禁止在街头出售——只能在餐厅品尝。但这样的烹饪震撼值得吗?是的,这传奇般的美味绝对值得。

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40. 杏仁糖,德国

40. 杏仁糖,德国

最重要的是,不要被那些用大豆酱或杏仁香精制作的廉价仿制品所欺骗。真正的杏仁糖是由碎杏仁和糖粉混合而成的。这款甜点美味无比,即使你吃下很多,也丝毫不会察觉。吕贝克这座城市被誉为杏仁糖之王,古老的杏仁糖配方在这里被严格保密。

39. 番茄酱,美国

如果连著名的加拿大记者兼社会学家马尔科姆·格拉德威尔都说番茄是美味佳肴,那它就一定是。美国人对番茄的痴迷导致了19世纪番茄酱的发明。

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38. 法式吐司,香港

38. 法式吐司,香港

吃完法式吐司后,检查一下胆固醇水平不会有什么坏处。

两片吐司上涂满果酱或花生酱,并配上一大勺糖浆(枫糖浆、草莓糖浆或苹果糖浆)。

37. 帕尔马干酪鸡肉,澳大利亚

37. 帕尔马干酪鸡肉,澳大利亚

这道意大利菜在澳大利亚人看来简直是绝顶美味,仿佛是他们自己发明的。鸡柳,厚厚地裹上融化的帕玛森奶酪和马苏里拉奶酪,再淋上香辣的蒜蓉番茄酱——嗯……简直好吃到吮指回味!

36. 德克萨斯州烧烤

每个州都有自己独特的烧烤传统。美国人喜欢在户外享受篝火旁的香气四溢的美食。然而,不同地方的烧烤菜肴也各有不同。例如,在田纳西州,人们喜欢烤排骨;在北卡罗来纳州,人们会将肉煎熟后弄碎做成三明治;而在肯塔基州,烹饪哪种肉并不重要,因为关键在于招牌腌料。最后是德克萨斯州。在这里,他们不会吝啬——一块扎实的猪排,淋上浓郁的辣味莎莎酱——这才是您在户外放松身心的最佳方式!

35. 辣椒蟹,新加坡

35. 辣椒蟹,新加坡

来到新加坡,您就不能不尝尝当地的畅销美食——辣椒蟹。

螃蟹简直是浸泡在由各种香料、鸡蛋和米粉调制的酱汁里。你根本用勺子都吃不完这锅酱汁——传统上搭配这道菜的热腾腾的面包会帮你解馋。

34. 加拿大枫糖浆

34. 加拿大枫糖浆

你试过不加枫糖浆的煎饼吗?就像吃一块硬纸板,烤得特别烂的硬纸板。加拿大人就是这么想的,他们为自己的这道传统美食感到非常自豪。

33. 炸鱼薯条(英国)

这是一道可以追溯到 1860 年的廉价而营养的菜肴。在第一次世界大战期间,它是一顿简单的饭菜,帮助社会最贫困的阶层避免了饥饿。

炸鱼配脆薯条仍然占据着重要地位,是英国菜肴中不可或缺的一部分。

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32. Ankimo,日本

32. Ankimo,日本

太好吃了!是啊,是啊,太好吃了,因为安康鱼肝是用安康鱼的肝脏做的。这道菜在日本可是一道美味佳肴。

31. 意大利帕尔玛火腿

31. 意大利帕尔玛火腿

在干腌火腿中,帕尔玛火腿无疑是女王。“女王陛下”火腿的显著特征(顺便说一句,正宗的帕尔玛火腿上印有帕尔玛公国五角王冠的图案)在于其脆弱的结构和精致的粉红色。

30. 越南 Goi Cuon

30. 越南 Goi Cuon

这种小吃在越南很常见。米卷里塞入肉馅,本质上就是煎饼,在室温下食用。

29. 近江牛,日本

29. 近江牛,日本

著名美味和牛甚至赢得了日本皇室的青睐。肉质中大理石纹路富含不饱和脂肪(真是同义反复)。日本人声称,只有生吃才能充分体验到肉的最鲜美滋味。

28. 越南粉

28. 越南粉

汤头香气扑鼻,略带辛辣,搭配米粉,散发着浓郁的药草香味,令人食欲大开。

27. 蒙特利尔烟熏肉

27. 蒙特利尔烟熏肉

北美最美味的熏肉,只有在这里才能品尝到!这家餐厅名叫“施瓦茨熟食店”(Schwartz's Deli),由罗马尼亚犹太移民鲁本·施瓦茨于1928年开设。他以香草香料腌制的熏肉闻名世界。

26. 墨西哥法士达

对于那些秉承“自己想”的烹饪理念的烹饪爱好者来说,法士达简直就是天赐之物。

这道菜丰盛可口,由小麦扁面包和肉馅以及各种添加剂组成。其主要特点是馅料和玉米饼各自独立存在。每个人都可以自行选择用扁面包包裹什么。全球50道最佳菜肴(续)

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