堅果和乾果與高酸性胃炎
最近審查:23.04.2024
堅果和乾果一直被認為是非常健康和健康的食物,含有大量的維生素和營養素,這對支持免疫力非常重要。但是,這樣的產品不能被所有人使用:例如,不建議堅果和具有高酸度胃炎的干果。這是真的,還是有例外?
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適應症
許多醫生都確信,嚴格禁止高強度酸性胃炎吃堅果和乾果。確實,胃炎患者建議使用搗碎和切碎的食物保留飲食,堅果和乾果是固體食物,最初可能會導致胃壁機械性刺激。
即使是在健康的人身上,堅果和乾果也可以長時間消化,並且雙重負擔放在病人的胃部。
然而,正如他們所說,“如果你真的想要”,那麼你可以使用少量的干果或堅果,但是:
- 不是空腹的;
- 不在胃炎惡化階段;
- 只能以粉碎形式(例如,在攪拌機或咖啡研磨機中研磨);
- 只有成年人。
還有更多:該產品應該是未加工的 - 也就是說,沒有油炸,也沒有各種化學和香料添加劑。
為了不對身體,堅果和乾果造成傷害,在食用前應將其在室溫下沖洗並浸泡在水中數小時。在這種形式下,這些產品對胃的侵襲性較差。
優點
定期使用堅果和乾果有助於加強身體的防禦,有益地影響心肌功能,穩定血壓。
乾果有助於預防或緩解感冒和病毒性疾病,因為它們為身體提供大量的纖維和維生素。
堅果含有大約15%的蛋白質和大量有用的油脂,有助於加強血管,改善皮膚和頭髮的狀況,同時也為身體提供大量的能量,從而帶來良好的情緒和活力。
在淡季期間堅果或乾果定期吃零食時,發生季節性抑鬱症的風險顯著降低。
種子和堅果與胃酸高酸度
種子是一種獨特的產品。不僅僅是因為它們為身體帶來了很多益處。種子是少量容易過量且難以服用的食物之一。一些科學家甚至證明了發展“開創性”依賴的可能性(那些熱愛種子的人,理解他們的意思)。
但是,胃酸與高酸度,醫生明確建議“忘記”種子。除了胃粘膜的機械微損傷外,種子還會引起十二指腸和膽囊分泌活動的增加,這會加重病人的狀況。
此外,種子中含有的蛋白質在胃中感覺不到 - 吃大量種子會導致氣體形成和腸胃氣脹。
人體對堅果的認識優於種子。但是,他們不應該被炒,犯規和發霉。
還有更多:具有高酸度胃炎的堅果應該用堅果油代替 - 例如,雪松,杏仁油和核桃油非常有用。這些產品無疑不僅有利於胃粘膜,而且有益於整個身體。
核桃
核桃是一種非常受歡迎的產品,具有很多優點。核桃中含有相當多的維生素和微量元素,它們能夠經受輻射並有助於消除貧血。
許多營養學家推薦吃核桃與動脈粥樣硬化,心臟和血管疾病以及糖尿病。
高含量的碘和其他微量元素使您可以在患有內分泌疾病的患者的飲食中加入堅果 - 特別是甲狀腺疾病。
科學家們發現,少量的新鮮核桃可以增強和恢復胃壁。出於這個原因,一些醫生建議在炎症過程的急性階段後使用粉狀顆粒,但是胃酸高酸度 - 每天不超過20克。地面質量可以添加到奶酪或粥。
松子
松仁是我們餐桌上罕見的客人,主要是因為他們的成本很高。然而,在其他堅果中,它們是最有用的 - 他們發現了維生素和超過三十多種微量營養素的記錄。此外,富含松子的植物蛋白與人體組織蛋白的組成接近,這使得它們能夠完全消化99%。
松子用於許多疾病:動脈粥樣硬化,變態反應,心肌缺血,膽石症,感冒,貧血和肝臟疾病。他們對兒童和老人都有好處。
通常認為松子不像其他堅果那樣刺激胃壁。特別推薦使用少量具有酸性增加的胃炎的核仁以及消化性潰瘍。
在正常耐受的情況下,每天胃炎的推薦量為30克。
然而,對於高酸性胃炎最有益的是松仁油:它具有包封性,在胃壁上形成保護層。不僅可以將這種油用於胃炎,而且也是必要的。
杏仁
杏仁苦,甜,取決於苦杏仁苷的存在 - 核中的苦味物質,它決定了杏仁特有的風味。
如果不推薦使用高酸度胃炎,苦杏仁和未成熟的杏仁可以吃,因為這可能導致嚴重的中毒,將來只會加重胃炎症過程。
甜杏仁具有包封,止痛和抗驚厥特性。它被用於肝臟和膽囊疾病,尿石症,以及清潔血液。
在酸度高的胃炎中,如果觀察到下列使用條件,杏仁可以降低胃中的酸濃度:
- 杏仁必須是生的,沒有加工;
- 每日最大量的杏仁 - 高達50克。
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乾果與高酸性胃炎
為了以銷售形式使用乾果,建議不要使用酸度高的胃炎,因為這類產品含有少量水分,它們嚴重且嚴重受到胃的感覺。此外,乾果含有不同量的濃縮果酸,可能會對人體產生負面影響,如果不這樣做,則會出現高酸度。
為了不引起炎症過程的惡化,建議:
- 或拒絕使用乾果;
- 或者以吻吻和蜜餞形式使用它們;
- 或將少量產品浸泡在水中數小時,以使果實飽含水分並變得更柔軟。
不要忘記一個非常重要的條件:在胃炎惡化期間不能吃乾果,但在緩解期只有少量乾果。
尤其是身體酸度高的胃炎,梨,蘋果,qu such等乾果。
梅干
大多數醫生不建議胃中酸度高的患者吃西梅。例外的是具有高度酸性的自身免疫性胃炎 - 在緩解階段允許使用經過洗滌浸泡的西梅。這些規則的例外是什麼原因?
梅子具有很強的免疫刺激性,如果每天攝入量高達30克,那麼甚至可以“推倒”胃炎惡化的時期。
然而,儘管這種優勢李子的,它不應該在胃炎沒有因為每個身體是不同的,並評估分析和研究的結果將決定利益是否會得到的梅干食品計量在每種情況下後才醫生諮詢醫生消耗。
葡萄乾
從葡萄中獲得的非常有用的產品是葡萄乾。這些幹漿果含有大量的維生素和礦物質,以及蛋白質,脂肪,碳水化合物,纖維,果糖,葡萄糖,抗氧化劑。
伴有酸度高的胃炎,並沒有嚴格禁止使用葡萄乾。但是,對於其他乾果,其攝入量有一定的規定:
- 如果沒有先準備葡萄乾,就不應該吃葡萄乾:幹的漿果要用沸水沖洗並澆上;
- 幹葡萄不能空腹吃東西;
- 伴有酸度高的胃炎時,可以在粥中(例如燕麥片),蜜餞和煎汁中加入少量的葡萄乾。
患有胃炎的患者應該選擇獨一無二的漿果。
幹
杏乾長期以來一直用於替代藥物治療糖尿病,心臟和血管疾病。杏乾最著名的特性:
- 促進體內多餘膽固醇的排泄;
- 穩定胰腺的功能;
- 改善血細胞生成,增加血紅蛋白水平;
- 增強免疫系統,積極影響視覺器官的功能。
然而,杏乾中含有相當大量的酸,並且也會引發過敏反應,因此使用這種高酸度胃炎乾果應謹慎處理。
另外,在大多數情況下,杏乾在進入商店之前,都會被各種化學品加工。這樣做是為了讓產品更引人注目。加工過的水果最初對身體有害,特別是會引起消化系統疾病和胃炎惡化。
對胃炎患者選擇相對無害的杏乾,有必要堅持這樣的原則:
- 不要購買明亮的橙色乾果 - 杏乾越難看,越不可能加工;
- 消費前的任何干果必須在流水下徹底清洗,然後 - 浸泡在水中以徹底除去有害成分。
禁忌
乾果和堅果可禁用:
- 肥胖者;
- 在消化系統炎症過程惡化的階段;
- 過敏和食物不耐受的個別情況。
- 一般來說,堅果和乾果都被認為對身體非常有用,但只有在使用之前,有必要考慮幾個重要的問題:
- 產品在哪里以及如何種植;
- 它是如何干燥和運輸的;
- 是否用化學品處理堅果和乾果以進行陳述或延長保質期。
如果產品質量很高,那麼經過初步準備(洗滌,浸泡和研磨)後,即可食用,但分量很小,不經常。只有在這種情況下,堅果和乾果與高酸性胃炎才能真正受益。
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